ЭлБиб

— 202 -

Урожаи

хмеля подвержены слльнымъ колебаш.чаъ; у насъ хмель

даетъ въ ереднемъ 50— 60 п. шпшекъ съ десятины, что не отли

чается въ общемъ и отъ загранпчныхъ среднихъ данныхъ; впрочемъ,

высота урожая очень завнситъ отъ сорта,

часто предпочитаются

мепее урожайные, по более ценные сорта. При сбыте хмеляважное

зиачеше пмеетъ

оцпнка

его; будучи основана главнымъ образомъ на

призиавахъ субъектпвпыхъ, она является по преимуществу

де-

ломъ навыка — обращаютъ внимание на цветъ, запахъ, ощущеше

на ощупь (мягкость, липкость); загЬыъ крупность сережки, ея

целость, длппа и свойства ножки и т. д. О применент механиче

ского анализа для определена

качества

лупулина упомянуто выше;

химпчесюй анализъ пока менее применяется. Часто цену хмеля суще

ственно вгЬняетъ одно пропсхождеше его пзъ той плп другой мест

ности; ту тъ играетъ роль какъ floirbpie къ поставщикам!, пзвестнаго

района, такъ п уверенность, что почва, клпматъ, сортъ п услов

культуры въ этомъ районе вл1яютъ паилучшпмъ образомъ па ка

чество.

Переходя къ разсмотрешю

болгъзней

хмеля, следуетъ прежде всего

остановиться на иеблагопр1ятномъ вл!янш некоторыхъ

метеоролош-

ческихь лвленгй.

При сильной и продолжительной засухе шишки

часто опадаютъ или слабо развиваются; вВтеръ опрокидываетъ жерди,

ебиваетъ съ нпхъ ветви, послВдшя раскачиваются пмъ, обиваются

о жерди и другь о друга, отчего теряють шашкп; холодная п сырая

погода задержпваетъ цветете п созреваше; градъ сбнваетъ шишки

и раздавливаетъ плети, отчего на последппхъ образуются наросты

(зобы). Изъ массы грибныхъ заболеваний, пзвестныхъ подъ различ

ными названиями, отметпмъ лишь пЬкоторыя. Наиболее серьезпое

повреждете причиняется

мучной росой

, вызываемой въ большинстве

елучаевъ грпбкомъ Sphaerotheca Castagnei (Erysiphe humuli), мицелШ

котораго образуетъ беловатый пятна на лпстьяхъ,

плгъсенъ листь•

евъ

бгълъ, плгъсенъ плетей

и т . д., отчего этн части растешй отми-

рають. Средствомъ протпвъ этого грибка служить серный цветъ;

для посыпашя пмъ поражеппыхъ растешй имеются различные прибо

ры, наир., приборъ съ вептпляторомъ, выдувающпмъ струю сернаго

цвета и др. Грпбкп же вызываготъ

плпсенъ шпшекъ ъ.ножекъ.

Не-

доеушениый хмель при хранешп часто поражается плесневыми гриб

ками Oidium и Penicillium.

Сажевидная чернь

, выражающаяся чер-

нымъ сажевидпымъ налетомъ на разлпчныхъ частяхъ растешя, кото

рое, благодаря этому, преждевременно отмнраетъ. вызывается грпбкомъ

Научная электронная библиотека ЦНСХБ