- 199 —
междурядьяхъ борозды. На склонахъ окучиванье нужно вости не въ
направлении склона, а поперекъ его.
Наконецъ, иногда производится удалеше ппжнпхъ ветвей хмеля
(что неправильно сравнпваютъ съ пасынковашемъ у табака). Неко
торыми считается полезнымъ удалеше всЬхъ безплодныхъ ветвей
и даже всехъ листьевъ, находящихся въ нижней части (до 6 — 7
футовъ) плетей, съ тЬмъ разсчетомъ, чтобы направить пзбытокъ
соковъ, употребляемыхъ этими частями, къ плодоноснымъ вЪтвямъ
(ручкамъ), усилить доступъ воздуха и света снизу, что у с к о р я т
созреваше хмеля и уменьшаетъ возможность поражеше хмеля насе
комыми п растительными паразитами, для которыхъ спертый воздухъ
наиболее благопр1ятенъ, и, наконецъ, для того, чтобы облегчить по-
следуюиця окучивашя. Но польза этой обрезки (особенно листьевъ)
весьма сомнительна (поскольку она не является удадешемъ частей,
отмирающпхъ вследствие затенешя), такъ какъ она лишаетъ расте-
Hie
зеленыхъ частей, а следовательно уменьшаетъ и усвоете. Го
раздо больше обоснованной можетъ являться обрезка верхушекъ
стеблей для ускорешя плодоношешя и созревашя огранпченнаго чи
сла ветвей. Обрезка верхушекъ нлодовыхъ ветвей, рекомендуемая
некоторыми, паходитъ малое распространеше, благодаря большой
хлопотливости при ея выполнены. Въ перечпслеиныхъ случаяхъ
обрезку или заменяющее ее обламываше удобнее производить въ влаж
ную погоду, утромъ или вечеромъ, когда все части растешя, бога
тая сокомъ, наиболее ломки. Все эти работы должны быть окон
чены до времени цветешя хмеля.
Созруьвата
хмеля для разныхъ сортовъ, а также въ зависимости
отъ климата, свойства, почвы и т. д., паступаетъ въ разное время
(августъ, сентябрь). Здесь пмеетъ зпачеше лишь
техническая сип
лость,
иначе пригодность шпшекъ для применены и храпешя кото
рая проявляется следующими призпакэмп: цветъ изъ зелепаго ста
новится желтовато-зеленымъ или золотистожелтымъ, шпшкп npioOpe-
таютъ известную плотность, чешуйки становятся не столь мягкпмп
и влажными (шелестягь въ сухую погоду), пршбрЪтаютъ бблышй
ароматъ и известпую липкость. Перезревппя шишкп краснеютъ,
легко разсыпаются пли раскрываютъ своп прицветники, отчего лу-
«улпнъ высыпается, ароматъ убываетъ. НедозревшШ хмель даетъ
неполный сборъ трудно просыхэющихъ шпшекъ, содержаше лупулина
бываетъ также неполнымъ; а кроме того, если при уборке плети
срезаются, то ранпяя уборка более истощаетъ растеше, чемъ
поздняя.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ