186 / 438
—°—<s§ 178 f§>—°—
ломъ употребленш воды, ;
чтй представляетъ до
стоинство, такъ какъ
при сильномъ промыва-
нш водою, вместе съ I
водою уносится аро-
матъ, цвФ/гъ и вкусъ;
масла.
}
Наконецъ, къ прибо-1
рамъ, особенно интересо
вавшими хозяевъ, надо
отнести и п р и б о р ъ |
для пойки т е ля тъ
(фиг. 99).
Приборъ
этотъ состоитъ изъ двухъ
цлавныхъ частей: дере-
вяннаго станка и жес-
тянаго сосуда. Станокъ
состоитъ изъ стойки съ
отверстаемъ, куда про
совывается носокъ со
суда съ каучуковымъ со-
скомъ. Впереди отвер
стая находится клеенча
тая подушка для предо-
хранетя теленка отъ
ушиба рыльца. Длядер-
жашя прибора при по- |
еши телятъ имеется въ
верхней части подпор
ки прорези. Жестяной
или цинковый сосудъ
(фиг. 100), пом’бщаю-
Щ1Йся
на подпорке, при
деланной къ станку, тгЪетъ видъ
кофейника. Въ им'1;ющшся въ пе
редней части сосуда носокъ вхо-
дитъ конецъ трубки, доходящей
до дна сосуда; верхнш конецъ
этой трубки запаивается въ стен
ку у носка, для того чтобы избе
Фиг. 9В. АмерипанскШ прпборъ для промывки масла.
о
Фиг. 99. Приборъ для пойки
телятъ.
Фиг. 101. Кинжалъ.
жать притока воздуха,
при втягиванш телен-
комъ молока.
К р о м е ТОГО КОММИСС1-
\ онерствомъ „Работники"
были представлены жес
тяные и железные дой
ники, формы для масла
къ столу и болышя
(складныя), для прода
жи, ложки для снимашя
сливокъ изъ пальмоваго
дерева, горловыя трубки
для коровъ и аппарата
для определешя жира
въ молоке по способу
Фогеля.
2) Предметы, выстав
ленные Н. X . Вилькин-
сомъ.
а) Opyдiя и прибо
ры, для убоя употребляе
мые.
А) ВЪ РОСШИ.
I. Въ С.-Петербурге.
I. Н
а
го род ски хъ
гу ту
-
ЕВСКИХЪ СКОТОБОЙНЯХЪ.
Кинжалъ (фиг. 101)
для убоя крупнаго ро-
гатаго скота. Животное
убивается этими инстру-
...... 100. Сосудъ прибора для
пойки телятъ; въ разрЬзЪ. МвНТОМЪ
раЗСеЧвШвМЪ
ему хребетнаго мозга между пер
выми позвонкомъ и черепомъ.
Т о п о р ъ. Имъ вырубается гру
дина.
Мусатъ со сбруею и ножна
ми обряднаго ножа. Служить для
точетя ножей.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ