51 / 136
Для более эффективного и массового освоения рынка перераба
тывающим предприятиям не хватает информации. Изучение рынков
непосредственно товаропроизводителями требует значительных зат
рат, ведет к дублированию и низкой окупаемости.
\
Целесообразно создание специальной маркетинговой службы на
уровне региона и ее органическое слияние со всей системой перераба
тывающих предприятий территории. Маркетинговая служба должна
обеспечить поступление достоверной информации о рынках, структу
ре и динамике спроса, потребностях покупателей, формировать то
варный ассортимент, соответствующий спросу на рынке. Она может
установить необходимое воздействие на спрос, регулировать сферу
реализации. Это даст возможность перерабатывающим предприятиям
выжить и повысить эффективность производства.
М ар к етин г ры нка на основ е ценового м ониторинга
Ч еш ин ский Л .С .
ОАО ФКК “Росхлебопродукт”
Цена является главнейшей рыночной характеристикой товара и
мощным средством конкурентной борьбы между производителями.
Для завоевания или расширения рынка сбыта товара, проведения эф
фективного маркетинга необходима информация, прежде всего, о цене
товара, ее изменении не только во времени, но и в пространстве, по
товарной номенклатуре, по сегментам рынка и т.д.
Ценовой мониторинг товарно-сырьевого продовольственного
рынка может осуществляться комплексно, по нескольким направле
ниям:
1) выявление годичной и внутригодичной динамики цен и форми
рующих ее факторов;
2) определение степени дифференциации цен однородной группы
товаров по признаку различия потребительских свойств;
3) установление диапазона региональной дифференциации цен и
выявление влияющих факторов;
4) определение размера прироста цены на товар по мере прохож
дения им стадий и технологических переделов по превращению сырья
в готовый продукт.
Ценовой мониторинг, проведенный на рынке муки, позволил выя
вить закономерности изменения цен, их факторы, количественные ха
рактеристики. Установлено, что индексы цен на продовольственные
Научно-практическая конференция__________________
50
Научн я электронная библиотека ЦНСХБ