л е к ц и и д е с я т а я и о д и н н а д ц а т а я
81
анализа из почвы может не выделиться вся химически связанная вода, хотя
органическое вещество выгорит сполна. Впрочем, разность здесь с результатами
обычного способа определения общей потери веса почв при прокаливании
не особенно велика. Несколько опытов, сделанных мной в этом направлении,
показали, что общая потеря в весе почв при прокаливании, определенная непос-
редственным взвешиванием лодочек с остатками анализа, в крайних случаях
на полпроцента менее истинной, но часто весьма близка к последней
19
.
Связанный азот в почвах находится, как известно, в виде: 1) азота раститель-
ных остатков, 2) азота нитратов и 3) азота аммиачных солей. При анализе опре-
деляют сначала общее содержание в почве азота, затем—количество азота нит-
ратов и аммиачных солей; вычитая сумму азота, полученную при двух послед-
них определениях, из первой, находят по разности азот растительных остатков.
Для определения в, почве
общего содержания азота
употребляют [применяют]
способ Кьельдаля*, сущность которого состоит в том, что содержащее азот
органическое вещество, в данном случае почву, в которой заключается орга-
ническое вещество, содержащее N, нагревают с крепкой серной кислотой до
начинающегося кипения ее, причем весь азот переходит в аммиак и, соединяясь
с избытком кислоты, дает серноаммиачную соль; когда весь азот перешел в ам-
миак, жидкость, разбавленную водой, перегоняют с едким натром и отгоняю-
щийся водный аммиак собирают в известный объем титрованной серной кис-
лоты, избыток которой определяют затем титрованием щелочью; отсюда узнается
количество связанной серной кислоты, а следовательно, и азот аммиака. Дока-
зано, что если при этом присутствуют малые количества нитратов, то они пере-
ходят в аммиак, а так как в почве количество нитратов обыкновенно не бывает
значительным, то способ Кьельдаля можно смело употреблять при определе-
нии общего количества связанного азота в почвах. Понятно, что при этом, вместе
с образовавшимся при анализе аммиаком из органических остатков и нитратов
получится и аммиак, бывший в виде солей в почве. Для анализа достаточно взять
навеску около 10 г почвы и нагревать это количество с 30 куб. см крепкой сер-
ной кислоты. В случае весьма низкого содержания азота в почвах можно брать
навеску в 100 г или даже более и вести нагревание с серной кислотой в плати-
новой чашке, прикрыв ее обращенной воронкой.
Определение аммиака
в почве, простое по принципу, потому что основано на
разложении аммиачных солей помощью оснований [основаниями], темнеменее,
представляет значительные затруднения по двум причинам. Во-первых, потому,
что аммиачных солей в почвах весьма мало, а во-вторых, вследствие присутст-
вия в почвах органических содержащих азот веществ, которые при действии ос-
нований тоже частью разлагаются, выделяя малые количества аммиака. С особен-
ной легкостью подобному разложению подвергаются амиды кислот, присутствие
которых в почвах, по последним исследованиям, является весьма вероятным.
Есть основания, впрочем, для предположения, что роль амидов в питании расте-
ний, вследствие легкости их разложения, весьма близка к роли аммиака, так что
вопрос об отделении готового аммиака от амидов имеет более аналитический,
чем агрономический характер. ,Во всяком случае выделение аммиака перегон-
кой при действии на почву растворов едкого кали или едкого натра не может
быть применено, потому что разложение при этом коснется и веществ, с трудом
образующих аммиак. Равным образом действие крепких растворов едких щело-
чей на почву при обыкновенной температуре под стеклянным колоколом, под
который ставится и титрованная серная кислота, назначенная для поглощения
аммиака, дает неточные результаты. Употребляются же для указанной цели
следующие два способа: 1. Способ Буссенго: 200 г почвы и 500 куб. см воды
* Подробности о способе Кьельдаля приведены в лекции об анализе растительного
кор via.
Двлдцтгь лекций
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакад мии
