ЭлБиб

— 229 —

владении—латифундии—или он вынуйсден переработывать свеклу,

произведенную в хозяйствах, независимых от заводского. В по

следнем случае, — когда поставщиками свеклы »являются так

называемые плантаторы, не имеющие интереса произвести про

дукт возможно высокого качества в смысле заводского материала,—

завод часто вынужден будет перерабатывать свеклу недостаточно

сахаристую, или заводское управление должно принять особые

меры, чтобы контролировать приемы культуры, или иным спо

собом обеспечить себе соответствующее качество заводского

материала^). Что увеличение размеров заводов и площади, засе

ваемой свеклой для переработки на одном заводе, ведет, дей

ствительно, к расширению плантаторских посевов з), доказывают

я данные русской статистики: так, еще в 189^/^>г. плантаторские

посевы составляли 65,2% всей площади, занятой культурой са

харной свеклы; в 19оуг г. они обнимают уже 69,7®/о этой пло

щади. По отдельным районам, однако, увеличение это гораздо

резче. Наибольшее значение имеют плантаторские посевы в Польше,

по здесь они уже и в 189^5 г. обнимали до 96% всех посевов

свеклы и отношение это не изменилось н к 100% году. Но

в юго-западном районе они составляли в 189% году 64,5%,

а в центральном 34,3%, а в начале 1900 года они обнимали

в первом районе 77о/о, а в центральном 44"/о площади под

свеклой. Нужно, однако, сказать, что под плантаторскими посе

вами не везде разумеют одно я то же; так (из личных сообщений

хозяев) нам известно, что в югозападном крае принято было

считать плантаторской и ту свеклу, которая поставляется на за

вод арендаторами земель, принадлежавших заводу, тогда как

в других местностях (напр,, в привисляньи) считают плантатор

ской только свеклу, произведенную на землях, принадлежащих

посторонним владельцам. В центральном же районе н свекла^

1) Нашп заводские управления, стоящие обыкновенно яезависпыо

от управляющих сельскохозяйственным предпрпятием, хотя бы они

юридически составляли одно целое, практиковали, для избежания не

выгод от проема малосахаристой свеклы,-“ Простое обвешивание, увели

чивая таким образом количество действительно принятой на завод

свеклы на 20 п более процентов против оплачиваемого количества ее.

Автор, повидпмому, под наименованием плантаторскпх посевов

объединяет и крестьянские посевы на завод.

(Л1, О.),

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека