

— 188 -
нее, чем они тфугшсо, а потому и штоку репные заводы стре
мятся принять все более крупные размеры, что создавало км
еще новые преимущества, давая возможность вводить несравненно
более совершенную технику, чем техника мелких заводов. Все
эти преимущества крупного производства, однако, совершенно не
принималпсь во внимание при обложении производств различной
крупности и, между прочим, для всех заводов без различия при
нимался одинаковый процент потери при хранении спирта,
тогда как на утечку и усушку в крупных заводах при
ходилось не более 2*^/о, а у мелких эти нотерп достигали
от 4 до 5%. Когда же крупные заводы завели металлические
цистерны, для хранения спирта, то величина потерь от усушки
и утечки спустилась почти до нуля, что еще увеличило преиму
щества крупных заводов. Как сказано, крупные заводы были по
преимуществу зерновыми; поэтому существовавшее законода
тельство покровительствовало в большей мере зерновому вшю-
куреишо, тогда как картофельное Бпнокуреппс несравненно более
заслуживает поощрения по своему влиянию на земледельческую
культуру,' давая возмолаюсть эксплоатировать растение, возделы
вание которого требует улучшения обработки почвы, а послед
нее вызывает общее повышение урожаев всех растений. Вот
почему с вводоиием в 1890 году закона о сельскохозяйственном
винокурении (более благопрпятного, как сейчас увпдпм, мелким
заводам) происходит резкое измспопие в характере материалов,
употребляемых па винокурение: в пятилетие, непосредственно
предшествовавшее введению означенного закона, — 1886 — 1SS7
по 1890 — 1891 гг. перекуривалось зерновых продуктов всех ро
дов в год по 33.220,4 тыс. пуд. в среднем, а в следующее пяти
летие только по 24.662;1 тыс. в год или на 25,85®/о меньше;
тогда как картофеля в первом пятилетии перекуривалось по
83.385,7 тыс. пуд., а во 2-м — по 96.175,4 тыс. пуд., т.-е. в по
следнем унотребленне картофеля на винокурение повысилось на
15,3^/(j. Нужно еще прибавить, что выгодность крупных заводов
была так велика, что они нередко совсем не эксплоатировалн и
почти всегда эксплоатировалн далеко неполно— барду и, не
смотря на это, мелкие заводы не могли с ними конкурировать.
Кроме указанных причин, развитию крупных заводов акцпз-
*яое обложение содействовало и само по себе и особенно посте-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека