ЭлБиб

302

Polmasil Extra (K1), содержащий

Enterococcus faecium

М74,

Lactobacillus casei

Lactobacillus plantarum

Pediococcus spp.

Lactobacillus buchneri

;

Lactosil-Plus (K2), содержащий

Lactobacillus plantarum

Lactobacillus brevis

Lactobacillus

buchneri

и комплекс соответствующих энзимов.

Препараты применяли во время свертывания подсушен-

ной растительной массы с помощью аппликатора, установлен-

ного на свертывающим пресс-подборщике, в количестве, ука-

занном производителем.

Оценка качества сенажей.

Полученные сенажи оцени-

вали относительно их качества и кормовой ценности с помо-

щью химических анализов и кормовых эффектов на телках.

В свежих образцах сенажей определяли содержание сухого

вещества (термостатическим методом) и количество молочной,

уксусной и масляной кислот (энзиматическим методом). На

основе доли отдельных кислот из общей суммы кислот, ис-

пользуя 100 балловую шкалу Флига-Зиммера [Podkówka,

1979], оценивали качество сенажей. В образцах оценивали

также численность дрожжей, плесени и подкисляющих бакте-

рий методом засева на селективную питательную среду.

Оценка кормовой ценности заключалась в определении

содержания питательных компонентов методом NIRS (инфра-

красных лучей) с использованием аппарата NIRFlex N–500 и

с применением стандартной шкалы фирмы INGOT. Комплекс-

ную оценку качества кормов проводили на основе процентного

содержания фракций волокна ADF (acid detergent fiber) кис-

лотно-детергентной клетчатки и NDF (neutral detergent fiber)

нетрально-детергентной клетчатки путем расчета показателя

относительной кормовой ценности RFV (relative feed value) по

формуле, разработанной Линном и Мартином [Linn, Martin,

1989].

Тестирование эффективности откорма на телках.

Се-

нажи параллельно оценивали в кормовых опытах на телках

черно-белой породы с начальным весом в среднем 200 кг, раз-

деленных по аналогам на три кормовые группы: группа 0 —

откорм контрольным сенажом, группа К1 — откорм сенажом

Элек

онная Научная С

ель

скоХозяйственная Библиотека