ЭлБиб

11,01 МДж, или 0,94–0,98 корм. ед. в 1 кг сухого вещества).

Концентрация обменной энергии в корме существенно зависе-

ла от продолжительности формирования урожая. Так, в первом

цикле при формировании урожая за 20 дней и внесении

кг/га азота в 1 кг сухого вещества содержалось 11,63 МДж

ОЭ (1,11 корм. ед.), 30 дней — 10,45 МДж (0,89 корм. ед.).

В среднем за пастбищный период более высокая энергетиче-

ская насыщенность сухого вещества отмечена при пятикрат-

ном использовании травостоя. Содержание клетчатки и жира

находилось в прямой зависимости от продолжительности фор-

мирования урожая. Так, в 1 кг сухого вещества в первом цикле

при внесении 45 кг/га азота и формировании урожая 20 дней

содержалось 170,2 г клетчатки и 59,8 г жира, через 30 дней —

соответственно 182,3 и 56,3 г соответственно. В целом следует

отметить, что пастбищный корм по содержанию протеина, жи-

ра, безазотистых экстрактивных веществ, фосфора, кальция,

калия, обменной энергии удовлетворял потребность высоко-

продуктивного молочного и ремонтного скота.

В связи с повышенной обводненностью (80–

%) паст-

бищного корма при использовании трав в ранние фазы вегета-

ции (кущение злаков) протеиновая (30–35 г/кг) и энергетиче-

ская (1,72–1,96 МДж, 0,15–0,18 корм. ед. в 1 кг) питательность

травы натуральной влажности довольно низкая. При суточной

потребности коровы в обменной энергии 195 МДж (17 корм.

ед.) и сыром протеине 2,8 кг с 60 кг травы удовлетворяется

только 56 % в обменной энергии и 70 % в протеине. Это выну-

ждает включать в рационы концентрированные корма. Наши

исследования показали, что одним из способов увеличения

концентрации сухого вещества в траве является снижение ее

обводненности путем скашивания и умеренного провяливания

травостоя (до 70 %) перед выпасом животных. В ясную сол-

нечную погоду для этого требуется около четырех часов. Более

глубокое провяливание травы (свыше 70 %) может привести в

ряде случаев к потерям питательных веществ, особенно жира и

углеводов. В наших исследованиях, в связи со снижением

влажности предварительно скошенной травы с 82 % до 69,4 %

энергетическая питательность повысилась с 1,94 до 3,21 МДж

в 1 кг массы натуральной влажности, сырого протеина соот-

ветственно с 35 до 53 г, при этом переваримость органического

вещества, протеина и других веществ не снизилось. Таким об-

разом, с 60 кг провяленной травы коровы потребляли 18,4 кг

сухого вещества (против 10,8 кг при стравливании на корню),

Электронная Научная СельскоХозяйс венная Библиотека