ЭлБиб

193

МДж обменной энергии (при 116 МДж в свежей траве),

16,8 корм. ед. (против 9,6 корм. ед.), 3,2 кг протеина (против

2,1 кг при стравливании травы). Наблюдения за полнотой ис-

пользования корма животными показали, что коровы исполь-

зовали в зависимости от цикла стравливания в среднем за три

года 70–

% общего урожая при выпасе по нескошенному

травостою, 68–

97 %

— при выпасе по предварительно скошен-

ному и провяленному до 6

–75 % влажности травостою, телки

соответственно 79 и 80 %. Провяливание злаковых травостоев,

удобряемых из расчета 60 кг/га азота под цикл стравливания

(240

–300 кг/га за пастбищный период на фоне достаточной

обеспеченности трав фосфором и калием), в 2,0–

,5 раза сни-

жало концентрацию нитратов в корме. В связи с более высо-

ким потреблением энергии и питательных веществ животными

с провяленной травой повышалась молочная продуктивность

коров и привесы ремонтных телок голштино

фризской породы.

Таким образом, организация злаковых пастбищ в услови-

ях систематического применения полного минерального удоб-

рения, включая подкормку азотными туками по 45–60 кг д. в.

на 1 га в каждом цикле, и соблюдении рекомендуемой техно-

логии ухода и использования пастбищ решает важную задачу

летнего кормления скота — бесперебойного снабжения живот-

ных полноценным и экологически безопасным по содержанию

нитратов травянистым кормом.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПАСТБИЩНОГО ХОЗЯЙСТВА

В НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ

Н.А. Ларетин,

кандидат экономических наук,

руководитель сектора экономики

Государственное научное учреждение Всероссийский

научно

исследовательский институт кормов имени В.Р. Вильямса

Российской академии сельскохозяйственных наук

А.А. Зотов,

менеджер

Компания «Милфос Интернешенал ЛТД», Новая Зеландия

Новая Зеландия является крупнейшим поставщиком мо-

лочной продукции в мире. Удельный вес ее в реализации мо-

лока и молочных продуктов на мировом рынке составляет

%. В стране производится ежегодно 13 млн. т молока, 95

которых перерабатывается в сухое молоко, масло, сыр и казе-

ин. Общий объем экспорта составляет около 1,5 млн. т, в том

Электронная Научн

я СельскоХозяйственная Библиотека