

5
ПРИЕМЫ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА КОРМОВ
ПЕРЕД СКАРМЛИВАНИЕМ
Консервированные корма
— сенаж и силос (с консерванта-
ми и биозаквасками) являются основными сочными кормами в период
зимне-стойлового содержания полигастричных животных. Эффектив-
ное их использование во многом определяется условиями заготовки,
хранения, правилами выемки и подготовкой к скармливанию.
Правила силосования направлены на создание благоприятных ус-
ловий для развития молочнокислых бактерий и на подавление развития
масляно-кислых, уксуснокислых, гнилостных бактерий и дрожжей.
Одним из важнейших показателей оценки качества силоса являет-
ся показатель активной кислотности (рН). Если рН силоса составляет
4,0–4,2, то можно с уверенностью сказать, что в таком силосе нет мас-
ляной кислоты или количество ее очень незначительное. Это силос хо-
рошего качества. Силос с рН ниже 3,8 является перекисленным и требу-
ет раскисления. Для этого лучше всего использовать 20–25%-ную амми-
ачную воду в количестве 8–12 л на 1 т силоса. Техника обработки сво-
дится к равномерному смачиванию силоса аммиачной водой, быстрому
перемешиванию. Однако добавляя аммиачный раствор, мы увеличиваем
содержание влаги в силосе еще на 1 %, что отрицательно скажется на
потреблении сухого вещества рациона.
Согласно математической модели, увеличение влажности на 1 %
(свыше стандартной влажности 50 %) уменьшает потребление сухого
вещества на 19 г на каждые 45 кг живой массы коров. Пример: из при-
готовленных из одинаковых трав сенажа (40 % сухого вещества — СВ),
сена (87 % СВ) и силоса (20 % СВ) лучше всего коровы поедали сенаж
(12,2 кг СВ), несколько хуже сено (11,2 кг СВ) и силос (10,1 кг СВ). При
скармливании объемистого корма, содержащего 30, 40, и 75% сухого
вещества общее потребление (СВ рациона) составило 16,4, 18,5 и
16,5 кг. Следовательно, близкими к оптимальному по поедаемости яв-
ляются объемистые корма, содержащие около 40 % сухого вещества.
Исходя из вышеизложенной концепции следует, что в процессе пере-
мешивания необходимо добавить к силосу определенное количество
грубого корма (сена, соломы и других). Норму обработанного силоса с
Электронная Научная С льскоХозяйственная Библиотека