ЭлБиб

Подмосковный имел самый высокий

уровень глюкозинолатов (16,8 мкмоль/г

СВ) и эруковой кислоты (0,2%). Другие

сорта содержали меньшее количество

антипитательных веществ. Поэтому

влияние их на основные зоотехнические

показатели в худшую сторону, по срав-

нению с выбранным сортом, будут менее

чувствительны. Соответственно уста-

новленные параметры возможного ис-

пользования рапсового масла

приготов-

ленного из сорта Подмосковный

будут

распространяться и на другие сорта рап-

са селекции ФНЦ «ВИК им. В.Р. Виль-

ямса», с меньшим содержанием антипи-

тательных веществ.

Поставленные задачи по изучению

масла в питании цыплят

бройлеров, при-

готовленного из ярового рапса сорта

Подмосковный, решались путем прове-

дения исследования в условиях вивария

ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса» на цып-

лятах кросса «

ROSS-

308» методом

групп

аналогов в соответствии с требо-

ваниями ВНИТИП

[19]

. Для экспери-

мента было сформировано пять групп.

Выращивались они во фрагментах кле-

точной батареи с суточного возраста.

Продолжительность опыта — 36 дней.

Во все возрастные периоды выращива-

ния фронт кормления и поения, темпера-

турный, световой и влажностный режи-

мы, а также плотность посадки были

обеспечены в соответствии с сущест-

вующими рекомендациями

[20].

Исследования по оценке рапсового

масла проводили при включении его в

состав комбикормов в количестве от 1 до

3,3% согласно схеме опыта, приведенной

в таблице 1.

1. Схема проведения исследования

Группа

Особенности кормления

Стартовый период

Финишный период

Контрольная

Подсолнечное масло —

2,5%

Подсолнечное масло —

3,3%

я опытная

Рапсовое масло —

1,0%

Подсолнечное масло —

1,5%

Рапсовое масло —

1,0%

Подсолнечное масло —

2,3%

я опытная

Рапсовое масло —

1,5%

Подсолнечное масло —

1,0%

Рапсовое масло —

1,7%

Подсолнечное масло —

1,6%

я опытная

Рапсовое масло —

2,0%

Подсолнечное масло —

0,5%

Рапсовое масло —

2,5%

Подсолнечное масло —

0,8%

я опытная

Рапсовое масло —

2,5%

Подсолнечное масло —

Рапсовое масло —

3,3%

Подсолнечное масло —

При проведении исследований учи-

тывали живую массу (один раз в неделю),

сохранность поголовья, среднесуточный

и валовой прирост живой массы, затраты

корма (ежедневный учет потребленного

корма), а также убойный выход. Для оп-

ределения переваримости питательных

веществ комбикормов, содержащих раз-

личное количество рапсового масла, был

проведен физиологический опыт. Цыпля-

та

бройлеры во всех группах в стартовый

и финишный периоды получали комби-

корм

соответствующий по питательно-

сти существующим рекомендациям

[21].

Оборудование и технические средст-

ва.

Химический анализ кормов, комби-

кормов и биологического материала оп-

ределяли в аналитической лаборатории

лектронная Научн я СельскоХозяйственная Библиотека