ЭлБиб

36 / 106

36
УДК 636.084
ВЫСОКОКОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ
ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ
А.П. Гаганов, кандидат сельскохозяйственных наук
З.Н. Зверкова, кандидат сельскохозяйственных наук
Б.А. Осипян, кандидат сельскохозяйственных наук
ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»
141055, Россия, Московская область, г. Лобня, ул. Научный городок, корп. 1
HIGHLY CONCENTRATED ENERGY SOURCE FOR BROILERS
A.P. Gaganov, Candidate of Agricultural Sciences
Z.N. Zverkova, Candidate of Agricultural Sciences
B.A. Osipyan, Candidate of Agricultural Sciences
Federal Williams Research Center of Forage Production and Agroecology
141055, Russia, Moscow region, Lobnya, Nauchnyi gorodok str., k. 1
DOI 10.33814/AFP-2222-5366-2019-4-36-47
Проведены исследования по использованию масла, полученного из рапса сорта Подмосковный
селекции ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса», в кормлении цыплят-бройлеров. Опыты выполнены на
цыплятах кросса «ROSS-308». Выращивались они во фрагментах клеточной батареи. Для экспе-
римента было сформировано пять групп. В стартовый и финишный периоды контрольная группа
получала подсолнечное масло по 2,5 и 3,3%. В опытных группах подсолнечное масло заменялось
рапсовым в следующих количествах: первая — 1,0 и 1,0%, вторая — 1,5 и 1,7%, третья — 2,0
и 2,5% и четвертая — 2,5 и 3,3%. Кормление осуществлялось сухими рассыпными комбикормами
с суточного возраста. Исследованиями установлено, что в рапсовом масле было меньше насыщен-
ных и полиненасыщенных жирных кислот, но больше ненасыщенных жирных кислот. Количество
эруковой кислоты составило 0,20%. Переваримость питательных веществ была высокой и практи-
чески не отличалась от контрольного варианта, как и использование азота. Включение рапсового
масла в состав комбикормов для бройлеров не оказало значительного влияния на прирост живой
массы и затраты корма. Стоимость комбикормов по мере увеличения в их составе рапсового масла
уменьшалась, а эффективность преобразования комбикормов в продукцию незначительно увели-
чивалась. Комбикорма с рапсовым маслом не уступали по эффективности использования комби-
корму, содержащему подсолнечное масло.
Ключевые слова: антипитательные вещества, рапсовое масло, цыплята-бройлеры, продуктив-
ность.
Studies were conducted on the use of oil obtained from rapeseed cultivar 'Podmoskovnyj' selection of
Federal Williams Research Center of Forage Production and Agroecology in feeding broiler chickens.
The experiments were carried out on chickens cross-country "ROSS-308". They were grown in a cell bat-
AFP 4 (2019), 36–47 Экспериментально-исследовательские работы
Эл
ектронная
Научная Сел
ьскоХозяйственная Библиотека