ЭлБиб

102 / 116

102
УДК 636.085
КАЧЕСТВЕННЫЕ ОБЪЕМИСТЫЕ КОРМА —
ОСНОВА ПОЛНОЦЕННЫХ РАЦИОНОВ
ДЛЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО СКОТА
В.П. Клименко, доктор сельскохозяйственных наук
ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»
141055, Россия, Московская область, г. Лобня, ул. Научный городок, корп. 1
QUALITATIVE BULKY FEEDS IS THE BASE
OF ADEQUATE DIETS FOR HIGHLY PRODUCTIVE LIVESTOCK
V.P. Klimenko, Doctor of Agricultural Sciences
Federal Williams Research Center of Forage Production and Agroecology
141055, Russia, Moscow region, Lobnya, Nauchnyi gorodok str., k. 1
DOI 10.33814/AFP-2222-5366-2019-3-102-113
В последние годы во многих регионах России наблюдается устойчивый рост молочной продук-
тивности скота при одновременном сокращении поголовья коров и недостаточных объемах произ-
водства молока, дефицит которого на 15–25% покрывается за счет импорта. Основным фактором,
ограничивающим увеличение объемов производства молочной продукции и обеспеченность по-
требностей населения, является низкое качество заготавливаемых в хозяйствах объемистых кор-
мов, которые составляют основу рационов крупного рогатого скота (50% и более по питательно-
сти), определяют тип кормления, количество и качество включаемых комбикормов и кормовых
добавок. Практика передовых специализированных хозяйств показывает, что коровы черно-
пестрой породы могут дать за лактацию 10–12 тыс. кг молока и более, айрширской — 7,5–8 тыс. кг
при условии, что силос и сенаж в рационах соответствуют первому классу качества и содержат
в 1 кг сухого вещества не менее 10 МДж ОЭ (сено — не ниже 9 МДж ОЭ) и более 14% сырого
протеина. Низкое качество объемистых кормов компенсируется избыточной дачей концентратов,
что приводит к ухудшению здоровья и снижению сроков продуктивного использования животных
до 2–2,5 лактаций. Необходимым условием повышения качества и питательной ценности заготав-
ливаемых в стране объемистых кормов является реализация мер государственной поддержки мо-
лочной отрасли и комплекса мероприятий на местах по внедрению современных технологий вы-
ращивания и уборки кормовых культур, эффективных способов их переработки и хранения.
Ключевые слова: объемистые корма, технологии производства, качество кормов, питательная
ценность.
At present we obtain the stable increasing of livestock milk productivity in Russia, but in the same time
there is reduction of cows number and deficit of milk production that resolved only by import for 15–
25%. The main factor, limited the gain of milk production volumes, is low quality of bulky feeds, the
base of livestock rations, the portion of which is compound more than 50% on nutritiousness. Moreover,
bulky feeds determine the type of feeding, quantity and quality of including mixed concentrate fodders,
AFP 3 (2019), 102– 113 Обзорные статьи
Эл
ектрон ая Научная Сельск
оХозяйственная Библиотека