ЭлБиб

11.01.2018

Особенности развития рынка мяса как предпосылка становления семейного фермерского хозяйства

6/16

И такой организационно-правовой формой, которая в сегодняшних рыночных условиях

отвечает самой сущности и основам функционирования личных крестьянских хозяйств, есть

семейное фермерское хозяйство. Именно по тому, что деятельность такого предприятия

базируется исключительно на труде членов семьи, и отвечает критериям, которые больше

всего ставят члены личных крестьянских хозяйств, при условиях их трансформации в рынок

и сохранение идентичности института самозанятости сельского населения. Не следует также

забывать и о том, что институционализация их в правую форму позволяет им рассчитывать на

государственную поддержу, декларированную в программе поддержки малых форм

хозяйствования на которую в бюджете Украины на 2018 год предусмотрено около 1 млрд

гривен.

Развитие семейных фермерских хозяйств именно в области животноводства знаменует собой

институционализированный механизм формализации хозяйств населения (ОСГ) в

производственные отношения и становления их в важный институт предпринимательской

среды. Однако, по настоящее время семейные фермерские хозяйства создаются без должного

научного и экономического обоснования, и наиболее негативно - государственного

регулирования (поддержки). Поскольку именно государственное регулирование и поддержка

именно развития животноводства, чем растениеводства – первостепенное значение в

обеспечении соответствующего уровня развития рынка и уровня обеспечения населения

мясными продуктами. Без преувеличения можно сказать, что развитие рынка мяса тесно

увязывается с решениями проблемы занятости на селе [14].

Подчеркивая значимость функционирования рынка мяса как индикатора эффективности

хозяйствующих субъектов и их дальнейшего развития, хотелось бы отметить, что

значительного роста в их количественном показателе не проявляется, поскольку отрасль

животноводства которая призвана обеспечивать соответствующий уровень насыщения его

мясными продуктами, все меньше привлекает бизнес, вызванный в основном значительным

сроком вложенного капитала (в среднем около двух лет), ценовым диспаритетом, отсутствием

или не финансированием созданных механизмов государственной поддержки отрасли

животноводства и др., которые в совокупности создают негативную инвестиционную

привлекательность, что нельзя сказать об отрасли растениеводства. Более наглядно

выраженную количественную динамику субъектов хозяйствования по соответствующим

отраслям сельского хозяйства можно наблюдать в приведенном рисунке 1.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека