ЭлБиб

ВСЕ ОМЯСЕ

№3

2014

Условия ее реализации ослож-

нялись природными катаклизмами в

ряде регионов РФ (засуха, паводки),

сложной эпизоотической ситуацией, а

также влиянием конъюнктуры мирово-

го рынка. Все эти факторы оказывали

существенное влияние на финансово-

экономическое состояние отдельных

отраслей АПК.

Инвестиционная активность пода-

влялась отсутствием в 2013 году госу-

дарственного субсидирования новых

проектов в связи с необходимостью

выделения субсидий на возмещение

части процентной ставки по кредитам

прошлых лет.

Сложившаяся ситуация с удорожа-

нием зерна в конце 2012 – начале 2013

года, а соответственно и комбикормов

для основных видов животноводства,

привела к снижению финансовых ре-

зультатов деятельности сельхозпред-

приятий. На состояние отрасли повлия-

ли также колебания цен на внутреннем

и мировом рынках, в результате чего

производители были вынуждены про-

давать свою продукцию по предельно

низким ценам, что привело к сбросу по-

головья и уходу неэффективных игро-

ков с рынка.

Однако, несмотря на негативные

воздействия, показатели по производ-

ству продукции мясного животновод-

ства в 2013 году продемонстрировали

стабильную динамику роста.

Производство скота и птицы на

убой (в живой массе) в хозяйствах всех

категорий в 2013 году выросло на 5,0%

относительно 2012 года и составило

12,2 млн тонн.

Значительными темпами в 2013

году в хозяйствах всех категорий росло

производство свиней на убой, которое

составило 3,6 млн тонн в живой массе,

что выше показателей 2012 года на

10,3% при росте поголовья свиней на

конец декабря 2013 года всего на 2,0%

к соответствующей дате 2012 года, что

объясняется повышением продуктив-

ности и качества убойных животных за

счет организации интенсивного откор-

ма, улучшения условий выращивания

и обновления племенного потенциала

свиноводства.

Рост объемов производства на

фоне низких закупочных цен привел к

падению цен на свиней на внутреннем

рынке. Средняя цена реализации сви-

ней в 2013 году снизилась и составила

121,7 рублей за кг убойной массы про-

тив 135,5 рублей в 2012 году.

Кроме того, общие негативные

тенденции в сельском хозяйстве

привели к снижению рентабельности

отрасли и к падению инвестиционной

активности в отечественном живот-

новодстве.

Ситуация на рынке птицы повтори-

ла ценовые тенденции в свиноводче-

ском комплексе. Прирост объема про-

изводства птицы на убой в 2013 году

составил 5,3% по отношению к уровню

2012 года и достиг 5,1 млн тонн в живой

массе.

Вследствие переизбытка на рынке

продукции

птицеперерабатывающей

отрасли средняя цена реализации мя-

са-птицы в течение года снизилась с 78,3

рублей за 1 кг убойной массы в январе до

69,9 рублей в декабре 2013 года.

В отличие от положительной ди-

намики развития свиноводства и пти-

цеводства, в 2013 году наблюдалось

сокращение производства на убой

крупного рогатого скота в хозяйствах

всех категорий – на 0,6% до 2,9 млн

тонн. На конец декабря 2013 года по-

головье крупного рогатого скота в хо-

зяйствах всех категорий снизилось на

2,3% по отношению к соответствующей

дате 2012 года.

До последнего времени в России в

основном выращивали только крупный

рогатый скот молочных и мясо-молоч-

ных пород. Следует отметить, что в на-

стоящее время наблюдается увеличе-

ние поголовья крупного рогатого скота

мясных пород. Это является результа-

том структурных преобразований в от-

расли, направленных на интенсифика-

цию производства.

На внутреннем рынке в течение года

отмечалось изменение цен на крупный

рогатый скот, обусловленное в основ-

ном конъюнктурой мирового рынка. В

2013 году средняя цена составила 153,1

рубля за килограмм убойной массы про-

тив 152,0 рублей в 2012 году [1].

Федеральным законом от 3 дека-

бря 2012 года № 216-ФЗ «О феде-

ральном бюджете на 2013 год и на

ПЕРВЫЕ ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВЫ

ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ

МЯСНОЙ ОТРАСЛИ В УСЛОВИЯХ ВТО

2013 года стартовала Государственная программа

развития сельского хозяйства и регулирования рынков

сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на

2013-2020 годы, предусматривающая модификацию ряда мер

государственной поддержки, соответствующих принципам

и правилам ВТО и стран-участниц Единого экономического

пространства.

Н. Ф. Небурчилова,

канд. эконом. наук,

И. П. Волынская, И. В. Петрунина, А. С. Чернова

ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова

УДК

637.5:339.9

Ключевые слова:

меры поддержки, рост производства,

объемы поставок, субсидирование

процентной ставки, порог

продовольственной безопасности,

расширение внутреннего спроса.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека