ЭлБиб

КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ РАЗГОВОР /

Средний бизнес

законно устанавливают отсрочки

платежей. Кроме того, сети, кон-

солидируя и наращивая свои ак-

тивы, становятся монополистами

огромного продуктового рынка. А

становясь монополистами, они

диктуют цены на товар.

Естественно, им выгодно, что-

бы они были как можно ниже. Но

для производителя это означает

гибель. Так как с этими ценами

они выбивают от производителя

скидки от первоначальной цены в

35-40%. Производство становится

убыточным.

Помимо этого, ритейлеры на-

вязывают и другие «услуги», глав-

ной целью которых является все то

же выжимание денег от постав-

щика. Одной из них стала уже

привычная услуга продвижения

товара. И оформлено все так, как

будто производитель сам просит

сеть о данной услуге, что в дей-

ствительности является ложью.

Это просто еще один «сравни-

тельно честный» способ залезть в

карман партнера. По правилам на-

вязанной ему игры производитель

должен сам попросить об этой

услуге и сеть великодушно её ока-

жет: будет рекламировать товар

поставщика. Но вот вопрос —

цена рекламной кампании никем

не согласована. Кроме того, на

самом деле никто её не проводит.

Повторюсь, это еще один способ

поживиться, и заметьте — за-

конно. Доказать неправомочность

действия сетей, фактическое вы-

могательство, которое является

уголовно наказуемым делом, не-

возможно. Так что этот закон ока-

зался непродуманным. И постав-

щика он не защищает. Более того,

он его уничтожает.

Проблемы качества мясо-

продуктов в прессе поднимаются

с завидным постоянством. Вредит

ли продажам это постоянное ма-

нипулирование потребителем?

Конечно, вредит. И к сожале-

нии, я не могу подойти к каждому

покупателю и сказать: «Не бой-

тесь, продукция марки «Морта-

дель» качественная, мы сами едим

то, что производим, кормим ею

наших детей и внуков». Также я не

могу ежедневно выступать по те-

левизору и с экрана говорить о

себе, как о честном колбасном по-

ставщике.

В нашей стране всегда все с пе-

регибами. Конечно, такие статьи и

передачи должны быть. Нужно

объяснять людям, из чего должен

быть приготовлен тот или иной

продукт, каковы сроки его годно-

сти, как его нужно хранить. Но у

нас же делается чаще всего так: вы-

бирают какой-нибудь продукт и

начинают поносить его. Так было

с рыбой, с кофе, черным и зеле-

ным чаем. Знаете, складывается

ощущение, что журналисты са-

дятся, выбирают продукт и начи-

нают планомерно его ругать,

чтобы всем досталось — и правым

и виноватым. Сначала один ру-

гают, затем другой. И все это вы-

плескивается на огромные массы

людей с завидным постоянством.

Вспомните, как это было. Сначала

что-то одно ругают, а пройдет

какое-то время — переключаются

на другой продукт и оказывается,

что обхаянный раньше — хороший

и его можно употреблять. К сожа-

лению, наши покупатели, как и все

мы, привыкли доверять печатному

слову. И поэтому массовые на-

падки на мясопродукты вредят

продажам.

→

│

Электронная Научная Сел

ьскоХозяйственная Библиотека