7 / 52
РЫНОК мяса и мясных продуктов ¹ 10 / 2015
РЫНОК – 2015
5
выше, чем за 9 месяцев прошлого года, в том
числе сельхозпредприятия поставили 1362,5
тыс. тонн, что составило 72,4%.
В Уральском ФО производство скота и птицы
на убой в январе-сентябре 2015 года состави-
ло 653 тыс. тонн, что на 2,3% выше, чем в ана-
логичном периоде прошлого года, в том числе
в сельскохозяйственных организациях – 560,7
тыс. тонн или 85,9% в общем объеме округа.
В Сибирском округе наблюдается повышение
поставок на убой скота и птицы на 0,5% – до
986 тыс. тонн, при этом сельхозпредприятиями
поставлено 618,6 тыс. тонн (62,7%).
Хозяйства всех категорий Дальневосточного
ФО за девять месяцев произвели на убой 102,5
тыс. тонн скота и птицы в живой массе, что на
10,1% ниже уровня прошлого года, в том числе
62,6 тыс. тонн или 61,1% – в сельскохозяйствен-
ных организациях.
Крымский ФО снизил производство скота и
птицы на убой на 18,1% до 112,5 тыс. тонн в
живой массе, в том числе в сельхозорганизациях
– 59,5 тыс. тонн, что составляет чуть более 50%.
Показатели производства скота и птицы на
убой в сельскохозяйственных организациях
крупнейших регионов страны представлены в
таблице 4.
Таблица 4
Крупнейшие регионы-производители скота
и птицы на убой (по сельскохозяйственным
организациям), тыс. т живой массы
Регионы РФ
Январь-сентябрь
% к
январю-
сентябрю
2014 г.
Доля, %
2014 г.
2015 г.
Белгородская обл.
1 102,4 1 180,9 107,1
17,0
Челябинская обл.
297,8 319,5 107,3
4,6
Курская обл.
250,1 297,3 118,9
4,3
Ленинградская обл.
267,5 262,2
98,0
3,8
Брянская обл.
147,9 240,0 162,2
3,5
Р. Татарстан
232,2 239,3 103,1
3,4
Краснодарский край 228,1 239,2 104,9
3,4
Тамбовская обл.
203,0 211,2 104,0
3,0
Ставропольский
край
178,1 209,1 117,4
3,0
Липецкая обл.
178,9 202,3 113,1
2,9
Итого
3 086,0 3 401,0 110,2
48,9
Всего по РФ
6 460,4 6 954,8 107,7
100,0
За январь-сентябрь 2015 года сельскохозяй-
ственными организациями десяти крупнейших
регионов произведено на убой 3401 тыс. тонн
скота и птицы, что составило 48,9% от общего
объема по стране в данной категории хозяйств.
Прирост к уровню прошлого года составил 10,2%.
Белгородская область с объемом 1180,9 тыс.
тонн занимает наибольшую долю в общерос-
сийском производстве скота и птицы на убой
сельхозорганизациями – 17% и 39,9% – в Цен-
тральном ФО.
Наиболее высокие темпы прироста скота и
птицы на убой по итогам девяти месяцев 2015
года по сравнению с аналогичным периодом
прошлого года показали Брянская (+62,2%) и
Курская (+18,9%) области, а также Ставрополь-
ский край (+17,4%).
Только один регион-лидер сократил произ-
водство скота и птицы на убой в живой массе –
Ленинградская область на 2%.
Производство крупного рогатого скота
на убой в январе-сентябре 2015 года по срав-
нению с 2014 годом в хозяйствах всех катего-
рий сократилось на 1,3% до 1705,1 тыс. тонн
и в сельскохозяйственных организациях – на
0,3%. Наибольшие поставки данного вида скота
в хозяйствах всех категорий наблюдались в При-
волжском ФО – 507,0 тыс. тонн, Центральном ФО
– 329,3 тыс. тонн и Сибирском ФО – 277,3 тыс.
тонн (приложения 1).
Данные по объемам производства крупного
рогатого скота в десяти ведущих регионах при-
ведены в таблице 5.
Таблица 5
Крупнейшие регионы-производители КРС на
убой (по сельскохозяйственным организациям),
тыс. т живой массы
Регионы РФ
Январь-сентябрь
% к
январю-
сентябрю
2014 г.
Доля, %
2014 г.
2015 г.
Р. Татарстан
51,2
49,5
96,7
7,6
Брянская обл.
7,3
48,0
656,1
7,3
Краснодарский край
41,6
36,0
86,7
5,5
Алтайский край
29,6
29,7
100,1
4,5
Р. Башкортостан
32,3
26,9
83,5
4,1
Воронежская обл.
21,7
26,5
121,8
4,1
Новосибирская обл.
25,1
23,3
92,9
3,6
Удмуртская Р.
23,2
22,5
96,8
3,4
Красноярский край
21,0
18,3
87,3
2,8
Кировская обл.
19,0
18,3
96,2
2,8
Итого
272,0 299,0
109,9
45,7
Всего по РФ
656,4 654,2
99,7
100,0
Сельскохозяйственными организациями де-
сяти ведущих регионов было произведено на
убой 299 тыс. тонн крупного рогатого скота или
45,7% от общего объема по РФ.
Первые три места по объемам производства
КРС на убой в январе-сентябре 2015 года заня-
ли: Республика Татарстан (49,5 тыс. т), Брян-
ская область (48 тыс. т) и Краснодарский край
(36 тыс. т). При этом Татарстан и Краснодарский
край сократили производство крупного рогатого
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека