ЭлБиб

3 / 52

РЫНОК – 2015
¹ 10 – 2015
СОДЕРЖАНИЕ
Рынокмясаимясныхпродуктоввянваре-сентябре2015года...............3
«Могу предложить людям мясо на 70-80 рублей дешевле, чем
продают на рынке»...........................................................................26
Для производства используем только свежее охлажденное мясо......33
Ростовская область должна кормить не только себя...........................34
В 2016 году в мире увеличится производство говядины и активизи-
руется международная торговля данным товаром............................39
Австралия: Поголовье КРС сократилось до 20-летнего минимума....39
Потребление мяса в Китае выросло в четыре раза с 1970-х годов......40
ЕС: Темпы производства мяса замедляются.......................................40
Информационно-аналитическое обозрение подготовлено на основе данных Федеральной
службы государственной статистики, Федеральной таможенной службы России,
материалов информационного агентства «INFOLine», ФГБНУ «Всероссийский научно -
исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова».
Редакция не несет ответственности за достоверность отдельных фактов и показателей,
приведенных в опубликованных материалах.
При перепечатке материалов ссылка на информационно-аналитическое обозрение
«Рынок мяса и мясных продуктов» обязательна.
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
ЗАРУБЕЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
СМИ сообщают ...............................................................................41
ДИНАМИКА ЦЕН .........................................................................15
Федеральное государственное
бюджетное научное учреждение
«Всероссийский
научно - исследовательский
институт мясной промышленности
имени В.М. Горбатова»
Центр экономико-аналитических
исследованний и информационных
технологий
Информационно-аналитическое
обозрение
РЫНОК МЯСА
и мясных продуктов
Главный редактор
А. Б. Лисицын
Заместитель главного редактора
А. Н. Захаров
Ответственный за выпуск
Е. Б. Сусь
Тел.: +7 (495) 676-92-14
Компьютерная верстка
П. Д. Позднеев
Тел.: +7 (495) 676-72-91
Подписка
О. В. Каржева
Тел.: +7 (495) 676-93-51
Факс: +7 (495) 676-61-01
Адрес ВНИИМП
109316, Москва, ул. Талалихина, 26.
Телефон: +7 (495) 676-95-11
Сайт:
E-mail:
Журнал зарегистрирован
в Россвязьохранкультуре
Регистрационный
ПИ № ФС77-35360
от 20 февраля 2009 г.
Периодичность — ежемесячно
Издается с января 2006 г.
Подписано в печать 07.11.2015
Тираж 500 экз. Заказ № 91
Типография ВНИИМП
© ВНИИМП, 2015
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ .................................................24
За высокоэффективное
информационное
обеспечение АПК
АНАЛИТИКА РЫНКА ....................................................................19
«Энциклопедический словарь.Мясная промышленность» ...............14
Вышла в свет книга............................................................................39
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека