7 / 50
№ 8 / 2014
РЫНОК мяса и мясных продуктов
РЫНОК – 2014
5
Сельскохозяйственные
организации
десяти регионов-лидеров в январе-июле
2014 года произвели 218,7 тыс. тонн, что
на 4,6% ниже уровня 2013 года. Доля этих
регионов составила 43,9% от общероссийского
объема крупного рогатого скота на убой
в
сельскохозяйственных
организациях.
Наиболее крупными производителями данной
животноводческой продукции были следующие
субъекты Российской Федерации: Республика
Татарстан (40,1 тыс. т), Краснодарский край
(31,9 тыс. т) и Республика Башкортостан
(25,1 тыс. т), на долю которых приходилось
19,5% общероссийского объема КРС на убой.
Доля Республики Татарстан по производству
крупного рогатого скота в сельскохозяйственных
организациях Приволжского ФО составила
23,9%. Краснодарский край произвел на убой
72,5% всего объема КРС в данной категории
хозяйств Южного федерального округа.
Удельный вес Республики Башкортостан в
объеме производства сельхозпредприятий
Приволжского ФО составил 14,9%.
Рост производства КРС на убой к уровню
аналогичногопериодапрошлогогодабылотмечен
только в сельскохозяйственных организациях
Республики
Башкортостан
(115,6%),
Оренбургской области (115,2%), Удмуртской
Республики (101,6%) и Новосибирской области
(100,5%). Остальные шесть регионов сократили
объем производства, особенно значительно –
Алтайский край, где спад составил 24,9%.
В июле 2014 года сельхозпредприятия России
произвели на убой 235,3 тыс. тонн свиней в
живой массе, что на 9,3% больше, чем в июле
прошлого года. Всего за январь-июль 2014 года
производство свиней на убой в России выросло
на 13,0% к аналогичному периоду 2013 года и
достигло 1582,3 тыс. тонн.
Ведущее место в поставках свиней на убой
занимали сельхозпредприятия Центрального ФО
(881,9 тыс. т), Приволжского ФО (246,8 тыс. т)
и Сибирского ФО (147,8 тыс. т). Суммарная доля
этих федеральных округов составила в целом
80,7% от общероссийского производства свиней
на убой (приложение 1).
В таблице 5 представлены показатели 10
крупнейших регионов по производству свиней
на убой в сельскохозяйственных организациях
в январе-июле 2014 г. по отношению к
аналогичному периоду прошлого года.
В
анализируемом
периоде
объем
производства свиней на убой в регионах-лидерах
составил 906,8 тыс. тонн или 57,3% от общего
объема выработки в сельскохозяйственных
организациях Российской Федерации. Прирост
производства живой массы свиней в этих
регионах по сравнению с аналогичным периодом
прошлого года был зафиксирован на уровне
18,0%, в то время как в среднем по РФ – 13,0%.
Таблица 5
Крупнейшие регионы-производители свиней на убой
в сельскохозяйственных организациях
(тыс. тонн живой массы)
Регионы РФ
Январь-июль
% к
январю-
июлю
2013 г.
Удельный
вес, % к
итогу по
РФ
2013 г.
2014 г.
Белгородская обл.
382,5 409,9
107,2
25,9
Курская обл.
85,3
111,2
130,3
7,1
Тамбовская обл.
38,3
84,1
219,7
5,3
Липецкая обл.
42,0
51,0
121,4
3,2
Воронежская обл.
50,8
50,6
99,5
3,2
Р. Татарстан
53,1
49,5
93,2
3,1
Псковская обл.
20,6
41,4
201,2
2,6
Омская обл.
40,3
40,0
99,3
2,5
Челябинская обл.
29,8
34,9
117,2
2,2
Орловская обл.
25,9
34,2
132,2
2,2
Итого
768,6 906,8
118,0
57,3
Всего по РФ 1399,7 1582,3
113,0
100,0
Белгородская область с объемом 409,9
тыс. тонн по-прежнему занимает около 26,0%
в общероссийском производстве и 46,5% – в
производстве Центрального ФО.
На втором месте – Курская область (111,2
тыс. тонн свиней в живой массе) с удельным
весом 7,1% в общероссийском производстве и
12,6% – в объеме производства Центрального
округа.
Третье место по итогам января-июля этого
года занимает Тамбовская область с объемом
84,1 тыс. тонн и долей в общероссийском
производстве 5,3%, а в объеме производства
округа – 9,5%.
Среди
регионов-лидеров
наиболее
значительные темпы роста свиней на убой были
отмечены в следующих областях: Тамбовской
– 219,7%, Псковской – 201,2%, Орловской –
132,2% и Курской – 130,3%.
В июле 2014 года производство овец и коз
на убой в сельскохозяйственных организациях
России составило 1,79 тыс. тонн, что на 4,8%
меньше, чем в июле 2013 года. Всего же
хозяйствами этой категории за январь-июль 2014
года было произведено на убой 13,42 тыс. тонн
овец и коз в живой массе, что на 4,2% больше,
чем за январь-июль 2013 года. Наибольшие
объемы данного вида животноводческой
продукции по итогам анализируемого периода
были зафиксированы в Северо-Кавказском ФО –
4,75 тыс. т, Сибирском ФО – 3,5 тыс. т иЮжном ФО
– 2,19 тыс. т. Доля этих округов в совокупности
составила 77,8% от общероссийской выработки.
В таблице 6 представлены крупнейшие
регионы по производству овец и коз на убой
в сельскохозяйственных организациях по
итогам января-июля 2014 г. по отношению к
аналогичному периоду 2013 г.
Электронная Научная С льскоХозяйственная Библиотека