ЭлБиб

4 / 50

РЫНОК – 2014
№ 8 – 2014
СОДЕРЖАНИЕ
Всероссийский
научно - исследовательский
институт мясной промышленности
им. В.М. Горбатова
Информационно - аналитический
центр пищевой промышленности
Информационно-аналитическое
обозрение
РЫНОК МЯСА
и мясных продуктов
Главный редактор
А. Б. Лисицын
Заместитель главного редактора
А. Н. Захаров
Ответственный за выпуск
М. Х. Искаков
Тел.: +7 (495) 676-64-81
Компьютерная верстка
О. С. Ярцева
Тел.: +7 (495) 676-72-91
Подписка
О. В. Каржева
Тел.: +7 (495) 676-64-11
Факс: +7 (495) 676-61-01
Адрес ВНИИМПа
109316, Москва, ул. Талалихина, 26.
Телефон: +7 (495) 676-95-11
Сайт:
E-mail:
Информационно-аналитическое обо-
зрение подготовлено на основе данных
Федеральной службы государственной
статистики, Федеральной таможенной
службы России, материалов инфор-
мационного агентства «INFOLine»,
ВНИИ мясной промышленности им.
В.М. Горбатова.
Редакция не несет ответственности
за достоверность отдельных фактов и
показателей, приведенных в опублико-
ванных материалах.
При перепечатке материалов ссылка на
информационно-аналитическое обозре-
ние «Рынок мяса и мясных продуктов»
обязательна.
Журнал зарегистрирован
в Россвязьохранкультуре
Регистрационный
ПИ № ФС77-35360
от 20 февраля 2009 г.
Периодичность — ежемесячно
Издается с января 2006 г.
Подписано в печать 10.09.2014
Тираж 500 экз. Заказ № 55
Типография ВНИИМПа
© ВНИИМП, 2014
Рынок мяса и мясных продуктов в январе-июле 2014 года ...........3
«Проще всего плакаться». Эксперт о фермерах и мясном
рынке страны.........................................................................16
ООО «Ратимир» не допустит использования на
Дальнем Востоке некачественного мяса...................................18
Совокупность проектов как система.........................................19
Ящур в Приморье: А был ли вирус?..........................................21
Спрос на мясо растет ударными темпами...................................23
Отчет Еврокомиссии прогнозирует снижение экспорта
мяса птицы, рост импорта........................................................23
ЕС вводит новые ограничения на импорт свиней
из-за вируса PED....................................................................24
Европейский выпуск свинины восстанавливается
после введения нового регламента о благосостоянии
животных................................................................................24
Риски глобального перепроизводства повлияли на
экспортные планы бразильских поставщиков............................25
Страны Европейской Ассоциации свободной торговли
(ЕАСТ) увеличат экспорт мяса в Россию.....................................26
Распространение африканской чумы свиней в ЕС
вызывает серьезные опасения.................................................26
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням
животных в мире с 21 по 25 июля 2014 г. ................................27
Ученые определили самое затратное для окружающей
среды мясо.............................................................................27
ЕС: Тесты на содержание говядины в мясной продукции
показали улучшение ..............................................................27
Обзор прессы ........................................................................31
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ..................................................14
ЗАРУБЕЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
План работы Учебного центра ГНУ ВНИИМП
им. В. М. Горбатова на второе полугодие 2014 г. .....................29
СМИ сообщают
ДИНАМИКА ЦЕН......................................................................13
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека