ЭлБиб

РЫНОК 2014

РЫНОК мяса и мясных продуктов

№ 2–2014

Производство свиней на убой в сельскохо-

зяйственных организациях России в январе 2014

года выросло на 16,3% по отношению к январю

2013 года. Среди федеральных округов на пер-

вом месте остается Центральный ФО (113,1 тыс.

т), удельный вес которого в общем объеме по-

ставок свиней (в живом весе) составляет 56,5%.

Второе и третье места занимают Приволжский ФО

(30,6 тыс. т) и Сибирский ФО (18,2 тыс. т). При-

рост к уровню прошлого года демонстрируют все

федеральные округа. Наиболее высокие темпы ро-

ста отмечены в Северо-Кавказском ФО – 168,2%,

Северо-Западном ФО – 146,3% и Центральном ФО

– 118,2%.

В таблице 5 представлены крупнейшие ре-

гионы по производству свиней на убой в сель-

скохозяйственных организациях в январе 2014

года.

Таблица 5

Крупнейшие регионы-производители свиней на убой

в сельскохозяйственных организациях (в живой массе, тыс. тонн)

Доля сельскохозяйственных предприятий де-

сяти крупнейших регионов по производству

свиней на убой в январе 2014 года составила

57,9% от общего объема выработки в данной ка-

тегории хозяйств Российской Федерации. Рост

объемов производства свиней в этих регионах был

зафиксирован на уровне 121,4%.

Среди десяти регионов-лидеров 1 место за-

нимает Белгородская область с объемом про-

изводства 53,9 тыс. тонн свиней на убой в живой

массе, что составляет 26,9% в общероссийском

производстве и 47,7% – в производстве Цент-

рального ФО.

На 2 месте – Курская область с объемом 13,4

тыс. тонн свиней в живом весе, что составляет

6,7% от общероссийского объема производства и

11,8% – от объема производства Центрального

ФО. Третье место занимает Тамбовская область

(8,9 тыс. т), доля которой в общероссийском про-

изводстве свиней составляет 4,4%, а в объеме вы-

работки округа – 7,9%. Наиболее высокие темпы

прироста за анализируемый период были от-

мечены в Псковской, Тамбовской и Курской обла-

стях, где производство свиней на убой возросло

на 136,5%, 92,5% и 37,0% соответственно по

сравнению с январем 2013 года.

В таблице 6 представлены крупнейшие ре-

гионы по производству овец и коз на убой в сель-

скохозяйственных организациях в январе 2014

года.

Таблица 6

Крупнейшие регионы-производители овец и коз на убой

в сельскохозяйственных организациях (тыс. тонн живой массы)

Среди десяти регионов-лидеров по про-

изводству овец и коз на убой первое место зани-

мает Республика Дагестан с объемом производства

0,291 тыс. тонн и долей в общероссийском про-

изводстве – около 16%. Второе и третье места в

производстве данного вида животноводческой

продукции в январе 2014 года занимали Респуб-

лики Тыва и Калмыкия, удельный вес которых в

поставках овец и коз на убой составил 15,1% и

14,9% соответственно. При этом в Республике

Тыва объем производства по сравнению с про-

шлым годом увеличился на 6,3%, а в Республи-

ках Дагестан и Калмыкия сократился на 4,4% и

3,3% соответственно.

Кроме Республики Тыва значительные темпы

роста овец и коз на убой к прошлому году пока-

зали Саратовская область (162%), Ставрополь-

ский край (142,2%) и Карачаево-Черкесская Рес-

публика (120,9%).

В 2014 году в России продолжает активно раз-

виваться птицеводство. Наиболее крупные объе-

мы птицы производят Центральный ФО – 151,6

тыс. т, Приволжский ФО – 73,4 тыс. т, Уральский

ФО – 40,5 тыс. т и Северо-Западный ФО – 38,5

Регионы РФ

Январь

Январь Удельный

2014 г. вес, % к

в % к итогу по

январю РФ

2013 г.

2014 г.

Белгородская обл.

47,4

53,9

113,6 26,9

Курская область

9,8

13,4

137,0 6,7

Тамбовская область

4,6

8,9

192,5 4,4

Липецкая область

6,1

7,6

125,5 3,8

Республика Татарстан

5,4

6,7

125,0 3,4

Псковская область

2,4

5,8

236,5 2,9

Воронежская область

7,4

5,7

77,0 2,8

Омская область

4,7

5,1

109,9 2,6

Орловская область

3,6

4,6

128,0 2,3

Свердловская область

4,1

4,2

103,0 2,1

Итого

95,5

115,9 121,4 57,9

Всего по РФ

172,1

200,2 116,3 100,0

Регионы РФ

Январь

Январь Удельный

2014 г. вес, % к

в % к итогу по

январю РФ

2013 г.

2014 г.

Республика Дагестан 0,304

0,291

95,6 15,9

Республика Тыва

0,259

0,276

106,3 15,1

Республика Калмыкия 0,281

0,272

96,7 14,9

Забайкальский край

0,212

0,182

85,7 9,9

Ставропольский край 0,107

0,153 142,2 8,4

Московская область

0,120

0,117

98,0 6,4

Карачаево-Черкесская

Республика

0,071

0,086 120,9 4,7

Саратовская область 0,032

0,053 162,0 2,9

Волгоградская область 0,052

0,050

96,7 2,7

Оренбургская область 0,043

0,050 116,0 2,7

Итого

1,48

1,53

103,4 83,6

Всего по РФ

1,76

1,83

103,8 100,0

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека