ЭлБиб

ВСЕ О МЯСЕ, 2 2008

СОБЫТИЯ

åñíà âìåñòî çèìû è «Êðîêóñ» âìåñòî «Ãîñ-

òèíîãî äâîðà» — ðåøèòüñÿ íà âûíóæäåííûé

ìàðêåòèíãîâûé õîä îðãàíèçàòîðîâ çàñòàâèë öå-

ëûé ðÿä íåóäîáñòâ ðàçìåùåíèÿ áëèç Êðàñíîé

ïëîùàäè. Ýêñïîíåíòàì òðóäíî áûëî ïðèâåçòè

îáîðóäîâàíèå (ðÿäîì ðåæèìíûé îáúåêò), ñòî-

èìîñòü àðåíäû ãîðàçäî âûøå, ÷åì â äðóãèõ âû-

ñòàâî÷íûõ öåíòðàõ, è ïîìåùåíèå «Ãîñòèíîãî

äâîðà» ñòàëî òåñíûì äëÿ âñåõ ó÷àñòíèêîâ è ãîñ-

òåé ìÿñíîãî è ìîëî÷íîãî ôîðóìîâ.

Ãîä íàçàä îðãàíèçàòîð ôîðóìîâ êîìïàíèÿ

«Ãëîáàë-Ýêñïî» àíîíñèðîâàëà íûíåøíåå ìåðî-

ïðèÿòèå â ðàñ÷åòå íà íîâûé âûñòàâî÷íûé ïà-

âèëüîí «Ðîññèÿ», êîòîðûé ïî ïëàíó äîëæåí áûë

âñòóïèòü â ñòðîé åùå â äåêàáðå 2007 ãîäà íà

ÂÂÖ. Íî óæå ê ëåòó ñòàëî ÿñíî, ÷òî êîððåêòè-

ðîâêà ïëàíîâ íåèçáåæíà: ñòðîèòåëüñòâî çàòÿãè-

âàåòñÿ. Âûáîð ïàë íà âåñüìà óäàëåííûé, íî

î÷åíü ñîâðåìåííûé è âìåñòèòåëüíûé «Êðîêóñ-

Ýêñïî». Çäåñü 18 ìàðòà è áûëè îòêðûòû ìåæäó-

íàðîäíûå ôîðóìû «Ìÿñíàÿ èíäóñòðèÿ 2008» è

«Ìîëî÷íàÿ èíäóñòðèÿ 2008».

Â òîðæåñòâåííîé öåðåìîíèè ïðèíÿëè ó÷àñòèå

ðóêîâîäèòåëè äâóõ îòðàñëåâûõ ñîþçîâ Èîñèô Ðî-

ãîâ è Ñåðãåé Ïëàñòèíèí, ïðåäñåäàòåëü êîìèòåòà

ïî ÀÏÊ Ãîñóäàðñòâåííîé Äóìû Ðîññèéñêîé Ôå-

äåðàöèè Âàëåíòèí Äåíèñîâ, çàìåñòèòåëü ïðåäñå-

äàòåëÿ êîìèòåòà Àéðàò Õàéðóëèí, çàìåñòèòåëü

ïðåäñåäàòåëÿ êîìèòåòà ïî áþäæåòó ÃÄ Ãåííàäèé

Êóëèê, ìèíèñòð ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Ìîñêîâñêîé

îáëàñòè Íèêîëàé Ñàâåíêî, íà÷àëüíèê äåïàðòàìåí-

òà æèâîòíîâîäñòâà ìèíèñòåðñòâà ñåëüñêîãî õî-

çÿéñòâà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè Íèêîëàé Ñîðîêèí

è çàìåñòèòåëü ðóêîâîäèòåëÿ «Ðîñïîòðåáíàäçîðà»

Ëþäìèëà Ãóëü÷åíêî. Âûñòóïàâøèå íà îòêðûòèè

âûñîêèå ãîñòè, íå âäàâàÿñü â ïîäðîáíîñòè, îáîç-

íà÷èëè ðÿä íàïðàâëåíèé, êîòîðûå âëàñòè ñ÷èòàþò

ïðèîðèòåòíûìè â ñâîåé ïðîäîâîëüñòâåííîé ïîëè-

òèêå. Òàê Âàëåíòèí Äåíèñîâ îò èìåíè ïðåäñåäàòå-

ëÿ íèæíåé ïàëàòû Ôåäåðàëüíîãî ñîáðàíèÿ Áîðè-

ñà Ãðûçëîâà ïîîáåùàë, ÷òî «Äóìà áåðåò íà ñåáÿ

îáÿçàòåëüñòâà ðàçâèâàòü ïåðåðàáàòûâàþùóþ

ìÿñíóþ è ìîëî÷íóþ ïðîìûøëåííîñòè» è ýòè îáÿ-

çàòåëüñòâà âñêîðå áóäóò îôîðìëåíû â ñîîòâåò-

ñòâóþùèõ ïðîãðàììàõ. Çàìïðåä êîìèòåòà ïî áþä-

æåòó â ñâîþ î÷åðåäü íàïîìíèë, ÷òî «ìû è îïûò

èìååì è ôèíàíñîâûå ðåñóðñû, ÷òîáû íàïîëíèòü

ðûíîê îòå÷åñòâåííîé ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîäóê-

öèåé», è äëÿ ýòîãî çàêîíîäàòåëÿì, áèçíåñó è ìèí-

ñåëüõîçó íàäî ñîâìåñòíûìè óñèëèÿìè âûðàáîòàòü

ìåõàíèçì íàïîëíåíèÿ è ïðåäñòàâèòü åãî ïðàâè-

òåëüñòâó.

Óñèëèÿ îáúåäèíÿòü, êîíå÷íî, íàäî, íî ïîêà

òðèóìâèðàò ñêëàäûâàåòñÿ, áèçíåñ ïî-ñâîåìó ðà-

áîòàåò íà óêðåïëåíèå ñëàáûõ çâåíüåâ ìÿñíîé

ïðîìûøëåííîñòè ê ñîáñòâåííîé âûãîäå. Ïðåæäå

âñåãî, ðå÷ü èäåò î áîéíÿõ: èõ ìîùíîñòè ïîñëåä-

íèå 15 ëåò òîëüêî ñîêðàùàëèñü âìåñòå ñ ïîãî-

ëîâüåì è ðîñòîì èìïîðòà ìÿñíîãî ñûðüÿ.

Òåïåðü èçìåíèâøàÿñÿ êîíúþíêòóðà âûâîäèò â ô-

àâîðèòû ðûíêà îáîðóäîâàíèÿ âñ¸, ÷òî òðåáóåòñÿ

áîéíÿì è ëîãèñòèêå. Ïîñòàâùèêè åãî íà âûñòàâ-

êå áûëè ÿâíî â öåíòðå âíèìàíèÿ, è íàèáîëåå

âîñòðåáîâàííûì îêàçàëèñü ìîäóëüíûå öåõà ìà-

ëîé ìîùíîñòè. Íà èçìåíåíèå òåíäåíöèé ïåð-

âûìè ðåàãèðóþò áîëåå ìîáèëüíûå ìàëûå ïðåä-

ïðèÿòèÿ, ïîýòîìó èõ èíâåñòèöèîííàÿ àêòèâíîñòü,

êàê ïðàâèëî, ïîêàçàòåëüíà è ïðåäøåñòâóåò

ïîÿâëåíèþ êðóïíûõ ïðîåêòîâ. Â ïåðâè÷íîì ñåê-

òîðå ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè àíàëîãè÷íàÿ òåí-

äåíöèÿ åù¸ íå ïðèâåëà ê âîññòàíîâëåíèþ óòðà-

÷åííûõ ìîùíîñòåé, íî òî÷êè ðîñòà âèäíû âïîëíå

îïðåäåë¸ííî. Ïîä íåãî óæå ïîäâåäåíà è íîð-

ìàòèâíàÿ áàçà: ÂÍÈÈÌÏ èìåíè Â.Ì. Ãîðáàòîâà

Ôîðóì «Ìÿñíàÿ èíäóñòðèÿ 2008»

îòìåòèë íîâîñåëüå

18–21 ìàðòà â âûñòàâî÷íîì öåíòðå «Êðîêóñ Ýêñïî» ïðîøëè ìåæäóíàðîäíûå ôîðóìû «Ìÿñíàÿ

èíäóñòðèÿ 2008» è «Ìîëî÷íàÿ èíäóñòðèÿ 2008». Îðãàíèçàòîðû ôîðóìîâ, — âûñòàâî÷íàÿ êîìïàíèÿ

«Ãëîáàë Ýêñïî», Ìÿñíîé ñîþç Ðîññèè, Ìîëî÷íûé ñîþç Ðîññèè, ïðè ïîääåðæêå Ìèíèñòåðñòâà

ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè. Äåëîâàÿ ïðîãðàììà ïðîøëà ïðè ïîääåðæêå

Âñåðîññèéñêîãî íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêîãî èíñòèòóòà ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè èìåíè

Â.Ì. Ãîðáàòîâà, ÂÍÈÈ ïòèöåâîä÷åñêîé ïðîìûøëåííîñòè, Ðîññèéñêîãî ïòèöåâîä÷åñêîãî ñîþçà.

Ñïîíñîðñêóþ ïîìîùü «Ìÿñíîé èíäóñòðèè» îêàçàëè êîìïàíèè «Àíòåñ» è «Âåëêîì». Îáà ôîðóìà

ñîáðàëè áîëåå 400 ó÷àñòíèêîâ, ïîñåòèëè åãî 16 òûñÿ÷ ÷åëîâåê èç 28 ñòðàí

Ñèìâîëè÷åñêóþ ëåíòî÷êó ïåðåðåçàëè Â.Ï. Äåíèñîâ,

È.À. Ðîãîâ. Ñ.À. Ïëàñòèíèí

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека