ЭлБиб

МасложироваЯ промышленность

№ 6-2015

пальмовое масло

хроника и информация

На этой выставке будет продемон-

стрирован уникальный ассортимент

оборудования, технологий и ингреди-

ентов, используемых во всех секторах

мясоперерабатывающейпромышлен-

ности. Она уже в течение более 60 лет

является экспозицией №1 в мясной

отрасли. IFFA сегодня представля-

ет собой инновационный форум, где

специалисты отрасли могут найти

оптимальные решения для пред-

приятий любого масштаба и детально

ознакомиться с различными техноло-

гическими этапами производственно-

го цикла. В 2013 г. эту экспозицию по-

сетили свыше 60 тыс. специалистов,

принимающих решения, из 142 стран.

Выставочный центр Messe Frankfurt

с его современной выставочной тер-

риторией и многочисленными услу-

гами имеет удобное расположение

и поэтому до него достаточно легко

добраться из любой точки земного

шара. Проведение выставки поддер-

живает большинство отраслевых на-

циональных и международных союзов

и ассоциаций.

По этому случаю в Международ-

ной промышленной академии 8 октя-

бря 2015 г. состоялась презентация

выставки IFFA. Ее открыла прорек-

тор МПА, д-р техн. наук

О. А. Ильи-

на

. Она отметила, что Международ-

ная промышленная академия стре-

мится предоставлять информацию

о событиях, происходящих во всех

отраслях пищевой промышленно-

сти, а IFFA является значимым собы-

тием международного уровня. Наша

страна стремится к производству

доброкачественной мясной продук-

ции, а для этого необходимо совре-

менное оборудование, которое про-

изводится сегодня в Германии. Мы

благодарны организаторам выстав-

ки, которые выбрали МПА в качестве

площадки для своей презентации.

Затем в ее работе приняли уча-

стие представители Германии. В вы-

ступлении г-на

Йоханнеса Шмида-

Видерсхайма

, бренд-менеджера

выставки IFFA было сказано о том,

что в мировом рейтинге IFFA за-

нимает 3‑е место. «Нашим отличи-

ем является то, что мы еще и вла-

дельцы выставочного комплекса

во Франкфурте-на-Майне. Кроме

того, мы присутствуем на всех ми-

ровых рынках», — подчеркнул до-

кладчик. Сегодня в современных

условиях во всем мире активно раз-

виваются пищевые технологии и по-

этому на этой выставке можно ожи-

дать больших инвестиций, что важно

для специалистов отрасли.

Выставка IFFA проводится в Гер-

мании с 1971 г. и специализируется

по всей цепочке производства мяс-

ной продукции — от забоя до стадии

упаковки. Это представляет несо-

мненный интерес, и многие пред-

приятия стараются показать на вы-

ставке свои новинки; поэтому число

экспонентов растет с каждым годом.

Эта выставка представляет интерес

и для средних и малых компаний,

а также небольших магазинов, в ко-

торых реализуется мясная продук-

ция. Более половины посетителей

экспозиции — из Европы, например,

Италия, производящая свое обо-

рудование для мясной отрасли, Ни-

дерланды, имеющие высокий уро-

вень в сфере переработки мясного

сырья; на нее приезжают предста-

вители Америки, Австралии и других

стран, однако первое место здесь

занимает Россия.

Выставка дает ответы на многие

вопросы, волнующие производи-

телей, ритейл и покупателей. Кро-

ме того, на ней проводится конкурс

по различным номинациям и по-

лучить награду — это очень важно

и престижно. Премьерой IFFA станет

ток-шоу, которое пройдет в форма-

те встречи ведущих компаний и по-

сетителей, а также в неформальной

обстановке состоится встреча VIP-

персон как ключевых заказчиков

мясной отрасли.

Сообщение г-на

Клауса Шрете-

ра

, председателя подразделения

мясоперерабатывающего оборудо-

вания в составе Союза машиностро-

ителей Германии (VDMA) и председа-

теля Профессионального совета IFFA

было посвящено такой теме, как про-

изводство оборудования для копче-

ния, которое уже длительное время

поставляется на российский рынок.

Этому способствует открытое в Мо-

скве немецкое представительство.

Союз машиностроителей Германии

представляет собой крупную орга-

низацию в Европе, а с выставкой IFFA

автор сообщения сотрудничает уже

на протяжении многих лет, в течение

которых экспозиция демонстрирует

достижения мирового рынка мясной

отрасли и тенденции его развития,

так как он ежегодно растет на 2–3%.

В 2014 г. объем этого рынка составил

Самая крупная выставка

мясоперерабатывающей

отрасли

Во Франкфурте-на Майне (Германия) с 7 по 12 мая 2016 г. пройдет международная выставка IFFA,

которая позиционируется как главное событие в мясоперерабатывающей промышленности.

Ее организатор — ведущая международная выставочная компания Messe Frankfurt GmbH

Компания Messe Frankfurt — это крупнейшее немецкое выставочное

предприятие с годовым оборотом 554 млн евро и международным

штатом в 2130 человек. В глобальную сеть концерна входят 29 дочерних

компаний и 57 дистрибьюторов по всему миру. Это обеспечивает

доступность компании для клиентов в более чем 160 странах.

Свыше 30 выставочных площадок по всему миру являются местом

проведения мероприятий «made by Messe Frankfurt». В 2014 г. компания

организовала в общей сложности 121 выставку, причем половину

из них — за пределами Германии.

Электронная Научная С льскоХозяйственная Библиотека