ЭлБиб

10 / 48

8 МасложироваЯ промышленность№ 4-2014
14-ÿ ìåæäóíàðîäíàÿ êîíôåðåíöèÿ
«ÌÀÑËÎÆÈÐÎÂÀß ÈÍÄÓÑÒÐÈß–2014»
Приглашаем принять участие в ежегодной научнопрактической международной конференции
«МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ2014»,
которая традиционно состоится осенью в городе на Неве.
Целевая аудитория конференции:
•Руководители предприятий, организаций, ассоциаций;
•Представители научноисследовательских учреждений;
•Технические и технологические специалисты;
• Менеджеры по продажам и закупкам.
Ожидаемое число участников:
200250 представителей предприятий и организаций из России, Беларуси, Украины, Узбекистана, Латвии,
Эстонии, Германии, Италии, Чехии, Франции, Греции, Турции, Америки, Голландии, Бельгии, Швеции, Китая,
Индии и др. стран.
Тематика конференции:
• Исследования и разработки предприятий и организаций в области технологических процессов,
оборудования,охраны труда и техники безопасности, расширения ассортимента новых видов продукции:
растительных масел, маргаринов, майонезов, соусов, спредов, пищевых добавок, специальных жиров,
растительных белков;
• Масложировая отрасль в условиях создания Таможенного союза Беларуси, Казахстана и России;
• Сертификация, стандартизация. Внедрение принципов ХАССП в соответствии с ТР ТС 021/2011
Технический регламент «О безопасности пищевой продукции».
Роль и значение растительных масел в других отраслях промышленности:
• Вторичные продукты масложирового производства и их дальнейшее применение;
• Оборудования для тары и упаковки;
• Современное проектирование и строительство масложировых предприятий и лабораторий;
• Контрольноизмерительные приборы, аналитическое и лабораторное оборудование для контроля
качества сырья и готовой продукции;
• Охрана окружающей среды. Технологии очистки жиросодержащих сточных вод, утилизация отходов.
В программе конференции:
• Пленарные заседания (более 30 докладов и выступлений);
• Презентация оборудования, деловые переговоры, неформальное общение;
• Профессиональный дегустационный конкурс масложировых продуктов «Премия ВНИИЖ2014»;
• Выставка–продажа научнопроизводственной литературы;
• Культурноразвлекательная программа.
ЖДЕМ ВАС НА КОНФЕРЕНЦИИ!
Подробную информацию можно получить в оргкомитете: тел./факс:+7(812)7121216; тел.+7(905)2077863
email ;
Организаторы:
· ГНУ «Всероссийский научноисследовательский институт жиров»;
· ООО «ЦентрПродукт».
2930 октября 2014 года, СанктПетербург, Гостиница «Россия»
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека