45 / 52
43
МасложироваЯ промышленность
№ 1-2014
пальмовое масло
ПРОИЗВОДСТВО синтетических средств
натяжения и пенообразования (по
высоте столба пены) композицион-
ных составов приведены на рис. 1.
Поверхностное натяжение опре-
деляли при температуре водных
растворов моющих средств – 40 и
60 °С соответственно.
Наиболее высокая моющая спо-
собность достигнута в опытах 10, 13
и 16. В дальнейших исследованиях
с целью определения структурно-
реологических свойств СМС из эко-
номических соображений исполь-
зовали композиции 10 и 16.
Смешение разнородных по фор-
ме, размерам и структуре веществ
зависит от соотношения сухой и
жидкой фаз, а также от формы свя-
зи влаги с компонентами СМС [7].
Изучение форм связи влаги с по-
рошкообразными (сыпучими) компо-
нентами позволило определить опти-
мальное количество вводимой в ком-
позицию влаги, не нарушающее сы-
пучести смеси, и рассчитать энергию
связи влаги с сухими компонентами.
Изотермы сорбции и десорбции
влаги определяли тензометриче-
ским методом [8] для ранее найден-
ных оптимальных рецептур (опыты
10 и 16).
Кривые, представленные на рис. 2
и 3, свидетельствуют о том, что про-
цесс сорбции, протекающий в стати-
ческих условиях, длится достаточно
продолжительное время и влажность
смеси в условиях гигроскопического
равновесия для различных рецептур-
ных составов различна.
Как показали исследования, по-
глощение композицией до 10 %
влаги не вызывает заметных изме-
нений порошкообразной и струк-
турной характеристик СМС. При
поглощении же влаги в интервале
10–14 % наблюдается преимуще-
ственное образование порошков
размером 1–2 мм; дальнейшее по-
вышение влажности ведет к обра-
зованию комков диаметром до 4 мм
и расширению диапазона размером
частиц.
Таблица 1
Матрица планирования эксперимента и результаты опытов
Факторы
Содержание в композиции, вес.%
Моющая способность, %
ЛАБСК
Х
1
Сульфат
натрия,
Х
2
Карбонат
натрия,
Х
3
Силикат
натрия,
Х
4
Ароматиза-
тор,
Х
5
Гранула,
Х
6
Влага,
Х
7
У
1
У
П
У
–
Основной
уровень
8
44
17
29
0,06
0,10
Остальное
Верхний уровень
13
49
22
34
0,09
0,15
-//-
Нижний уровень
3
39
12
24
0,03
0,05
-//-
Реализованные
опыты
-//-
1
13
49
22
24
0,03
0,05
-//-
54,4
56,0
55,2
2
13
49
12
34
0,09
0,15
-//-
50,8
49,6
50,0
3
13
39
22
34
0,09
0,15
-//-
46,4
46,4
46,4
4
3
49
22
24
0,03
0,15
-//-
55,2
55,6
55,2
5
13
39
12
24
0,09
0,15
-//-
54,4
55,6
54,8
6
3
39
22
34
0,09
0,05
-//-
49,6
48,4
48,8
7
13
49
12
34
0,03
0,15
-//-
52,8
54,4
53,6
8
3
49
12
34
0,03
0,15
-//-
48,0
49,6
48,8
9
13
49
12
34
0,09
0,05
-//-
55,2
55,6
55,2
10
3
49
22
34
0,09
0,05
-//-
54,8
56,4
55,6
11
3
39
22
24
0,09
0,05
-//-
52,0
53,6
52,8
12
13
39
22
24
0,09
0,05
-//-
53,6
54,8
54,0
13
3
39
12
24
0,03
0,15
-//-
55,6
56,0
55,6
14
13
39
22
24
0,03
0,15
-//-
57,6
55,6
56,4
15
13
49
22
34
0,03
0,15
-//-
55,6
58,4
56,8
16
13
49
12
34
0,09
0,05
-//-
58,8
58,4
58,4
17
3
49
22
24
0,03
0,15
-//-
52,0
50,8
50,8
18
3
39
12
24
0,09
0,05
-//-
43,2
42,0
42,4
70
60
50
40
30
20
165
155
145
135
125
165
155
145
135
125
115
1
2
4
5
3
6
Поверхностное натяжение, дин/см
2
Моющее средство, %
Высота столба пены, мм
0,125 0,250 0375 0,500
Концентрация раствора, %
Рис.1. Влияние концентрации моющего раствора на свойства СМС:
1, 3 и 5 – рецептура 10; 2, 4 и 6 – рецептура 16; 1 и 2 – высота столба пены, мм;
3 и 4 – моющая способность, %; 5 и 6 – поверхностное натяжение, дин/см
2
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека