48 / 52
46
МасложироваЯ промышленность
№ 1-2014
пальмовое масло
хроника и информация
Сегодня цитрусовые фрукты яв-
ляются одной из крупнейших пло-
доовощных категорий и важной по-
зицией импорта свежих фруктов на
российский рынок – в 2012 г. постав-
ка цитрусовых составила 1580 тыс. т,
что равно 17,7 % от общего объема
импорта фруктов и овощей в нашу
страну. Крупнейшими поставщиками
цитрусовых стали Турция, Марокко,
Египет, Южная Африка, Испания и
ряд других стран.
Для участия в конференции были
приглашены представители всех
сегментов цепи поставок цитрусо-
вых в Россию: производители, экс-
портеры, перевозчики, ритейл, ряд
отраслевых ассоциаций и професси-
ональных союзов из таких стран, как
Аргентина, Египет, Марокко, Турция,
Израиль, Россия.
На конференции были рассмотре-
ны следующие темы: «Останутся ли
еще возможности для роста катего-
рии цитрусовые», «Есть ли место на
Международная конференция «Категория свежие фрукты: цитрусовые» прошла
в Москве в рамках Продовольственного форума 22й международной выставки
World Food Moscow–2013. Ее проведение было организовано информационным
агентством FruitNews и компанией ITE Moscow.
рынке новым экспортерам и альтер-
нативным транспортным схемам»,
«Нужны ли рознице новые сорта и
гибриды», «Применимы ли марке-
тинговые методы для продвижения
цитрусовых в Россию» и др.
Работу конференции открыла
Ирина Козий
, ген. директор инфор-
мационного агентства FruitNews,
подчеркнувшая в своемвыступлении
важную роль присутствия на россий-
ском рынке цитрусовых фруктов как
одних из популярных и полезных для
здоровья человека категорий про-
дукции в нашей стране. Она пред-
ставила обзор состояния отрасли,
структуру поставок цитрусовых и
отметила ту роль, которую играют
основные страныпоставщики. Так-
же было сказано о том, что цитрусо-
вые являются одной из крупнейших
категорий фруктов по объему их по-
требления – в год на одного человека
приходится около 11 кг. Кроме того,
это крупнейшая категория фруктов и
по объему импорта: в прошлом году
он составил примерно 1,6 млн т.
В России цитрусовые успешно
конкурируют с яблоками, банана-
ми и грушами. Ежегодный пик их
потребления приходится на такие
месяцы, как ноябрьдекабрь. Среди
цитрусовых фруктов в нашей стране
популярны апельсины, мандарины,
лимоны, грейпфруты, и все большую
популярность завоевывает лайм.
Для этого рынка характерным яв-
ляется рост контейнерных поставок:
если в 2010 г. на них приходилось
35 %, то в 2013 г. – уже 61 %. И это
связано с увеличением потребле-
ния фруктов в России, возросшими
объемами производства фруктов,
расширением их ассортимента и
увеличением числа поставщиков.
В качестве примера можно при-
вести такого активного поставщика
на этом рынке, как Марокко. В этой
стране динамично развивается от-
расль цитрусовых и ежегодно рас-
ширяется площадь садов под такие
культуры. Более 40 % выращенных
фруктов экспортируется и при этом
свыше 50 % всего экспортного объе-
ма приходится на Россию. Развитию
данного направления способствуют
новые контейнерные линии, увели-
чение квоты поставок и эффектив-
ный маркетинг продукции.
Также крупнейшим экспортером
цитрусовых в мире является Южная
Африка. Экспорт этих фруктов из
ЮАР измеряется в 65 %. Согласно
статистике, поставщики Южной
Африки в 2012 г. экспортировали
Светодиодное освещение компании Philips предлагает большие
преимущества для выращивания растительной продукции, включая
повышенную урожайность, раннее цветение, ускоренное проращивание,
постоянный контроль за ростом растений и более экономное
использование площадей.
Светодиодное освещение также является высокоэффективным, позволяя
снижать энергопотребление, особенно в периоды пиковых нагрузок
осенью и зимой.
Свет необходим для роста растений. Природный солнечный свет является
самым доступным и дешевым источником, но для бизнеса его не всегда
хватает в полном объеме. Поэтому использование искусственного света
стало необходимым для увеличения урожайности и повышения качества
продукции.
Источник: компания Philips
Рынок цитрусовых культур
Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека