ЭлБиб

57 / 64

Виноделие и
иноградарство 5/2014 55
ВИНОГРАДАРСТВО
делать акцент на потребность виногра-
да в тех или иных элементах питания
(макро-, микроэлементы) в конкрет-
ную фазу развития. Так, удобрения,
содержащие в своем составе бор, дают
максимальный эффект при обработках
в фазы перед цветением (снижает осы-
пание завязей) и перед началом созре-
вания (усиливает отток ассимилянтов
из листьев в ягодывинограда, увеличи-
вая содержание сахара в соке ягод).
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Серпуховитина, К.А. Влияние препаратов гуми-
новой природы на качественные показатели
винограда сорта Мерло/ К.А. Серпуховитина,
А.А. Красильников, Д.Э. Руссо // Виноделие
и виноградарство. 2012. №5. С. 38–39.
2. Серпуховитина, К.А. Рост, развитие и продуктив-
ность сортов при системном удобрении виноград-
ников / К.А. Серпуховитина [и др.] // Плодовод-
ство и виноградарство Юга России [Электронный
ресурс]. — Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2014. №26
(2).С.119–141.Режимдоступа .
3. Серпуховитина, К.А. Микроудобрения в вино-
градарстве / К.А. Серпуховитина [и др.] — Крас-
нодар, 2010. 192 с.
4. Серпуховитина,К.А. Почва,корневаясистемаипро-
дуктивность винограда / К.А. Серпуховитина / /Сб.
«Обеспечение устойчивого производства виногра-
довинодельческой отрасли на основе современных
достижений науки». — Анапа, 2010. С. 164–168.
5. Худавердов, Э. Н. Микроудобрения, стабиль-
ность плодоношения, продуктивность и каче-
ство винограда /Э.Н. Худавердов, А.А. Кра-
сильников, Д.Э. Руссо //Высокоточные техно-
логии производства, хранения и переработки
винограда — Краснодар: СКЗНИИСиВ. Т. 1.
С. 171–179.
6. Руссо, Д. Э. Эффективность микроудобрений
на плодоносящих виноградниках при различных
уровнях нагрузки кустов побегами / Д.Э. Руссо,
А.А. Красильников, В.Г. Зенов // Высокоточные
технологии производства, хранения и перера-
ботки винограда. Т. 1. С. 190–194.
Вариант
Средняя масса
грозди, г
Урожай
с куста, кг с 1 га, т % контроля
Среднее за 2011–2013 гг.
Мерло
Без обработок (контроль-1) 108,7 2,94 6,5 —
Последействие препарата
(контроль-2) 125,7 3,41 7,6 —
Универсальное, обработка
4-кратная 166,7 4,67 10,4 159,0
3-кратная 147,5 4,57 10,2 155,8
2-кратная 131,3 3,54 7,9 120,7
2-кратная 116,7 3,50 7,8 119,2
Шардоне
Без обработок (контроль-1) 68,6 1,65 3,7 —
Последействие препарата
(контроль-2)
70,0 1,47 3,3 —
Универсальное, обработка
4-кратная 137,6 3,44 7,6 209,1
3-кратная 132,2 3,70 8,2 225,0
2-кратная 122,0 3,05 6,8 185,3
2-кратная 112,9 3,05 6,8 185,2
Таблица 4
Научнообоснованная система применения некорневых
удобрений виноградников в Черноморской зоне Кубани
Ключевые слова
виноград, микроудобрения, система удобрений, некорневые
подкормки
Реферат
Современный уровень развития виноградарства
предусматривает максимальное использование природного
ресурса, биологического потенциала сортов, повышения
продуктивности насаждений, а также качества получаемой
продукции. Микроудобрения и прогрессивные технологии
отвечают этим требованиям.
В настоящее время внесение удобрений по нормативам
практически не соблюдается. Это одна из причин снижения
урожайности и устойчивости насаждений.
Управление продукционным процессом производства
винограда с помощью новых удобрений основывается
на точных регламентах времени их применения,
дозах, нормах и композициях агрохимических средств.
Для получения высокого качественного урожая с учетом
экологических требований к здоровым продуктам питания
необходимо постоянное совершенствование приемов
возделывания винограда.
Авторы
Руссо Дмитрий Эдуардович, канд. с.-х. наук;
Красильников Александр Андреевич, канд. с.-х. наук
Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский
институт садоводства и виноградарства
350901, Россия, Краснодар, ул. 40-летия Победы, 39
;
Science-based system of app[lication of foliar fertilizers
vineeards in the black sea zone Kubani
Keywords
grapes, micronutrient fertilizers, fertilizer system, foliar
Abstract
The modern level of development of viticulture provides
for maximum use of natural resource, biological potential
of varieties, increase of productivity of plantations, as
well as product quality. Microfertilizers and progressive
technologies meet these requirements.
Currently, the application of fertilizers according to the
standards is practically not observed. This is one of
the reasons of low productivity and sustainability of
plantations.
Management of production process the production
of grapes with new fertilizers is based on precise
regulations the time of their application, doses, norms and
compositions agrochemical. To obtain high quality yield
taking into account the environmental requirements of
healthy food needs constant improvement of methods of
cultivation of grapes.
Authors
Russo Dmitriy Eduardovich, Candidate of Agricultural Science;
Krasilnikov Alexandr Andreevich, Candidate of Agricultural Science
North-Caucasian Zonal Research Institute of Horticulture and
Viticulture
39, 40 Let Pobedy St., Krasnodar, Russia, 350901
;
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека