ЭлБиб

иноделие

иноградарство

5/2014

ВИНОГРАДАРСТВО

Научно-обоснованная система

применения некорневых

удобрений виноградников

в Черноморской зоне Кубани

Д. Э. РУССО,

канд. с.-х. наук;

А. А. КРАСИЛЬНИКОВ,

канд. с.-х. наук

Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт

садоводства и виноградарства

овременный уровень развития

виноградарства предусматри-

вает максимальное исполь-

зование природного ресурса зон

возделывания, биологического по-

тенциала сортов, средств и способов

повышения продуктивности насаж-

дений, а так же качества получаемой

продукции. Микроудобрения и про-

грессивные технологии отвечают

этим требованиям.

Главную роль в решении этой за-

дачи приобретает разработка систе-

мы удобрений виноградников. Такие

разработки для различных условий

произрастания винограда требуют

специальных исследований.

Цель работы

— обоснование опти-

мальных сроков, доз, соотношений

и кратности обработок различными

видами некорневых удобрений для по-

лучения максимальных урожаев с за-

данными параметрами качества.

В задачи исследований входили:

оценка действия удобрений на уро-

жай и качество продукции при разных

дозах и кратности обработок;

установление оптимальных доз

и соотношений, периодичности вне-

сения минеральных удобрений.

Для решения поставленных задач

в 2008 г. были заложены полевые опы-

ты в ГУП КК «Абрау-Дюрсо» на тех-

нических сортах

Мерло

Шардоне

Схемы опыта включали в себя раз-

личные сроки обработки и кратность

(2–4 раза): 1-я обработка за 7–10 сут

до цветения, во время цветения и че-

рез 7–10 сут после цветения; 2-я обра-

ботка — в фазу активного роста ягод

(ягода с горошину) и в фазу налива

ягоды; 3-я — за 14–20 сут до начала

созревания, 4-я — за 10–14 сут до на-

чала созревания. Дозы и соотношения

удобрений варьировали в зависимости

от рекомендаций производителей.

Все включенные в изучение некор-

невые удобрения (25 видов) являют-

ся комплексными и содержат различ-

ные качественные и количественные

наборы макро- и микроэлементов

в хелатной форме, что обеспечивает

сбалансированное питание растений,

усиление развития качественных по-

бегов и их вызревания за счет лучшей

усвояемости питательных веществ

при листовых подкормках.

В результате проведенных иссле-

дований установлено, что повыше-

ние дозы от рекомендуемой фирмой-

производителем не дает желаемого

эффекта, в первую очередь по эко-

номическим показателям. Прибав-

ка урожая не перекрывает затрат

на приобретение удобрений.

За 6 лет исследований установ-

лено, что максимальный эффект

от применения удобрений достигает-

ся при 3-кратной обработке. Лучшие

сроки обработки винограда: за 7–10

сут до цветения (1-я обработка), вфазу

ягоды с горошину (2-я) и за 10–14 сут

до начала созревания (3-я обработка).

В связи с высокой эффективностью

комплексных удобрений большой ин-

терес представляет выявление влияния

видов, дозисочетанийнекорневыхудоб-

ренийна урожайикачество винограда.

Согласно полученным данныммик-

роудобрения оказывают положитель-

ное влияние на урожайность во всех

вариантах (табл. 1). На сорте

Шардоне

лучшими оказались варианты с при-

менением удобрений Мастер (6,6кг/

куст, сахаристость 16,6 г/100см

) иНу-

тривант плюс виноград (6,5кг/куст,

сахаристость 17,2 г/100см

). На сорте

Мерло

лучше всех показали себя удоб-

рения Бороплюс +Мегафол +Брексил

Fe (6,8кг/куст, 15,6 г/100см

) иНутри-

вант плюс виноград (7,2кг/куст, саха-

ристость 15,9 г/100см

Нашими исследованиями и иссле-

дованиями других ученых последних

лет установлено положительное дей-

ствие на повышение устойчивости ви-

ноградного растения к температурным

УДК 634.8

Удобрение

Число

гроздей

с куста

Урожай

Средняя

масса

грозди, г

Сахаристость

г/100 см

Титруемая

кислотность,

г/дм

с куста,

кг

ц/га

Шардоне

Контроль

5,3

58,8

330,0

15,4

7,2

Бороплюс

6,3

69,9

368,8

15,6

7,1

Бороплюс +Мегафол

6,2

68,8

323,5

15,9

7,1

Бороплюс +Мегафол

+ Брексил Fe

6,3

69,9

329,4

15,9

7,0

Мастер 13-40-13

6,6

73,3

348,6

16,6

7,2

Нутривант плюс

виноград

(3 кг/га) 2-кратно

6,5

72,2

363,6

17,2

7,1

Мерло

Контроль

5,7

63,3

316,7

14,5

8,0

Бороплюс

6,3

69,9

329,0

16,0

7,6

Бороплюс +Мегафол

5,8

64,4

323,1

14,9

7,8

Бороплюс +Мегафол

+ Брексил Fe

6,8

75,5

358,3

15,6

8,0

Мастер 13-40-13

6,4

71,0

292,6

15,0

7,9

Нутривант плюс

виноград

(3 кг/га) 2-кратно

7,2

79,9

360,9

15,9

7,9

Таблица 1

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека