ЭлБиб

иноделие

иноградарство

4/2011

информация



вино и жизнь

Эдуард Никитич ХУДАВЕРДОВ

Поздравляем с юбилеем!

В 1968 г. Эдуард Ники

тич стал аспирантом от-

дела виноградарства.

С 1987 г. Эдуард

Никитич—ведущий на-

учный сотрудник отдела,

ведет исследования по минеральному питанию

винограда, связывает оптимизацию этого про-

цесса с технологическими элементами возделы-

вания столовых и технических сортов. Все эти

разветвления большой работы имеют выходы в

практику, результаты ее изложены в научных ста-

тьях, рекомендациях, договорах на внедрение.

Он был инициатором новой в 80‑е годы и первой

в виноградарстве формы содружества науки и

практики—научно-производственной системы

(НПС «Плодородие»), эффективно работающей

на базе совхоза «Южный» Темрюкского района

Краснодарского края. Проведенные им работы

по выявлению действия тяжелых металлов на

виноград, составленные карты-схемы загряз-

ненности территорий виноградных насаждений

конкретных хозяйств цинком, свинцом, кобаль-

том, магнием, марганцем, медьюположили в крае

начало мониторингу и работам по очистке ланд-

шафтов от тяжелых металлов, отводу полос от-

чуждения от автотрасс и населенных пунктов.

С 1987 г. в СКЗНИИСиВ открыт ученый совет

по защите диссертаций. Э.Н. Худавердов со дня

его организации по 2009 г. был ученым секрета-

ремдиссертационного совета ипрекрасно справ-

лялся с этой работой. За эти 20 лет в СКЗНИИСиВ

защитили кандидатские диссертации 26, а док-

торские—10 человек. Все диссертанты и члены

совета помнят, как Эдуард Никитич, представляя

диссертанта, оппонентов, способствовал созда-

нию ответственной, творческо-деловой обста-

новки, когда защита становится по‑настоящему

публичной. Он нес нелегкий груз оперативных

и фундаментальных обязанностей по форми-

рованию тематических планов, согласованию

их с координаторами (ВНИИ садоводства им.

И.В. Мичурина, ВНИИ ВиВ им. Я.И. Потапенко)

и их утверждению в Главном управлении науки

МСХ РФ, во Всероссийском отделении ВАСХНИЛ

(впоследствии в РАСХН).

Сейчас Эдуард Никитич продолжает твор

ческо-исследовательскую работу, публикует

новые результаты своих разработок. Среди

его публикаций (более 140 наименований) и

вышедшая в 2010 г. комплексная монография

«Микроудобрения в виноградарстве»

(К.А. Сер

пуховитина, Э.Н. Худавердов, А.А. Красильни

ков, Д.Э. Руссо).

Эдуард Никитич — участник двух разрабо-

ток по экологии виноградарства и ресурсосбе-

режению, удостоенных в 1998 и 2003 гг. премий

администрации Краснодарского края в области

науки. Исследования по устойчивому производ-

ству винограда и практическая их реализация в

регионе, в которых он был непосредственным

исполнителем, в 2003 г. отмечены премией

Правительства РФ. Он награжден медалью

«За

вклад в развитие Кубани»

II степени.

Эдуард Никитич заслуживает много хороших

слов в свой адрес. Он интеллигентен, хорошо

образован, грамотен. Все эти качества способ-

ствовали общению с научным коллективом,

руководством и качественному исполнению

должностных обязанностей. Коллеги всегда от-

мечают его доброжелательность, друзья видят

в нем человека, не утратившего юношескую

пылкость и решительность, готовность помочь.

Женщины знают, что у Эдуарда Никитича всегда

есть сердечный комплимент для них. Таков наш

Эдуард Никитич.

С 70‑летием! С исполнением всехжеланий!

Энергии и здоровья на долгие годы!

Зав. отделом виноградарства

ивиноделия,д-рс.‑х.наук,проф.К.А.Серпуховитина

7 сентября Эдуарду Никитичу исполняется 70 лет со дня

рождения, 46 лет научно-исследовательской работы, 43 из

которых он бессменнотрудится в Северо-Кавказском зональ-

ном НИИ садоводства и виноградарства.

К 100‑летию Ф. А. Коваленко

Федор Андреевич родился в

1911 г. в пос. Семеновка Куг

цевского р-на Краснодарско

го края. После окончанияНо

вочеркасского сельскохозяй-

ственного техникума (1931 г.)

его направили на Украину

зам. директора Чаплынско

го совхоза Одесской обл.

Он работал в Узбекистане, Московской обл.,

Ростове-на-Дону, Харькове. В 1939 г. окончил

Кубанский сельхозинститут (кафедра виногра-

дарства и виноделия), с первых и до последних

дней участвовал в Великой Отечественной войне.

После войны в Ростовской области, Краснодар

ском крае и на Ставрополье практически не

сохранилось ни одного крупного виноградови-

нодельческого хозяйства. После создания регио-

нальных объединений началась работа по расши-

рению площадей виноградников, наращиванию

мощностей по переработке винограда, созданию

аграрно-промышленных комплексов, строитель-

ству заводов вторичного виноделия. Число вино-

градарских совхозов в России увеличилось с 68

(1963 г.) до 152 (1974 г.), объем валовой про-

дукции возрос в 2,5 раза, производство шампан-

ского — в З раза. Были построены 3 завода по

производству виноградного сока, крупные желе-

зобетонные резервуары с защитным покрытием,

созданы предприятия по изготовлению крупной

и мелкой деревянной тары. В 1946–1948 гг.

Федор Андреевич — главный винодел базы

«Главвино» в Киеве, с 1948 по 1951 г. — дирек-

тор Прасковейского техникума виноградарства

и виноделия. Помимо административной рабо-

ты он занимался педагогической деятельностью

(преподавал технологию виноделия и химию

вина), а с 1951 г. работал в Северо-Кавказском

регионе: управлял винтрестом «Росглаввино» в

Краснодаре, через год — трестом шампанских

вин «Абрау-Дюрсо», в 1957–1963 гг. — вино-

дельческой и спиртоводочной промышленностью

Краснодарского совнархоза. Во время его работы

начальником Главного управления виноградар-

ства и виноделия «Росглаввино» Совмина РСФСР

(1963–1975) ускорилось развитие виноделия и

виноградарства на Северном Кавказе и в целом

по России. Изобретения Федора Андреевича

(

«Резервуар для брожения и термической об-

работки мезги при производстве красных вин

БРК-3», «Установка для получения выдержанно-

го коньячного спирта», «Способ получения экс-

трактов из растительного сырья»

) внедрены

в производство и дали значительный экономи-

ческий эффект. При его участии введен в строй

Таманский водопровод протяженностью 226 км,

практически с нуля создано плодово-ягодное

виноделие на Северном Кавказе. Особое место в

его деятельности занимала утилизация отходов

виноделия: переработка дрожжевых осадков,

гребней, выжимки, получение спирта-сырца, вин

но-каменной кислоты, органических красителей.

В 1969 г. на базе Новороссийского нефтяного

терминала была создана база по приемке и от-

грузке импортных виноматериалов из Алжира,

Испании, Франции, Кипра, Италии, Греции. Но

вороссийский «Импортпищепром» принимал

и отгружал до 70 млн дал виноматериалов и

5–7 млн дал молодых коньячных спиртов для

выдержки их на коньячных заводах Северного

Кавказа. Всеми этими делами руководил Федор

Андреевич. Он выезжал в командировки в Бол

гарию, Алжир, Францию, Аргентину, Чили в со-

ставе правительственных делегаций, в качестве

участника международных конгрессов, для за-

ключения договоров, уделял большое внимание

качеству вин и расширению их ассортимента,

а также хозяйствам, производящим марочные

вина. По его инициативе были созданы многие

известные марки вин и коньяков. Постоянно

работала дегустационная комиссия главка под

председательством Федора Андреевича. За 5

последних лет его работы продукцию «Росглав

вино» награждали на международных конкур-

сах золотыми (36), серебряными (26) медалями

и двумя высшими наградами (Гран-при). После

выхода на пенсию в 1976 г. Федор Андреевич

работал в «Росглаввино» консультантом.

Он — автор популярных книг

«Вина России»

«О виноградных винах и других напитках»

;

имеет ряд авторских свидетельств; награжден

орденами Отечественной войны II степени,

«Знак

Почета»

, Трудового Красного Знамени (дважды),

Октябрьской революции, медалями

«За оборону

Ленинграда»

«За взятие Берлина»

, Почетной

грамотой Президиума Верховного Совета РСФСР.

Виноделы России

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека