ЭлБиб

13 / 64

Виноделие и
иноградарство 1/2011 11
проблемы отрасли !
86,3 ц/га (табл. 2, данные по Темрюкскому
району Краснодарского края).
Необходимо также отметить возрастаю‑
щий разрыв средних темпов роста затрат на
производство винограда через винодельче‑
скую продукцию (16,6% в среднем за 2005–
2009 гг.) и выручки от его реализации (14,4%
в среднем за период), который составляет
2,2%, что обозначает нарушение оптималь‑
ных пропорций в управляемом товаропроиз‑
водителем процессе (рис. 1).
На эффективность производства и про‑
цессы воспроизводства существенное влия‑
ние оказывают темпы роста стоимости обо‑
ротных средств: в среднем они составляют
61,8% общих издержек на производство
продукции.
Воспроизводственные возможности пред‑
приятия характеризуются уровнем накопле‑
ния, то есть динамикой прироста чистого
дохода. Для организации расширенного вос‑
производства (в увеличивающейся размер‑
ности) необходим прирост фонда накопления,
образуемый за счет остатка чистого дохода
после покрытия издержек на осуществление
плановых реноваций (простое воспроизвод‑
ство).
Следует отметить, что темпы роста стоимо‑
сти оборотных средств (в среднем 16,6%) вы‑
ше темпов прироста дохода от реализации (в
среднем 14,4%) и чистого дохода (в среднем
11,4%), что формирует дисбалансы в вос‑
производственных процессах и тенденции
дефицита собственных ресурсов как на рено‑
вациюнасаждений, так и на обновление объ‑
ектов производственной инфраструктуры.
Путем расчетов установлено, что при уве‑
личении стоимости оборотных средств на 1%
величина чистого дохода, направляемого
для формирования фонда накопления (на
реновации основных фондов — насажде‑
ний и объектов инфраструктуры), снижает‑
ся на 0,9%, а рентабельность на 0,4 пункта
(табл. 3, данные по Темрюкскому району
Краснодарского края).
Для оценки достаточности собственных
и целевых источников финансирования на
плановые реновации насаждений техниче‑
ских сортов винограда аналитическая мо‑
дель рассчитана на 100 га насаждений с
учетом оптимальных возрастных пропорций
(плодоносящие виноградники — 75%, нор‑
ма реновации — 5%, амортизационный пе‑
риод насаждений—20 лет) (табл. 4, данные
по Темрюкскому району Краснодарского
края) [2].
Несмотря на относительно высокий
уровень технолого-экономической эффек‑
тивности (средний урожай — 86,3 ц/га,
рентабельность — 60,8%) и величины чис­
того дохода, дефицит денежных средств на
плановые реновации, не перекрываемый
амортизационными отчислениями, частью
чистого дохода, бюджетными субсидиями,
составляет 26%, или 105,4 тыс. руб./га
(рис. 2). Отчасти это складывается в силу то‑
го, что чистый доход, направляемый в фонд
накопления, используется на реновации как
насаждений, так и объектов производствен‑
ной инфраструктуры.
300
250
200
150
100
50
0
1
2005 г. 2007 г.
2
2006 г. 2008 г. 2009 г.
тыс. руб./га
Рис. 1. Сопоставимая динамика затрат на производство винограда через винодельческую продукцию (1) и
выручки (2) от реализации технических сортов винограда
Показатели 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г.
Средний темп
роста за 2005–
2009 гг., %
Доход от реализации винограда
через винодельческую продукцию, тыс. руб./га 151,7 171,5 227,1 245,4 259,5 114,4
Затраты на производство винограда
через винодельческую продукцию, тыс. руб./га 85,1 134,7 124,4 154,8 157,2 116,6
Чистый доход
(прибыль предприятия), тыс. руб./га 67,7 38,7 104,7 92,7 104,5 111,4
Стоимость оборотных средств, тыс. руб./га 51,0 83,5 79,6 97,5 94,3 116,6
Таблица 3
Показатель 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г.
Величина чистого дохода:
тыс. руб./га 5080,7 2901,0 7849,3 6949,1 7837,5
% 67,7 38,7 104,7 92,7 104,5
Издержки на реновацию, тыс. руб./га 257,2 285,0 322,3 362,3 397,9
В том числе:
на закладку и работы по уходу за виноградниками
до вступления в плодоношение 235,1 266,9 300,6 336,5 371,7
на раскорчевку насаждений 22,1 18,1 21,7 25,8 26,2
Начисленный амортизационный фонд, тыс. руб. 540,0 570,0 622,5 660,0 682,5
В том числе:
амортизационный фонд периода, тыс. руб./га 108,0 114,0 124,5 132,0 136,5
Дефицит амортизационного фонда:
тыс. руб./га 195,2 217,0 243,8 276,3 307,4
% 64,0 65,5 66,4 67,0 69,1
Субсидии на закладку и уход за виноградником
до вступления в плодоношение, тыс. руб./га
46,0 46,0 46,0 46,0 46,0
Отчисления от чистого дохода на реновацию, %
(норма накопления)
11,22 9,4 9,62 8,99 9,95
Чистый доход, направляемый на реновацию:
тыс. руб. 569,0 272,7 755,1 625,3 779,8
на 1 га 113,8 54,5 151,0 125,1 156,0
Снижение дефицита денежных ресурсов
на реновацию, %, за счет
субсидий 57,5 60,0 61,6 62,8 65,5
чистого дохода и субсидий 12,7 40,8 15,1 27,5 26,0
Таблица 4
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека