ЭлБиб

иноделие

иноградарство

4/2010

виноградарство

Получение

посадочного материала винограда,

свободного от сосудистого некроза

Г. П. МАЛЫХ

, д-р с.-х наук;

Л. В. КРАВЧЕНКО

, д-р с.-х наук

Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко

В. П. ИЛЬИНА

Донской государственный аграрный университет

ри инфекционном хлорозе побеги

винограда вызревают плохо, точки

роста часто некрозируют. Соцветия

высыхают, а если ягоды и образуются,

то они сморщенные, горькие и непригод-

ны к употреблению. Возбудитель не пере-

носится соком, но передается прививкой.

Вред, вызываемый этой болезнью, огро-

мен, а эффективные меры борьбы с ним

не разработаны.

Известен способ обеззараживания

черенков раствором хинозола, при кото-

ром лозу перед укладкой на хранение об-

рабатывают в 0,5%-ном растворе в тече-

ние 12–16 ч. Его недостаток в том, что он

не совсем безопасен для людей. Кроме

того, выращенные саженцы из черенков,

обработанных этими препаратами, отста-

ют в росте, неустойчивы к факторам внеш-

ней среды, а выход саженцев снижается.

На виноградниках, заложенных такими

саженцами, повреждаются и отмирают

паренхимные клетки, расположенные

вблизи сосудов. Изреженность виноград-

ников уже в 3-летнем возрасте достигает

20% и в дальнейшем увеличивается.

По другому способу борьбы с сосудис-

тым некрозом пучки лоз и саженцев де-

зинфицируют 5%-ным раствором медно-

го купороса, погружая их на 2–3 с, затем

просушивают и укладывают на хранение.

Недостаток данного способа

— зараже-

ние происходит в основном при прививке,

когда через раны в ткани попадают грибы

Fusarium Uiticolum

Botrytis Cinerea Pors

ведущие там сапфитный и полусапфитный

образ жизни.

Ряд авторов при высадке прививок

в школку предлагают в почву вносить раст-

вор борной кислоты в пропорции 1,8 г

борной кислоты на 10 л воды. Сначала

выливают на дно канавки 1/3 раствора,

затем смачивают почву при засыпании

прививок на 1/3 их высоты и, наконец,

выливают оставшееся количество раство-

ра после засыпания канавки на 2/3 вы-

соты. Вторично раствор вносят из расчета

на 1 пог. м 0,6 г борной кислоты на 10 л

воды; этим раствором поливают вблизи

прививок. Но поскольку заражаются при-

вивки в основном в период стратифика-

ции в камерах при благоприятных усло-

виях температуры и влажности, то через

раны проникает комплекс микроорганиз-

мов, а после высадки прививок в школ-

ку в проводящих сосудах происходит

тиллообразование, и клетки отмирают.

Следовательно, и этот способ защиты по-

садочного материала от инфекционного

сосудистого некроза неэффективен.

Закладка новых промышленных ви-

ноградников здоровым посадочным ма-

териалом позволит возродить отрасль.

Для этого необходимо заложить супер-

элитные маточники перспективных сор-

тов, свободных от инфекционного хлоро-

за, отсутствующие в настоящее время.

Цель наших исследований

— уско-

рить сращивание подвоя с привоем, по-

лучить посадочный материал, свободный

от инфекционного хлороза и увеличить

выход саженцев.

Новизна предлагаемой нами техноло-

гии в том, что перед парафинированием

прививки обрабатывают 0,2%-ным раст-

вором борной кислоты, затем в страти-

фикационной камере базальные концы

прививок погружают на глубину 10 см

в 0,1%-ный раствор борной кислоты

на 72 ч. Последующую стратификацию

проводят на стерильном глауконите при

температуре 27 °С и влажности воздуха

85–90%.

Технология защищена патентом №23-

32837

«Способ оздоровления саженцев

винограда»

[3], согласно которому черен-

ки вымачивают в чистой воде, а затем

помещают на 4 ч в 0,5%-ный раствор хи-

нозола и передают на прививку, которую

производят на прививочных машинках

ПМ-450 или вручную. Прививки выдержи-

вают 2–3 с в 0,2%-ном растворе борной

кислоты, парафинируют и устанавливают

в стратификационные камеры базальны-

ми концами в 0,1%-ном растворе борной

кислоты на 72 ч. За это время раствор

борной кислоты полностью проникает

на всю длину прививки и обеззараживает

ее от инфекционного сосудистого некро-

за. Раствор борной кислоты, находящийся

под парафинированной пленкой, облада-

ет не только антисептическими свойства-

ми, но и способствует интенсивному де-

лению камбиальных клеток. Это ускоряет

образование каллуса, заживление ран,

срастание подвоя с привоем.

Через 72 ч прививки извлекают из раст-

вора борной кислоты и устанавливают

на стерильный глауконит, где стратифици-

руют до образования кругового каллуса

не менее чем у 80% привитых черенков.

В период образования зеленого конуса

активизируются физиологические процес-

сы, что способствует восстановлению про-

водящей системы сосудов и поступлению

раствора борной кислоты к точке роста.

У привитых черенков под действием бор-

ной кислоты возрастает камбиальная ак-

тивность клеток, что ускоряет заживление

раны и образование кругового каллуса.

Это обусловливает большую устойчивость

прививок к болезнетворным микробам.

Как следствие, в результате интенсивного

деления камбиальных клеток ускоряется

образование новых элементов флоэмы

и ксилемы, которые в процессе развития

переходят линию спайки и соединения.

Так, под действием кислоты скорее сра-

щиваются привой и подвой, привитые

растения начинают функционировать

как единый организм. В результате обез-

зараживается и привойная часть, обеспе-

чивается лучшее срастание компонентов

прививки. При этом повышается выход

саженцев. В контроле при обработке ло-

зы перед укладкой на хранение 0,5%-ным

раствором хинозола в течение 12–16 ч

получены наименьший выход саженцев

(28,2 %) и наибольшее количество боль-

ных саженцев (7 %) (табл. 1,

Саперави

северный

, привитый на подвое Кобер

5ББ, данные 2004–2005 гг., МИН Центр

питомниководства).

Анализируя различные пути действия

борной кислоты на привитой черенок, мы

пришли к заключению, что ее эффектив-

ность зависит от концентрации кислоты

и времени воздействия. При этом раз-

личные концентрации борной кислоты

определяют и разный морфогенез при-

вивки и саженца.

При обработке привитых черенков в

0,02%-ном растворе борной кислоты пе-

ред парафинированием с последующей

стратификацией на чистой воде цель

не достигнута, так как 1,4 % саженцев

оказались больными. Не обработанные

перед парафинированием раствором бор-

ной кислоты привитые черенки, а только

выдержанные в 0,01%-ном ее растворе

в течение 24 ч и стратифицированные

не на глауконите, а на чистой воде, полно-

стью не обеззараживаются. При этом коли-

чество больных саженцев достигает 3,4%.

При увеличении концентрации бор-

ной кислоты перед парафинированием

до 0,2 % и выдержке привитых черенков

в 0,01%-ном растворе борной кислоты

в течение 48 ч с последующей стратифи-

кацией на глауконите количество больных

саженцев снижается до 0,2%.

Согласно полученным данным экспе-

риментально выбранная концентрация

УДК 634.8.037

Ключевые слова:

посадочный

материал, прививка,

обеззараживание, борная кислота

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека