ЭлБиб

иноделие

иноградарство

6/2009

виноградарство

Cоздание маточников винограда,

свободных от бактериального рака

Г. П. МАЛЫХ

, д-р с.-х. наук, проф.;

Л. А. АВЕРЧЕНКО

Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко

Е. Б. МАСЛОВА

, асп.;

В. П. ИЛЬИНА

, асп.;

Д. В. ДАНИЛОВ

, асп.

Донской государственный аграрный университет

риживаемость, долговечность и уро-

жайность виноградников в значи-

тельной степени обусловлены каче-

ством посадочного материала. Он должен

быть сертифицирован, так как здоровые

саженцы значительно устойчивее к нахо-

дящимся в почве вирусам, фитоплазмам

и другим системным патогенам, нематодам,

клещам и другим вредителям. При прочих

одинаковых условиях виноградники, зало-

женные сертифицированными саженцами,

обеспечивают урожай в 1,3–4,2 раза выше,

чем рядовые по качеству саженцы. Однако

в России практически нет специальных ба-

зовых маточников подвоев и привоев.

Огромный вред наносит виноградникам

бактериальный рак. С целью предупрежде-

ния его распространения на виноградниках

кусты проходят термообработку, которой

посвящены многочисленные исследования

(именно термообработке, а не термотера-

пии, как необоснованно пишут некоторые

авторы). Причем предусмотрена обработка

побегов, заготовленных на кустах, заражен-

ных в различной степени бактериальным ра-

ком, при 50 °С в течение 30 мин. Существует

также модифицированный метод: сочетание

термообработки с вакуумной фильтрацией

воды в побеги при вышеуказанной темпе-

ратуре в течение 30 мин. Проведенные ис-

следования показали, что термообработка

снижает количество бактериальных клеток

в лозе, но не удаляет их полностью. На по-

раженных саженцах галлы образовываются

за такой же промежуток времени, что и на

необработанных, так как оставшиеся в лозе

бактерии достаточно быстро размножаются

и вызывают образование галлов после ра-

нения кустов. Теплая вода не удаляет все

бактерии в инфицированных лозах, а внед-

рившиеся Т-ДНК в хромосому растительной

клетки водой не удаляются (даже с шампу-

нем). При всем желании промыть теплой

водой хромосому нельзя. Дальнейшее из-

учение вопроса о получении растений, сво-

бодных от бактериального рака, требует ка-

чественной оценки санации винограда при

помощи антибиотиков, химических соеди-

нений и других средств, а также разработки

способов создания маточников, свободных

от болезней.

Таким образом, руководствуясь запро-

сами производства и тенденциями науки,

которые прослеживаются путем анализа

литературы и запатентованных разрабо-

ток, а также поставленными ранее наши-

ми опытами по обнаружению возбудителя

A. tumefaciens

в семенах винограда, мы

предложили технологию получения без-

бактериального посадочного материала

для закладки семенных маточников под-

воя [1, 2].

Для изучения влияния химиотермотера-

пии биопробы отбирали на опытных сеянцах

и саженцах по методике Н. Б. Лемановой.

Индикацию

А. tumefaciens

в пасоке ви-

нограда проводили обычным бактерио-

логическим способом и ускоренным (не-

посредственное использование пасоки

для постановки биопробы на растениях-

индикаторах).

Способ размножения и обработка рас-

тений химиотермотерапией влияют на рас-

пространение бактериального рака по-

разному. Сеянцы подвоя

Берландиери

Рипариа Кобер 5ББ

не были поражены

А. tumefaciens

, а саженцы, выращенные

из черенков, заготовленных на пораженных

бактериальным раком кустах, имели 16,5%

инфицированных подвоев и привоев.

По нашим данным, сеянцы подвоя имели

более высокую приживаемость (66%), отли-

чались более сильным ростом (23см), диа-

метром побега (0,2см) по сравнению с са-

женцами подвоя, размножаемого вегета-

тивно: соответственно 19%; 18см и 0,1см

(табл. 1, данные 2008 г.).

В ОАО «Янтарное» Мартыновского райо-

на изучали сеянцы и саженцы из двух-

глазковых одревесневших черенков [3].

Приживаемость сеянцев была 87%, сажен-

цев 79%, т.е. на 8% ниже (табл. 2, данные

2004 г.). В 2006 г. на сеянцы и саженцы

подвоя

Рипариа

Рупестрис 101-14

при-

вивали

Саперави северный

: приживае-

мость прививок на сеянцах составила 68%,

на саженцах — 54% (на 14% ниже).

В 2008 г. для ускоренной индикации

возбудителя использовали пасоку, взятую

на опытных кустах.

В первом варианте из 5-летних расте-

ний (87 сеянцев), выращенных из семян,

взятых на кустах, пораженных бактери-

альным раком, возбудитель не был вы-

явлен ни в одном случае (табл. 3, данные

2004г.).

Во втором варианте на 79 растениях,

выращенных из черенков, заготовленных

на пораженных бактериальным раком кус-

тах,

А. tumefaciens

обнаружили на 22 кустах

УДК 634.8.037

Ключевые слова:

посадочный

материал, его качество,

бактериальный рак

Объект исследований

Число

высаженных

растений

Приживаемость

саженцев

и сеянцев в поле

Средний

прирост,

см

Диаметр

побега,

см

Пораженные

бактериальным

раком

биопробы,%

число %

Сеянцы из семян, заготовленных

на кустах, пораженных

бактериальным раком

и подвергнутых химиотермотерапии

204

135

0,2

Саженцы из черенков подвоя,

заготовленных на пораженных

бактериальным раком кустах

и подвергнутых химиотермотерапии

0,1

16,5

Таблица 1

Объект исследования

Число

высаженных

растений

Приживаемость

в поле

Приживаемость

прививок,%

Средний

прирост,

см

Среднее

вызревание

побегов,%

Пораженные

бактериальным

раком кусты в 2008г.

число %

число

Сеянцы из семян подвоя, заготовленных на пораженных

бактериальным раком кустах, обработанных щавелевой кислотой

и укрытых полиэтиленовой пленкой

100

55,3

75,4

Саженцы из черенков подвоя, заготовленных на пораженных

бактериальным раком кустах, обработанных щавелевой кислотой

и укрытых полиэтиленовой пленкой

100

47,7

69,2

27,8

НСР

1,66

Таблица 2

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека