57 / 60
информация
В
иноделие
и
иноградарство
1/2006
55
Но болезнь справляется и с такими. 16
ноября 2005 г. ведущий научный сотрудник
лаборатории коньяка Национального инсти
тута винограда и вина «Магарач», доктор тех
нических наук, заслуженный изобретатель
Украины
Михаил Сергеевич Сачаво
закон
чил земной путь.
Он родился в 1939 г. в с. Горностаевка
Черниговской области в крестьянской семье.
После окончания школы отправился по ком
сомольской путевке на одну из шахт Донбас
са, где трудился рабочим очистного забоя, а
через год поступил учиться в Крымский сель
скохозяйственный институт, окончив кото
рый, в течение 13 лет работал на Симферо
польском винзаводе.
С момента поступления в аспирантуру
(1976 г.) жизнь Михаила Сергеевича связана
с Всесоюзным научно исследовательским
институтом виноделия и виноградарства
«Магарач» (ныне Национальный институт ви
нограда и вина «Магарач»). Прекрасное зна
ние производства помогало ему решать кон
кретные проблемы отрасли: Михаил Сер
геевич разработал ускоренный цикл созре
вания коньячных спиртов и технологию про
изводства бренди, усовершенствовал техно
логию производства коньяка из некондици
Он был крепким орешком
Имя специалиста по производству коньяков
Михаила Сергее
вича САЧАВО
хорошо известно профессионалам отрасли. Кто
знал его лично, а не по публикациям, подтвердит: этот крупный
человек с буйной шевелюрой и работал по крупному, и отдыхать
умел с душой, был весельчаком, балагуром.
онных виноматериалов, предложил способ
стабилизации коньяка.
Его голова всегда была полна идей, о чем
говорят 36 авторских свидетельств и патен
тов. Ему хватало упорства и настойчивости
доводить их до конца, то есть до внедрения в
производство. Михаил Сергеевич был авто
ром 50 печатных работ, подготовил 4 специа
листов высшей квалификации. Он заботился
о своих учениках, следил за их публикация
ми, убеждал редактора в невозможности со
кращения ни одного предложения, невзирая
на превышение объема статьи. Михаил Сер
геевич много сотрудничал с туркменскими
специалистами: они заслуженно называли
его
отцом туркменского коньяка
.
Отличительной чертой его характера была
независимость. Он всегда оставался свобод
ным человеком, со своим взглядом. Переубе
дить его было невозможно.
В общении с коллегами он был доброже
лательным, остроумным собеседником. В на
роде о таких говорят: «
Самородок, крепкий
орешек
», и заменить его некем.
Коллеги
Ирина Николаевна родилась 7 марта
1935 г. в Ленинграде. После окончания в
1958 г. Ленинградского сельскохозяйственно
го института в 1969 г. она стала работать агро
номом инспектором Центрально Чернозем
ной зональной инспектуры, а с 1976 г. — на
чальником инспектуры по испытанию плодо
во ягодных культур, винограда и цветочно де
коративных растений по Центрально Черно
земному региону, включающему на тот период
Белгородскую, Воронежскую, Курскую, Ли
пецкую, Орловскую и Тамбовскую области.
Отличаясь превосходными знаниями, не
обычайно высоким обаянием, Ирина Нико
лаевна с первых дней работы в должности
начальника сумела правильно организо
вать работу на подчиненных ей государст
венных сортоиспытательных участках,
очень быстро завоевала заслуженный авто
ритет у работников сортоиспытания, руко
водства специализированных объединений
и Плодопрома Минплодовощхоза РФ.
Большой производственный опыт, по
стоянное движение к новому, целеустрем
ленность и трудолюбие позволяли ей ус
пешно решать поставленные перед сорто
испытателями задачи по обновлению и по
полнению сортимента плодово ягодных
культур в курируемых ею областях. Благода
ря неутомимой энергии и напористости
Ирине Николаевне удалось значительно
продвинуть границу виноградарства на
север. Как настоящий последователь
И.В. Мичурина, она доказала возможность
промышленного возделывания винограда в
Воронежской и других областях. С ее пода
чи включены в Реестр сорта винограда
Ко
ринка русская, Краса севера, Нептун, Рус
ский янтарь
и др. Ирина Николаевна — ав
тор ряда публикаций в журналах и на стра
ницах местных газет. Благодаря слаженной
работе всех звеньев госинспекции удалось
заложить и сохранить большие площади
производственного испытания перспектив
ных сортов. Это способствовало быстрому
переходу к развитию промышленных пи
томников для выращивания плодовых са
женцев и замене малоценных сортов.
Памяти И.Н. Золотухиной
Сортоиспытатели России понесли тяжелую утрату. 5 января
2006 г. скоропостижно скончалась
Ирина Николаевна ЗОЛОТУ
ХИНА
— бывший начальник инспектуры по Центрально Черно
земному региону, известный в России плодовод и виноградарь,
вложившая немало сил и энергии в развитие садоводства и вино
градарства России.
На ежегодных отчетах сортоиспытателей
о проделанной работе и показе сортооб
разцов сортоучастки и инспектура Ирины
Николаевны всегда занимали первое место,
за что неоднократно руководство Плодо
прома и Минплодовощхоза РФ выражало ей
благодарность в приказах.
Обладая неуемной любознательностью и
целеустремленностью, она постоянно об
щалась с учеными плодоводами. Частые
посещения и общение с сотрудниками науч
ных учреждений других регионов способст
вовали росту высокой квалификации. Так,
благодаря встречам с украинскими плодо
водами Ирина Николаевна существенно по
полнила коллекцию новых сортов яблони,
груши, косточковых в Центрально Черно
земном регионе, что потом способствовало
их распространению по другим регионам
РФ. Она постоянно заботилась о высокой
квалификации работников ГСУ и привила
им любовь к сортоиспытанию. Все они ос
тались верны своему делу даже в годы тя
желого переходного периода. Память об
Ирине Николаевне осталась в делах сорто
испытателей России, которые сохранят ее в
своих сердцах.
Все, кто соприкасался с ней по работе,
будут помнить Ирину Николаевну как энер
гичную женщину, мать двоих сыновей
(один из них продолжил ее работу в облас
ти сортоиспытания) и вообще талантливого
человека и незаурядную личность.
Коллеги и друзья
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека