ЭлБиб

ЭКОНОМИКА и УПРАВЛЕНИЕ

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

6/2008

материалоемкость, фондоотдача

и другие.

Тестирование критериев успеха

позволит перенести фокус на опре-

деленные бизнес-процессы и вы-

явить те из них, которые оказывают

наибольшее влияние и должны быть

улучшены прежде всего. Для проце-

дуры тестирования критериев успеха

составляютматрицу, вкоторойдается

оценка весомости каждого критерия

по пятибалльной шкале. Вклад каж-

дого бизнес-процесса оценивается

по трехбалльной шкале (1 балл – сла-

бый вклад, 3 балла – сильный вклад).

Матрица тестирования критериев

успеха представлена в табл. 2. В ма-

трице показан (в баллах) вклад клю-

чевых бизнес-процессов в критерии

успеха, в качестве которых выбраны:

выработка продукции в натуральном

выражении, объем товарной продук-

ции, прибыль, среднегодовая стои-

мость основных производственных

фондов, общая численность персона-

ла. Наибольшая весомость (5 баллов)

придана критерию выработки про-

дукции в натуральном выражении.

Вклад бизнес-процессов в критерии

успеха с учетом их весомости дает

представление о необходимом выбо-

ре направления совершенствования

бизнес-процессов. Как видно из табл.

2, внимание прежде всего должно

быть направлено на совершенствова-

ние бизнес-процессов производства

и управления.

На этом этапе важно выделить так

называемые критические инциден-

ты, которые тем или иным способом

создают проблемы для предприятия

или отдельных сотрудников.

Для идентификации возможных

причин существующих проблем,

а также для планирования действий,

направленных на их устранение,

может быть использован метод со-

ставления диаграмм «рыбий скелет»

(схема Исикавы), который является

одним из инструментов решения за-

дач управления качеством. На схеме,

разработанной для определенного

процесса, указывают возникающие

в нем проблемы, приводящие в итоге

к снижению показателей деятель-

ности предприятия. После этого

разрабатывают меры по снижению

негативного влияния этих причин

на уровень организации процесса.

Пример диаграммы «рыбий скелет»

приведен на рисунке.

Данный метод позволяет лучше

понять существующие проблемы

и определить основные причины

их возникновения, что создает основу

для действий по совершенствованию

бизнес-процессов.

В итоге важно определить цен-

ность каждого бизнес-процесса

с точки зрения конечного потреби-

теля. Для этой цели может быть ис-

пользована матрица соответствия,

позволяющая установить взаимо-

связь между требованиями к процес-

су и средствами их удовлетворения.

В матрице (по вертикали) указыва-

ют набортребований, предъявляемых

к процессу внешними и внутренними

потребителями. Каждому из этих тре-

бований присваивается степень важ-

ности по десятибалльной шкале.

По горизонтали указывают сред-

ства, используемые для удовлетво-

рения требований, характеризующие

процесс.

Силу связи между требованиями

и средствами их удовлетворения

оценивают по пятибалльной шкале:

5 баллов – сильная связь; 3 балла –

средняя связь; 1 балл – слабая связь.

Степень важности рассматри-

ваемого требования потребителя

умножается на соответствующее

значение силы связи с показате-

лями, характеризующими процесс.

Чем больше сумма этих произве-

дений, тем важнее для удовлетво-

рения предъявляемых требований

показатели, характеризующие со-

ответствующий процесс. Пример

анализа процесса снабжения пред-

ставлен в табл. 3. Как видно из та-

блицы, по данным абсолютной важ-

ности наиболее значимы для про-

цесса снабжения показатели вза-

имоотношений с поставщиками

и бережное обращение с сырьем

и материалами.

Организационные трудности – это

специальный множитель, который

характеризует трудности реализа-

ции выбранных средств для данного

предприятия. Чем больше его значе-

ние, тем больше ожидается проблем.

Если абсолютную важность поделить

на это число, то можно получить

абсолютную важность с учетом воз-

можностей предприятия. Учитывая

это обстоятельство, следует считать,

что наиболее простыми для реализа-

ции являются проблемы автоматиза-

ции системы отпуска сырья и матери-

алов на производство и налаживание

взаимоотношений с поставщиками

(процесс снабжения).

Удовлетворение этих требований

не связано с преодолением больших

трудностей и внесет значительный

вклад в совершенствование процесса.

Данный анализ дает понимание

того, какие элементы следует улуч-

шать и в какой последовательности.

Как инструмент совершенствова-

ния процесса данный метод можно

использовать на уровне ключевых,

первичных процессов и даже на уров-

не рабочих мест. Работники, выпол-

няющие ряд постоянных заданий,

фактически включены в отдельные

сегменты бизнес-процесса. Они

имеют поставщиков и потребителей

(вход и выход). Если анализ данного

сегмента начинать со стороны потре-

бителя, то можно сформулировать

требования к «продукции» постав-

щика. Такие требования потребителя

должны быть зафиксированы. После

этого следует проанализировать все

элементы входа и обсудить соот-

ветствующие требования с постав-

щиком. При этом надо определить

показатели, чтобы вести мониторинг

удовлетворенности потребителя и на

основании этого совершенствовать

бизнес-процессы.

Кадры

Транспорт

Перемещение

1. Нехватка кадров

1. Нехватка транспорта

1. Теснота при погрузке

2. Недостаточная

2. Износ автопарка

2. Неравномерность

квалификация

3. Устаревший автопарк

отгрузок в течение

3. Текучесть кадров

месяца

Диаграмма «рыбий скелет» бизнес-процесса логистики

Работа с клиентами

1. Срыв поставок

2. Задержка транспорта

Склады

1. Малая емкость

складов

2. Конструктивный

недостаток узла

погрузки/разгрузки

Планирование

1. Нечеткое планирование

со стороны отдела

продаж

2. Доступность лиц,

участвующих

в согласовании

Э ектронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека