ЭлБиб

ИНФОРМАЦИЯ и ВЫСТАВКИ

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

5/2008

Международной промышленной ака-

демии (тогда еще Института повыше-

нияквалификацииработниковперера-

батывающей промышленности).

Не менее высокую оценку работы

ООО «ИРЕКС» заслужило и от Админи-

страции Люберецкого районаМосков-

ской области. Предприятие вносит

большой вклад в экономическое развитие

Люберецкого района, являясь одним из

крупнейших налогоплательщиков района.

Заместитель главы Люберецкого района

А.В. Передерко

и представители Админи-

Дочерняя российская фирма–

ООО «ИРЕКС»

С 1995 г. прод у кция ком па нии

IREKS GmbH была представлена на

российском рынке через хорватское

дочернее предприятие концерна– фир-

му IREKS Aroma. Успех качественных

добавок и популярность улучшителей

у российских хлебопеков обусловили

необходимость создания собственного

производства в России. Так, в 1998 г.

было учреждено дочернее предприятие

концерна – ООО «ИРЕКС; в 2000 г. в

г. Люберцы был введен в эксплуатацию

завод по производству улучшителей,

заквасок, солодовых концентратов и

готовых смесей для хлебопекарной и

кондитерской промышленности. Завод

и лаборатория оснащены современным

высокоэффективным оборудованием,

гарантирующим стабильный процесс

производства и контроль качества сы-

рья и готовой продукции.

Компания не стоит на месте и мгно-

венно реагирует на тенденции мирового

рынка в области хлебопекарной и конди-

терской промышленности. Например,

рост интереса потребителей к продук-

там функционального питания побудил

специалистов ООО «ИРЕКС» разра-

ботать серию хлебопекарных смесей

«Фитнес»; развитие производства хле-

бобулочных изделий с использованием

технологии заморозки способствовало

расширению ассортимента улучшите-

лей и добавок соответствующего назна-

чения; в ближайшее время планируется

увеличить объем производства продук-

ции, относящейся к категории «Био».

ООО«ИРЕКС» предлагает не только

первоклассные продукты, но и высокий

уровень квалифицированной поддерж-

ки как в собственном Учебном Центре,

так и на предприятиях клиентов.

отметил, что продажи продукции IREKS

динамично растут, в чем, несомненно,

заслуга и региональных партнеров.

Среди гостей присутствовал один

из непосредственных руководителей и

соратников по Союзу производителей

пищевых ингредиентов д-р техн. наук,

профессор МГУПП

А.П. Нечаев

, где

С.В. Краус является председателемПрав-

ления. В своем поздравлении А.П. Нечаев

отметил, что успех ООО «ИРЕКС» обеспе-

чили мудрость немецких коллег, особая

прозорливость ректора МПА В.А. Бутков-

ского и большая энергия руководителя

ООО «ИРЕКС».

О предыстории развития бизнеса

улучшителей в России напомнил присут-

ствующим президент Российского Союза

мукомольных и крупяных предприятий

А.И. Гуревич

. 10 лет назад мукомолы

отнеслись очень настороженно к организа-

ции производства смесей и улучшителей.

Но время показало, что качество муки

для производства хлеба нуждалось в кор-

ректировке. И сегодня уже можно смело

утверждать, что ООО «ИРЕКС» заслужило

большое признание.

Юбиляров также поздравили регио-

нальные представители филиалов компа-

нии «ТРИ-Р» и представители «ИРЕКС» в

странах СНГ.

Прекраснойатмосферепраздника спо-

собствовало великолепное музыкальное

сопровождение – лауреата Всероссий-

ских и международных конкурсов ансамб-

ля скрипачей-виртуозов под управлением

Марты Кушнирской.

страции тепло приветствовали руководи-

телей ООО «ИРЕКС» с юбилеем и награди-

ли передовых сотрудников производства:

И.А. Булычеву, Т.Н. Андрейченко, С.А. Тинь-

кова, А.А. Юнина, А.Н. Щербакова.

От имени всех хлебопековМосквыюби-

ляров поздравил генеральный директор

ОАО «Мосхлеб»

М.А. Коваленко

. Именно

предприятия «Мосхлеба» были первыми

клиентами ООО «ИРЕКС». Первоначально

для отечественных технологов был харак-

терен некоторый скепсис в отношении

добавок и улучшителей, но вскоребыл най-

ден тот здоровый компромисс новаций и

консерватизма, который дал положитель-

ные результаты в улучшении качества и

расширении ассортимента изделий.

Становление компании без зарубеж-

ных инвестиций не было бы возможным.

Это предопределило тесное сотрудниче-

ство с различными представительствами

ФРГ в России, в ча-

стности, с предста-

вительством земли

Бавария в России,

По соль ством ФРГ.

ООО «ИРЕКС» на про-

тяжении всех 10 лет

существования явля-

етсячленомРоссийс-

ко-Германской внеш-

неторговой палаты.

Почетный президент

Российско-Герман-

ской внешнеторговой палаты госпожа

Андреа фон Кнопп

передала теплые по-

здравления от членов Палаты и пожелала

компании самых больших успехов.

Ближайшим партнером юбиляра яв-

ляется германская машиностроительная

компанияWerner & Pfleiderer, современным

оборудованием которой оснащен учебно-

демонстрационный центр ООО «ИРЕКС»

в Москве. По наблюдению генерального

директора Werner & Pfleiderer господина

М. Шуль ца

, пер-

вые 10 лет работы

фирмы – самые тя-

желые. Он также от-

метил, что работать

для производства

хлеба и его потреби-

телей – это особая

честь, потому что

хлеб– это самый по-

читаемый продукт у

всех народов.

Успешная деятельность ООО «ИРЕКС»

на российском рынке во многом обуслов-

лена взаимодействием дочерних фирм

концерна IREKS. ООО «ИРЕКС» представ-

ляет не только собственную продукцию, но

и продукты партнеров по бизнесу– фирм

«ИРЕКС Арома» из Хорватии и «ИРЕКС

Энзима» из Чехии, руководители которых

также приветствовали юбиляра.

В с т а но в л е нии и р а з в и т ии ООО

«ИРЕКС» большую роль сыграла группа

компаний«ТРИ-Р»,котораяявляетсяедин-

ственным дистрибьютором продукции

концерна IREKS в России. Генеральный

директор ЗАО «ТРИ-Р»

А.В. Максимов

Общение гостей и хозяев юбилейного

торжества, а также поздравления в адрес

последних продолжилось в непринужден-

ной обстановке во время праздничного

фуршета.

М.К. СМИРНОВА

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека