ЭлБиб

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

5/2008

ИНФОРМАЦИЯ и ВЫСТАВКИ

В парадном фойе МПА девушки в рус-

ских и баварских национальных костюмах

встречали гостей и всех, кто принимал

участие в организации совместного рос-

сийско-германского предприятия, кто со-

действовал его становлению и развитию,

кто продолжает сотрудничество с ООО

«ИРЕКС» и теперь.

В зале присутствовали члены семьи-

основателя концерна IREKS – г-н Рукде-

шель с супругой, а также руководители

концерна, представители Российско-Гер-

манской внешнеторговой палаты, учреди-

тели и партнеры по бизнесу с российской

стороны, представители администра-

ции г. Люберцы, друзья и коллеги по со-

вместной работе, пресса.

Юбилей

российского хлебодара

«Империя хлебного вкуса»

от концерна IREKS

Разнообразие хлебобулочных и кон-

дитерских изделий, приготовленных

на основе различных ингредиентов,

добавок, улучшителей, смесей, выпус-

каемых немецким концерном IREKS

GmbH, поражает воображение потре-

бителей всего мира. В состав хлебопе-

карных и кондитерских смесей входят

натуральные компоненты (солодовые

продукты, зерна злаков цельного и

грубого помолов, семена масличных

культур, пшеничный зародыш, отруби,

овсяные хлопья, овощные добавки),

которые обогащают вкус и повышают

биологическую ценность изделий.

Специалисты компании ведут совме-

стную работу с хлебопеками в области

расширения ассортимента, стабилиза-

ции качества хлебобулочных изделий

для облегчения труда хлебопеков и

дальнейшего развития предприятия;

разрабатывают новые рецептуры и

совершенствуют технологии для про-

мышленного производства «здорового»

хлеба, обладающего непревзойденным

ароматом, превосходным вкусом, по-

вышенной пищевой и биологической

ценностью.

Девиз концерна: «Наилучшее от

природы». Залог этого– высокотехно-

логичная поддержка производства и

безукоризненная мировая репутация

концерна IREKS, существующего на

международном рынке хлебопекарных

ингредиентов уже более 150 лет. Эта

компания бережно хранит свои тради-

ции и в то же время поддерживает инно-

вационные продукты и осваивает новые

направления.

С 1996 г. на концерне IREKS действу-

ет концепция НАССР, гарантирующая

неукоснительное выполнение контроля

качества на каждом этапе технологичес-

кого процесса. С января 1995 г. IREKS

сертифицирован по системе ISO 9001,

подтверждающей стабильно высокое

качество продукции.

Успешному продвижению продук-

ции концерна способствует его присут-

ствие на международных хлебопекар-

ных выставках и дистрибуция в различ-

ных регионах мира. Сегодня IREKS

не только один из мировых лидеров

в разработке и изготовлении улучши-

телей и смесей для производства хле-

бобулочных и мучных кондитерских

изделий, это более 70 стран-партнеров

и 16 учебно-демонстрационных центров

и дочерних фирм.

Торжественная церемония, посвященная первому юбилею

ООО «ИРЕКС», состоялась в стенах Международной промышленной

академии 19 июня 2008 года.

му за оказанное ими доверие. С.В. Краус

поблагодарил многочисленных гостей

торжественного мероприятия, пожелал

приятного вечера и дальнейших совмест-

ных побед в бизнесе.

В своей приветственной речи господин

Ханс-Альберт Рукдешель

подчеркнул,

что немецкая сторона довольна успехами

российской компании, которая не обману-

ла их ожиданий и, несмотря на молодость,

работает на высоком уровне.

Торжественную часть праздничного

мероприятия открыл фильм, раскрывший

основные вехи создания и становления

ООО «ИРЕКС», отразивший цели и задачи

фирмы.

Официальную церемонию очень тепло

и сердечно вела диктор Центрального

телевидения народная артистка России

С. Моргунова, приглашая и представляя

желающих выступить и поздравить юби-

ляра.

Первымвзял слово генеральный дирек-

тор ООО «ИРЕКС» д-р техн. наук, профес-

сор МПА

С.В. Краус

, который возглавляет

эту компанию с самого первого часа ее

создания. Он выразил

благодарностьучредите-

лям, почтение семье-ос-

нователю IREKS GmbH,

господину Рукдешелю

и его супруге, господи-

ну Зоне, членам Совета

директоров господам Х.

Бергманну и Р. Праузе, а

также слова признания

С. Чопу и В.А. Бутковско-

Ректор Международной промышлен-

ной академии профессор

В.А. Бутковс-

кий

– один из инициаторов создания ООО

«ИРЕКС» в России – рассказал гостям

юбилея о сложном периоде раздумий и

выбора среди многих интересных и пер-

спективных предложений в 90-х годах,

когда необходимо было остановиться на

более актуальном для мукомольной и хле-

бопекарной отраслей проекте. Выбор пал

на сотрудничество с надежной и извест-

ной в мире компанией IREKS GmbH. Здесь

полностью совпали интересы и огромное

доверие друг к другу, которые и послу-

жили созданию дочерней фирмы. Ставка

на молодого и способного специалиста в

лице С.В. Крауса в качестве руководителя

московской фирмы полностью оправдала

себя.

Приветствие фирме ООО «ИРЕКС» по-

ступило от министра сельского хозяйства

РоссииА.В.Гордеева,которыйвысокооце-

нил результаты деятельности компании

за 10 лет и ее большой вклад в развитие

агропромышленного комплекса.

К числу инициаторов создания ООО

«ИРЕКС» по праву относится возглавляю-

щий хорватскую фирму «ИРЕКС Арома»

господин

С. Чоп

, хорошо знающий ситуа-

цию и потребности России в улучшителях.

Он также оценил трудности переходного

времени (80–90гг.), однако чутье подска-

зало правильный выбор партнера в лице

Электрон ая Научная СельскоХозяйственная Библиотека