ЭлБиб

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО

•

3/2015

ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ

Наращивать объем продукции или повышать

отпускные цены?

В рамках 22-й международной вы-

ставки «Продэкспо-2015» прошла кон-

ференция «Стратегия развития продо-

вольственного рынка России в ближай-

шей перспективе: наращивать объем

продукции или повышать отпускные

цены?».

Организаторы мероприятия – рабо-

чая группа депутатов Государственной

Думы ФС РФ «По поддержке произво-

дителей и поставщиков пищевой про-

мышленности» и ЗАО «Экспоцентр».

В работе конференции участвовали

депутаты, представители основных

государственных регуляторов продо-

вольственного рынка России, зарубеж-

ных торговых представительств, а также

российских ритейл-компаний.

В настоящее время тема развития

продовольственного рынка РФ – одна

из главных. Вопрос, связанный с по-

вышением отпускных цен, регулярно

поднимается на самом высоком уровне.

Открыл конференцию начальник отде-

ла по организации деловых программ

и вневыставочный мероприятий ЦВК

«Экспоцентр»

А.А. Кормнов

, который

поприветствовал всех собравшихся и

выразил им слова благодарности. Мо-

дераторами конференции выступили

председатель рабочей группы, депутат

Госдумы Андрей Крутов, президент

Всероссийской организации каче-

ства, председатель Комитета Торгово-

промышленной палаты РФ по качеству

Геннадий Воронин, председатель Экс-

пертного совета рабочей группы Ольга

Знаменская.

А.Д. Крутов

рассказал о деятельнос-

ти рабочей группы, председателем ко-

торой он является. Поблагодарил кол-

лег, активно подключившихся к работе

и поддержавших идею данной группы,

которая считает, что нельзя замыкаться

на традиционных зарубежных партне-

рах, необходимо искать поставщиков из

других стран.

Продолжил конференцию

Г.П. Во-

ронин

. Он сделал особый акцент на том,

что следует поддерживать отечествен-

ного производителя, а для этого нужно

создавать программы по качеству. За-

ниматься этим вопросом должны губер-

наторы на местах ежедневно.

Помощник руководителя Федераль-

ной службы по ветеринарному и фито-

санитарному надзору (Россельхознад-

зор)

А. Алексеенко

обратил особое

внимание участников мероприятия на

то, что в настоящее время идет глубо-

кое переформатирование российского

продовольственного рынка. Рынок уже

никогда не будет прежним, даже если

отменят санкции. А.Н. Алексеенко от-

метил, что идет огромная работа по

импортозамещению. И проблема эта

«решается в две фазы». На первом эта-

пе импорт из западных стран замещает-

ся импортом из других стран. При этом,

когда ведутся переговоры с новыми

странами-поставщиками, необходимо

учитывать интересы российского биз-

неса и национальные интересы России,

говорить о возможности оплаты их про-

дукции другим товаром, например по

схеме зерно – на мясо или рыбу, или на-

циональной валютой. Однако замеще-

ние одного импорта другим – это лишь

первый этап. Для второго этапа надо

будет совершенствовать собственное

аграрное производство. Также А. Н.

Алексеенко подчеркнул, что все «острее

становится вопрос о фальсификации

продукции».

Его слова подтвердила помощник

руководителя Федеральной службы

по надзору в сфере защиты прав по-

требителей и благополучия человека

Людмила Чикина

. «Был разработан

план оперативных мероприятий со

смежными республиками. В результате

контрольно-надзорной деятельности

было выявлено 10,5% фальсифициро-

ванной продукции». В заключение свое-

го выступления Л.В. Чикина призвала

производителей «повышать ответствен-

ность».

Куколев Игорь

, заместитель на-

чальника Управления развития инфра-

структуры розничной торговли и услуг

рассказал об антикризисной программе

субсидирования отечественного произ-

водителя.

Александром Фомичевым

, пред-

седателемОргкомитета рабочей группы

«По поддержке производителей и по-

ставщиков пищевой промышленности»

был поднят вопрос о сдерживании

цен на продовольственном рынке. Все

присутствующие сошлись во мнении,

что регулируются цены пока только на

алкогольном рынке. А с 1 февраля на

некоторую продукцию цены были даже

снижены.

Толай Йоханес

, генеральный дирек-

тор ритейл сети «Глобус» в России за-

метил, что они «давно работают с отече-

ственными производителями и никаких

проблем с поставками и ценами у них не

возникло в новых условиях». Г-н Толай

также считает, что «нужно развивать

отечественную пищевую промышлен-

ность», и поэтому они готовы инвести-

ровать любые нужные проекты.

Павел Подцюк

, менеджер проекта

«Импорт» ООО «БИЛЛА» рассказал, что

их сеть столкнулась с повышением цен.

«Наши производители тоже зависимы

от импорта: оборудование, комплек-

тующие, сырье – все это покупается за

валюту и, естественно, себестоимость

продукции растет. Мы стараемся бо-

роться с необоснованным повышением

цен». Он обратился к государственным

органам с предложением найти меры

помощи производителям и сетям.

В связи с этим

Вадим Долгов

, экс-

перт рабочей группы по работе с тор-

говыми сетями предложил и сетям, и

производителям «пойти на встречу друг

другу и совместно разделить убытки, ко-

торые несут все в настоящее время». С

ним согласился

Кристиан Тука

, дирек-

тор по импорту и экспорту сети «АТАК»,

который отметил, что в феврале, они

рассматривают новые условия догово-

ров с поставщиками и импортерами.

Ольга Чугунова

, дивизиональный

менеджер отдела закупок гипермар-

кета МЕТРО «Кеш энд Керри» (кате-

гории – молоко, сыры, деликатесы,

колбасы и мясные деликатесы, пекарня,

замороженные продукты) поддержала

выступление Йоханеса Толайя, говоря о

фиксации цен. «Конечно, изменение сы-

рьевых рынков ведет к изменению цен,

но МЕТРО давно работает с местными

производителями, особенно в регио-

нах, поэтому у них проблем меньше, чем

в других сетях».

Все участники дискуссии отметили

конструктивный и позитивный характер

конференции, в рамках которой со-

стоялись три тематические сессии. Они

были посвящены вопросам целевой

господдержки сельхозпроизводителей,

кодексу этики добросовестных участни-

ков алкогольного рынка (для борьбы с

контрафактом) и реформе ассортимен-

та в федеральных торговых сетях.

Ольга Знаменская

, председатель

Экспертного совета рабочей группы

заявила: «Нам необходимо развернуть-

ся лицом друг к другу». А.Н. Алексеенко

подытожил, что назрело время для

создания межведомственной, хоро-

шо продуманной программы, которая

обеспечила бы нормальное, стабиль-

ное, аграрное, развивающееся произ-

водство.

Э ектро ная Научная СельскоХозяйственная Библиотек