7 / 48
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
•
2/2009
5
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
НОВОСТИ ОТРАСЛИ НОВОСТИ ОТРАСЛИ
В рубрике использованы материалы
собственных корреспондентов, агентств
«Интерфакс» и «Информкондитер»,
периодической печати, пресс релизы
компаний
ние в кластер с большой степенью вероятности
будет способствовать повышению конкуренто
способности российской кондитерской отрасли
на внутреннем и международном рынках.
«Зауральский крекер» увеличил
объем продаж на 10 %
ОАО «Зауральский крекер» подвело итоги
года и оценивает их положительно. В 2008 г. на
10 % здесь возросли объемы реализации про
дукции.
Увеличить объемы продаж удалось, прежде
всего, благодаря освоению новых рынков. Гео
графия поставок была расширена как внутри
страны, так и на зарубежных рынках. Были на
лажены деловые контакты с представителями
оптовых компаний и торговых сетей восточной
части России (Хабаровский край, Сахалинская
область, Приморский край). Впервые печенье и
крекеры были отправлены в Иркутскую и Свер
дловскую области, а также удалось выйти на
московский рынок, осуществлена поставка про
дукции в Армению и расширена клиентская
база в Грузии. В наступившем году перед кон
дитерским предприятием стоят еще более се
рьезные планы. Так, предполагается продол
жить освоение рынков ближнего зарубежья,
расширить ассортиментную линейку продукции
и увеличить объемы продаж на треть.
LACOM – новый производитель
кондитерских изделий
LACOM – новый участник одноименной
группы компаний «Лаком» (в состав входят ЗАО
«Первая бисквитная фабрика», Кондитерская
фабрика «Золотой Ключик», Пищевой комбинат
«Ладога»).
LACOM специализируется на производстве
инновационных оригинальных кондитерских из
делий. Производственная площадка компании
расположена в одном из пригородов Санкт Пе
тербурга. Ее производственные мощности –
высокопроизводительные технологические ли
нии, фасовочные машины от ведущих западных
производителей. Компания может выпускать до
30 000 т продукции в год.
LACOM позиционируется как мультибрендо
вая компания, проявляющая высокую иннова
ционную активность, создавая новые ориги
нальные продукты на рынке сахаристых конди
терских изделий.
Дебют компании LACOM состоялся на 16 й
Международной выставке продовольственных
товаров и сырья для их производства «ПРО
ДЭКСПО 2009». Компания представила две
торговые марки – сочный мармелад «Фрутбер
ри» и полезный мармелад «Мармеладница».
«Крафт Фудз Украина»
рассчитывает увеличить
свою долю на рынке
«Компания «Крафт Фудз Украина», один из
крупнейших участников пищевого рынка в Укра
ине, определяет возможности новых приобре
тений в стране и рассчитывает по итогам кри
зиса увеличить свою долю на рынке, – сооб
щил председатель правления
Ю. Логуш
. –
Сегодня, когда конкуренты растерялись, а цена
активов падает, время инвестировать». «Крафт
Фудз Украина» решилась войти на украинский
рынок в 1994 г., в пик экономического спада, и
пережила с тех пор еще несколько кризисов, в
ходе которых только укрепляла свои позиции на
рынке.
По его словам, начиная с покупки кондитер
ской фабрики в Тростянце (Сумская обл.) в
1994 г. и годового оборота 4 млн долл. США,
сейчас компания имеет 3 фабрики с 3,5 тыс.
работников, 2 тыс. торговых представителей,
оборот 400 млн долл. США и является лидером
не только на рынке кондитерских изделий, но и
по продажам кофе, чипсов. За это время инве
стиции в Украине достигли 150 млн долл. США,
добавил глава «Крафт Фудз Украина».
Он также отметил, что пока кризис слабо
сказался на продажах компании и потребители
готовы покупать продукцию, несмотря на повы
шение ее цены из за вызванного девальвацией
гривны подорожания импортного сырья. Он
предположил, что это связано с резким ограни
чением кредитования банками и отказом потре
бителей от крупных покупок.
Беларусь дискриминирует
украинскую карамель
Украина установила факт дискриминацион
ных действий против реализации украинской
карамели на белорусском рынке. Об этом гово
рится в сообщении межведомственной комис
сии по международной торговле.
6 марта комиссия приняла решение об ус
тановлении факта дискриминации со стороны
Беларуси в связи с введением антидемпинго
вой пошлины в отношении импорта украинс
кой карамельной продукции на белорусский
рынок.
Комиссия постановила, что решение о вве
дении антидемпинговой пошлины на импорт
украинской карамели было дискриминацион
ным по отношению к законным правам и инте
ресам субъектов внешнеэкономической дея
тельности Украины при реализации карамель
ной продукции в Беларуси.
Члены комиссии аргументируют это тем, что
белорусской стороной не было доказано, что
ухудшение ряда финансово экономических по
казателей белорусской промышленности стало
следствием импорта из Украины.
В январе 2008 г. МИД Беларуси предложило
ввести антидемпинговые пошлины на кара
мельную продукцию из Украины по итогам про
веденного антидемпингового расследования.
В январе 2009 г. правительство Украины за
явило о намерении инициировать пересмотр
антидемпинговых пошлин на украинскую кара
мель в Беларуси.
В конце 2008 г. Украина начала расследова
ние с целью установления фактов дискримина
ционных действий против реализации украин
ской карамели на белорусском рынке.
Крупнейшие украинские экспортеры конди
терской продукции – компании Roshen, АВК и
корпорация «Бисквит шоколад».
Всемирно известные заварные
профитроли Beard Papa пришли
в Москву
Известная международная франшиза выхо
дит на российский рынок. Знаменитые на весь
мир заварные профитроли Beard Papa теперь
можно купить и в Москве. В феврале 2009 г. в
столице открылась первая торговая точка меж
дународной франчайзинговой сети пекарен
кондитерских «Beard Papa».
Первый профитроль этого бренда был выпе
чен в Японии, именно оттуда пошла
«beardpapamania», покорившая сначала Азию и
распространившаяся затем на другие континен
ты. В 1999 г. Юджи Хирото открыл первый рес
торан «Beard Papa» в Осаке. Сегодня открыто
уже более 400 пекарен кондитерских «Beard
Papa» по всему миру.
Уникальные технологии приготовления кре
ма и теста обеспечивают превосходный вкус
профитролей. Крем заправляют в оболочку
прямо на глазах у клиентов.
Владелец Мастер франшизы в России сети
пекарен кондитерских «Beard Papa» – ООО
«Биэд Папа Раша», сам же бренд принадлежит
АО «Мугинохо» (Япония). Компания «Мугинохо»
владеет несколькими франшизами в сфере об
щественного питания, в том числе Beard Papa
Sweets Cafe, Tio Grutton, Fa Fa Mairin, OnYa.
Компания имеет далеко идущие планы по
развитию сети пекарен кондитерских Beard
Papa в России.
«Формат пекарни кондитерской сегодня
очень востребован, – говорит
Н. Семина
, ру
ководитель департамента развития франчай
зинга компании DELOSHOP. – Особенно ценно
то, что это первое заведение такого рода в Рос
сии, продукт уникальный. Уверена, что у извес
тной международной франшизы «Beard Papa»
большое будущее в нашей стране».
ADM укрепляет свои позиции
на европейском рынке
какао+продуктов
Archer Daniels Midland Company (ADM) объя
вила о подписании стратегически важного для
нее соглашения по приобретению немецкой
компании Schokinag Schokolade Industrie
Herrmann GmbH & Co. KG, одного из ведущих
европейских производителей шоколада и ка
као порошка. Это важный шаг в укреплении ли
дирующего положения на рынке производства
какао и шоколада. Приобретение подлежит
одобрению со стороны соответствующих анти
монопольных органов.
Электронная Научная СельскоХозяйствен ая Библиотека