ЭлБиб
|
С О Д Е Р Ж А Н И Е |
4 |
|
НОВОСТИ ОТРАСЛИ |
6 |
|
КОНДИТЕРЫ ПОДВОДЯТ ИТОГИ и НАМЕЧАЮТ ПЕРСПЕКТИВЫ |
8 |
|
ЗНАКОМИМ с ПРЕДПРИЯТИЕМ |
16 |
|
СЫРЬЕ и ДОБАВКИ |
18 |
|
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ в XXI ВЕКЕ |
26 |
|
ОБОРУДОВАНИЕ и ПРИСПОСОБЛЕНИЯ |
28 |
|
ВОПРОС? - ОТВЕТ! |
29 |
|
ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ |
30 |
|
СЛАДКИЕ ВЕСТИ |
40 |
|
Указатель статей, опубликованных в журнале«Кондитерское производство» в 2008 г. |
44 |
|
РЕФЕРАТЫ |
46 |