ЭлБиб

6 / 48

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО • 1/2009 4
НОВОСТИ ОТРАСЛИ НОВОСТИ ОТРАСЛИ НОВОСТИ ОТРАСЛИ НОВОСТИ ОТРАСЛИ
В кризис людей тянет на сладкое
Исследование British Journal of Psychiatry
показало, что почти половина людей, страдаю
щих от депрессии, испытывает желание съесть
кусочек шоколада, чтобы поднять себе настрое
ние. И маркетологи это подтверждают.
Аналитики Commerzbank предсказывают,
что рецессия, безработица и крах рынка жилья
могут привести к росту спроса на шоколад, —
об этом сообщило агентство Bloomberg. Анали
тик банка О. Вайнберг считает, что как раз та
кие товары, как какао и зерно, первыми выйдут
из спада: «Все вращается вокруг маленьких ра
достей: если люди не могут позволить себе по
обедать в ресторане, они идут и покупают
плитку шоколада».
Растущий спрос на сладости уже дает о
себе знать на рынке. В то время как в других
отраслях прибыли падают, производители кон
дитерской продукции, по крайней мере, сохра
няют рентабельность. Ведущая шоколадная
компания США Hershey Co. продала в III кварта
ле 2008 г. товаров на 6,4 % больше, чем за тот
же период 2007 г.
По прогнозу Международной организации
какао ICCO, в 2008–2009 гг. цены на какао вы
растут с 2113 долл. за 1 т в 2007 г. до 2298
долл. за 1 т. И если в сезоне 2007/08 г. миро
вое производство какао составило 3,7 млн т, то
в 2008–2009 гг. оно вырастет до 3,9 млн. Рос
сия не исключение из общей тенденции, утвер
ждает . И. Эльдарханова, председа
тель совета директоров компании «Конфаэль»,
замечает, что ее покупатели делятся на две ос
новные категории: на гурманов, которые поку
пают шоколад при любых обстоятельствах, и на
тех, кто склонен «заедать» большим количе
ством шоколада любые огорчения. По наблю
дениям Эдьдархановой, сегодня доля гурманов
заметно сокращается, а доля второй категории
растет.
Объективных причин
для ухудшения инвестиционного
климата в России нет
Так считает глава «Кэдбери» по России и
СНГ С. Стракота .
По его словам, компания выбрала Великий
Новгород в середине 1990 х годов в связи с
тем, что при поддержке администрации этот
регион обладал благоприятным инвестицион
ным климатом для строительства площадки с
нуля. Компания «Кэдбери» инвестировала свы
ше 300 млн долл. США в две фабрики, произ
водящие шоколад в Чудово и жевательную ре
зинку в Великом Новгороде.
Он отметил, что один из наиболее значимых
факторов при выборе объекта инвестирова
ния – это размер рынка кондитерских изделий,
а также способность компании «Кэдбери» кон
курировать с другими брендами и продуктами.
По его словам, инвестирование в России
требует долгосрочного планирования, серьез
ной работы и терпения. Это огромная страна с
многочисленными возможностями. Тем не ме
нее для того, чтобы ими воспользоваться, не
обходимо придерживаться четких ориентиров и
уметь адаптироваться к постоянным изменени
ям и высокой скорости развития.
«Я полагаю, что государство должно оказать
поддержку FDI с точки зрения инвестиций в ин
фраструктуру, борьбы с коррупцией, а также
развития сферы образования и здравоохране
ния, – считает Стив Стракота. – В конце кон
цов, компании будут принимать решения инве
стировать в Россию, только если среда будет
способствовать инвестированию и достижению
успеха в бизнесе».
Он считает, что российскому потребителю
все еще не хватает высококачественной про
дукции глубокой переработки и сильных брен
дов. Отвечая на вопрос по поводу влияния фи
нансового кризиса на ведение бизнеса в Рос
сии, Стракота сказал: «Мы ожидаем две волны
кризиса. Первая волна заключается в перебоях
в поставках нашей продукции на полки магази
нов. Это вызвано тем, что дистрибьюторы и
розничные продавцы испытывают недостаток
наличных денежных средств и изменяют свою
политику закупок.
Вторая волна начнется, когда рядовые поку
патели почувствуют на себе последствия кризи
са и многочисленных сокращений и столкнутся
с повышением цен на импортную продукцию в
связи с постепенным обесценением рубля.
Данный процесс уже начинается, вопрос в том,
как долго это продлится».
Кроме того, глава «Кэдбери» в РФ добавил,
что «Россия страдает от плохого PRа в запад
ных средствах массовой информации. Я вижу,
что многие факты соответствуют реальности,
но зачастую освещаются однобоко и не отража
ют мнение большинства компаний, работающих
в России». Он считает что для улучшения инве
стиционного климата в России необходимо «по
стоянное повышение прозрачности и развитие
сотрудничества государства и бизнеса».
Минэкономразвития РФ
надеется, что Россия вступит
в ВТО с 1 января 2010 г.
Такое мнение высказал заместитель дирек
тора департамента торговых переговоров МЭР
РФ А. Кушниренко в ходе VII Международного
форума Института Адама Смита «Российская
пищевая промышленность».
Однако, по его словам, ввозные пошлины
будут снижены только через год после вступле
ния России в ВТО. Открытие рынка будет про
исходить с 2011 г., а переходный период для
изменения тарифов составляет 3–4 года. Так,
если сейчас пошлины на пищевую продукцию в
среднем составляют 15 %, то в течение 3–4 лет
они будут снижены до 10 %.
При вступлении в ВТО России придется по
высить пошлину на поставки молочного сырья. В
целом же пошлина сохранится на уровне 15 %.
Пошлина на зерно сохранится на уровне
5 %, на молочные продукты – на уровне 15 %,
на хлебобулочные и кондитерские изделия, на
консервированные овощи и фрукты снижена с
15 до 10 %, на сахар за три года будет снижена
с 270 долл. США за 1 т до 250 долл.
Говоря о последствиях вступления Украины
в ВТО, А.Кушниренко отметил, что, поскольку
Украина вступила в ВТО на существенно более
либеральных условиях, России необходимо
принять оперативные и комплексные меры.
Если в ближайшее время эти меры не будут
приняты, то ситуация может проявиться в двух
направлениях: либо товары из третьих стран
после небольшой переупаковки на Украине бу
дут поставлять в Россию, либо они будут оста
ваться на Украине, а украинские товары по эф
фекту домино пойдут в Россию.
Как сообщил директор информационного
бюро по присоединению России к ВТО А. Пор
танский , России в переговорах с ВТО нужно
учитывать, что эпоха дешевых продуктов закон
чилась.
Он привел экспертное мнение, в соответ
ствии с которым до 65 % в росте цен на про
дукты питания приходится на влияние рынка
биотоплива. Однако Минсельхоз США называет
показатель в два раза меньше – 30 %, НВФ и
вовсе – 3 %. Мировая сельскохозяйственная
система будет сталкиваться в будущем с раз
личными кризисами, если не будут учтены
ошибки, которые совершались с прежние годы,
в том числе в виде избыточной поддержки фер
меров в развитых странах, что не давало рав
ных стартовых возможностей участникам агро
рынка из развивающихся стран, отметил
А. Портанский.
Во Владимирской области
будут производить 100 тыс. т
шоколада в год
Новый этап программы привлечения инвес
тиций во Владимирскую область строится на
системном подходе. Наибольшие преференции
предоставляются компаниям, которые вклады
вают свои инвестиции в создание промышлен
ных зон, т. е. в благоустройство территорий
для последующего оказания услуг по типу
business to business.
«На данный момент подано 19 заявок на со
здание таких промышленных зон. Некоторые из
них реализуются по варианту green field – с
нуля на новой площадке; некоторые – по вари
анту brown field, в рамках реконструкции старых
заводов, построенных еще во времена Совет
ского Союза. Оба варианта показывают очень
высокую эффективность своего применения», –
утверждает первый заместитель губернатора
региона В. Веретенников.
В качестве примера он привел объект, на
котором одна из иностранных компаний в мае
завершит строительство шоколадной фабрики.
«Во Владимирской области будет производить
ся 100 тыс. т шоколада в год. Для сравнения,
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека