ЭлБиб

64 / 72

62 ХРАНЕНИЕ и ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ • №4 • 2015
Использование моделей, объектов и процессов
ERP-систем для автоматизации управления
крупным пищевым предприятием
Ключевые слова
автоматизация управления; ERP-система; модели; объекты;
пищевые предприятия; процессы; реинжениринг; системы.
Реферат
В статье обоснованы целесообразность и эффективность
использования моделей, объектов и процессов ERP-систем для
автоматизации управления пищевыми предприятиями. Показа-
но, что разработка стратегии развития особенно актуальна для
крупных предприятий холдингового типа. Научно сформирован-
ная стратегия развития позволяет предприятию обеспечить
эффективную работу, успешно выдержать конкуренцию. В ста-
тье подчеркнута важность этого направления для условий пище-
вой промышленности. Рассмотрено магистральное направление
повышения эффективности работы предприятий — использо-
вание автоматизированных информационно-управляющих сис-
тем (АИУС). Особенностью современных АИУС является то, что
они строятся как единые интегрированные системы, охватыва-
ющие всю деятельность (в том числе хозяйственную) предпри-
ятия. Показано, что в общем случае в этой роли в настоящее
время выступают интегрированные корпоративные системы
(ERP-системы), осуществляющие планирование и управление
ресурсами предприятия. Представлена типовая структура кор-
поративной информационной системы управления предприяти-
ем. ERP-система состоит из модулей продаж, закупок, управ-
ления запасами, управления персоналом, управления произ-
водством, планирования и бухгалтерского учета. Рассмотрены
характерные примеры ERP-систем.
Анализ современной теории и практики автоматизации управ-
ления крупными предприятиями показал высокую эффектив-
ность использования моделей, объектов и процессов ERP-сис-
тем, поскольку они являются ключевыми в структуре любой
ERP-системы. Представлены основные направления развития
ERP-систем, которые актуальны в настоящее время. В заклю-
чение показано, что научно сформированная стратегия разви-
тия, широко использующая ERP-системы, позволяет предпри-
ятию успешно выдерживать конкуренцию, обеспечивать доступ-
ность ресурсных потоков.
Авторы
Носенко Сергей Михайлович, д-р техн. наук, профессор;
Носенко Алексей Сергеевич, канд. экон. наук
Управляющая компания «Объединенные кондитеры»,
115184, Москва, Новокузнецкий 2-й пер., 13/15, стр. 1.
Благовещенский Иван Германович, аспирант;
Благовещенская Маргарита Михайловна,
д-р техн. наук, профессор
Московский государственный университет
пищевых производств,
125080, Москва, Волоколамское шоссе, д. 11,
The Use of Models of Objects and Processes
ERP Systems to Automate the Management
of Large Food Enterprise
Key words
automation control; ERP system; models; objects; food companies;
processes; reengineering; systems.
Abstract
The article presents the rationale and effectiveness of the use of
models of objects and processes of ERP systems to automate the
management of food enterprises. It is shown that the development
strategy is particularly relevant for large enterprises holding type.
Research and formed the development strategy allows the company
to ensure effective existence, to successfully compete for the
direction and availability of resource flows. The article proves the
importance of this area for the conditions of the food industry.
Considered the main direction of improving the efficiency of
enterprises is the use of automated information control system
(AICS). Feature modern AICS is that they are built as a single
integrated system covering all the activities (including economic) of
the company. It is shown that in the General case in this role at the
present time are integrated corporate systems (ERP-systems)
involved in the planning and management of resources of the
enterprise. Presents a typical structure of the corporate information
system of enterprise management. Indicated that the corporate ERP
system consists of modules of sales, purchases, inventory
management, personnel management, production management,
planning and accounting. Considered typical examples of ERP
systems. Analysis of current theory and practice of automating the
management of large enterprises showed a high efficiency in the use
of models of objects and processes of ERP systems, as they are key
to the structure of any ERP system. Presents the main directions of
development of ERP-systems, which are relevant to the present. In
conclusion, it is shown that the formed scientific development
strategy, extensive use of ERP system enables a company to ensure
the effective existence within their business group, and in the free
market, successfully withstanding competition for the direction and
availability of resource flows.
Аuthors
Nosenko Sergei Mikhailovich, Doctor of Technical Science, Professor;
Nosenko Aleksei Sergeevich, Candidate of Economic Science
Management Company "United Confectioners"
13/15, p. 1 Novokuznetskaya 2 nd per., Moscow, 115184, Russia,
Blagoveshchenskii Ivan Germanovich, Post-graduate Student;
Blagoveshhenskaya Margarita Mihajlovna ,
Doctor of Technical Science, Professor
Moscow State University of Food Production
11 Volokolamskoe shosse, Moscow, 125080, Russia,
ронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека