66 / 68
64
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 12, 2011
äàííûõ ñ ó÷åòîì çíà÷èìîñòè êîýôôèöèåíòîâ ïîëó-
÷åíû óðàâíåíèÿ ðåãðåññèè, àäåêâàòíî îïèñûâàþùèå
ïðîöåññ ñóøêè ñåìÿí ðàïñà ïîä âëèÿíèåì èññëåäóå-
ìûõ ôàêòîðîâ:
y
1
= 1,88–0,12
x
1
–0,03
x
2
–0,12
x
3
+
+0,03
x
1
2
+0,05
x
2
2
–0,03
x
3
2
+0,01
x
1
x
2
–
–0,006
x
1
x
3
+0,001
x
2
x
3
;
(1)
y
2
= 19,26–1,66
x
1
–1,79
x
2
–1,9
x
3
+
+0,47
x
1
2
+0,52
x
2
2
–0,28
x
3
2
+0,15
x
1
x
2
–
–0,19
x
1
x
3
+0,19
x
2
x
3
.
(2)
Àíàëèç óðàâíåíèé ðåãðåññèè (1), (2) ïîçâîëÿåò
âûäåëèòü ôàêòîðû, íàèáîëåå ñóùåñòâåííî âëèÿþ-
ùèå íà ðàññìàòðèâàåìûé ïðîöåññ ñóøêè.
Íà óäåëüíûå ýíåðãîçàòðàòû íàèáîëüøåå âëèÿíèå
â îäèíàêîâîé ñòåïåíè îêàçûâàþò íà÷àëüíàÿ âëàæ-
íîñòü âûñóøèâàåìîãî ïðîäóêòà è ìîùíîñòü ïîäâî-
äèìîãî ÑÂ×-èçëó÷åíèÿ, íàèìåíüøåå — òåìïåðàòóðà
òåïëîíîñèòåëÿ.
Ñòåïåíü âëèÿíèÿ ïàðàìåòðîâ îòíîñèòåëüíî äðóã
äðóãà
b
1
:
b
2
= 4, ïðè÷åì çíàê «ïëþñ» ïåðåä êîýôôè-
öèåíòîì ïðè ëèíåéíûõ ÷ëåíàõ óêàçûâàåò íà òî, ÷òî
ïðè óâåëè÷åíèè âõîäíîãî ïàðàìåòðà çíà÷åíèå âû-
õîäíîãî ïàðàìåòðà óâåëè÷èâàåòñÿ, à çíàê «ìèíóñ» —
óìåíüøàåòñÿ.
Íà íàïðÿæåíèå ñóøèëüíîé êàìåðû ïî èñïàðåííîé
âëàãå íàèáîëüøåå âëèÿíèå îêàçûâàåò ìîùíîñòü ïîä-
âîäèìîãî ÑÂ×-èçëó÷åíèÿ è â ìåíüøåé ñòåïåíè —
íà÷àëüíàÿ âëàæíîñòü âûñóøèâàåìîãî ïðîäóêòà.
Îòíîøåíèÿ êîýôôèöèåíòîâ, ñòîÿùèõ ïåðåä ëè-
íåéíûìè ÷ëåíàìè, ïîêàçûâàþùèõ ñòåïåíü âëèÿ-
íèÿ ïàðàìåòðîâ îòíîñèòåëüíî îäèí äðóãîãî, îêàçà-
ëèñü ðàâíûìè:
b
1
:
b
2
= 1,145.
Çàäà÷à îïòèìèçàöèè ñôîðìóëèðîâàíà ñëåäóþ-
ùèì îáðàçîì: íàéòè òàêèå ðåæèìû ðàáîòû ñó-
øèëüíîé óñòàíîâêè, êîòîðûå áû â øèðîêîì äèà-
ïàçîíå èçìåíåíèÿ âõîäíûõ ïàðàìåòðîâ ñîñòàâëÿëè
ìèíèìóì óäåëüíûõ ýíåðãîçàòðàò è ìàêñèìàëüíîå
íàïðÿæåíèå îáúåìà ñóøèëüíîé êàìåðû ïî èñïà-
ðåííîé âëàãå.
Îáùàÿ ìàòåìàòè÷åñêàÿ ïîñòàíîâêà çàäà÷è îïòè-
ìèçàöèè ïðåäñòàâëåíà â âèäå ñëåäóþùåé ìîäåëè:
q
=
q
(
y
1
,
y
2
)
x
∈
D
→
opt;
D
:
y
1(
x
1
,
x
2
,
x
3
)
x
∈
D
→
min;
(3)
y
2
(
x
1
,
x
2
,
x
3
)
x
∈
D
→
max.
Êîîðäèíàòû öåíòðà
x
is
íàõîäèëè èç ñèñòåìû óðàâ-
íåíèé, ïîëó÷åííûõ â ðåçóëüòàòå äèôôåðåíöèðîâà-
íèÿ óðàâíåíèé ðåãðåññèè (1), (2) ïî
õ
1
,
õ
2
,
õ
3
è ïðè-
ðàâíèâàíèÿ ïðîèçâîäíûõ ê íóëþ. Çíàÿ êîîðäèíàòû
öåíòðà
x
is
, ïî óðàâíåíèÿì (1), (2) îïðåäåëèëè ñîîò-
âåòñòâóþùèå èì çíà÷åíèÿ ïàðàìåòðîâ îïòèìèçàöèè
y
is
. Ðåçóëüòàòû âû÷èñëåíèé ïðåäñòàâëåíû â òàáë. 2.
Ïàðàìåòðû
õ
1
,
õ
2
è
õ
3
îòíîñèòåëüíî êðèòåðèÿ îïòè-
ìèçàöèè
y
1
(óäåëüíûå ýíåðãîçàòðàòû) âñòóïàþò â
Основной
0
0,25 338 525
интервал
Интервал
Δ
0,04
10 105
варьирования
Верхний $ровень+1
0,29 348 630
Нижний $ровень–1
0,21 328 420
Верхняя
+1,682
0,316 355 700
«звездная точ)а»
Нижняя
–1,682
0,184 321 350
«звездная точ)а»
W
,
)*
вл
/)*
св
Р
, Вт
x
3
Т
, К
x
2
x
1
Условия
планирования
Кодированное
значение
Таблица 1
Пределы изменения фа торов
y
1
0,044
0,537
0,424
1,703
y
2
1,034
1,667
0,661
24,138
Таблица 2
Оптимальные значения входных фа торов
y
i
x
3s
x
1s
x
2s
y
s
y
1
0,251 0,254 342 347 563 576
y
2
0,2896 0,2914 353 355 591 594
Таблица 3
Оптимальные интервалы параметров
y
min max
min max
min max
x
3
, Вт
x
1
, )*
вл
/)*
св
x
2
, К
358
348
338
328
318
Т
К
315
420
525
630
735
Р
Вт
Ðèñ. 2. Íîìîãðàììà äëÿ îïðåäåëåíèÿ óäåëüíûõ ýíåðãîçàòðàò
ó
1
è íàïðÿæåíèÿ îáúåìà ñóøèëüíîé êàìåðû ïî èñïàðåííîé
âëàãå ó
2
ïðè W = 0,25 êã
âë
/êã
ñâ
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека