36 / 72
ПИВО
и
НАПИТКИ
5
•
2013
34
ОБОРУДОВАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
емкостного оборудования при производстве соответствующего
вида продукции):
W
V
=
VnКt
/
К
1
/
К
пер
,
где
W
V
— суточная мощность емкостного оборудования,
дал/сут;
V
—общая вместимость емкостей, выполняющих
данную технологическую операцию, дал;
К
— коэффици-
ент заполнения емкости;
t
— количество часов в сутках,
в течение которых осуществляется соответствующая техно-
логическая операция;
К
1
—длительность технологического
цикла емкости, ч;
К
пер
—коэффициент пересчета полуфа-
бриката в готовую продукцию.
Определяется как отношение объема полуфабриката, исполь-
зуемого на изготовление готовой продукции, к объему готовой
продукции.
Коэффициент пересчета полуфабриката в готовую продукцию
рассчитывается по формуле
К
пер
=
M
пф
/
М
гот
,
где
К
пер
— коэффициент пересчета полуфабриката в готовую
продукцию;
M
пф
— объем полуфабриката, необходимый
для получения готовой продукции, дал;
М
гот
— объем го-
товой продукции, дал;
3) суточная мощность оборудования, для которого производитель-
ность определяется технической документацией как объем про-
дукции в единицу времени, рассчитывается по формуле
W
n
= (
А
1
n
1
+ …+
А
n
n
n
)
t
/
К
пер
,
где
W
n
—суточная мощность оборудования, для которого про-
изводительность определяется технической документацией
как объем продукции в единицу времени, дал;
А
— про-
изводительность единицы вида оборудования в единицу
времени (применяется в соответствии с технической до-
кументацией на указанное оборудование), дал;
n
— коли-
чество единиц вида оборудования, шт.;
t
—количество еди-
ниц времени в сутках, в течение которых осуществляется
данная технологическая операция;
К
пер
— коэффициент
пересчета полуфабриката в готовую продукцию.
Приложение №2
к приказу Федеральной службы
по регулированию алкогольного рынка
от_________________г. №_____
Форма расчета
мощности основного технологического оборудования
для производства этилового спирта или алкогольной продукции с использованием этилового спирта,
а также пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи по каждому виду продукции
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭТИЛОВОГО СПИРТА ИЛИ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭТИЛОВОГО СПИРТА
Раздел 1. Общие сведения
1
1 Наименование организации и ее организационно-правовая форма
2 Идентификационный номер налогоплательщика организации
3 Адрес (место нахождения) организации
4
Адрес места осуществления лицензируемого вида деятельности обособленным под-
разделением организации
5
Вид лицензируемой деятельности организации в соответствии с государственным
сводным реестром выданных, приостановленных и аннулированных лицензий на про-
изводство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции
6
Номер лицензии на производство и оборот этилового спирта, алкогольной
и спиртосодержащей продукции (далее —лицензия)
7 Дата выдачи лицензии
8 Дата окончания действия лицензии
9 Вид продукции
Раздел 2. Производственная мощность в целом по организации
№
п/п
Предприятие, принадлежащее организации
Производственная мощность предприятий,
принадлежащих организаций, тыс. дал/год
2
Место нахождения
2
КПП
2
1
2
3
4
Производственная мощность в целом по организации
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека