ЭлБиб

Уважаемые читатели!

Мы рады встретиться с вами в Новом 2013 году. Прошедший

год для пищевого и перерабатывающего сектора АПК был

сложным, но вполне успешным. Пищевая промышленность

по-прежнему входит в число лидеров по выпуску промышленной

продукции.

Но продукция у нас с вами особая. И производить ее следует

не только в достаточном количестве, но и непременно безопас-

ной и качественной. Не надо забывать, что продовольственная

безопасность – составная часть национальной безопасности

страны.

Присоединение России к ВТО открывает новые возможно-

сти продвижения отечественного продовольствия на внешний

рынок. И такими возможностями следует умело воспользоваться. Для этого

необходимо, прежде всего, значительно изменить сложившуюся систему пра-

вового регулирования качества и безопасности продуктов и гармонизировать

национальные стандарты с международными.

Для решения стоящих перед отраслью проблем Минсельхозом РФ раз-

работана и Правительством РФ утверждена Стратегия развития пище-

вой и перерабатывающей промышленности на период до 2020 г. Основные

положения Стратегии приняты в качестве целевых установок при создании

«Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования

рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–

2020 годы», которая предусматривает государственную поддержку социаль-

но значимых отраслей пищевой промышленности.

В своем Послании Федеральному Собранию Президент РФ В.В. Путин

поставил перед АПК задачу: в течение четырех–пяти лет полностью обес-

печить независимость страны по всем видам продовольствия. Россия должна

стать крупным поставщиком продуктов питания на мировой рынок.

Задача поставлена. И решение ее в консолидации усилий ученых, произво-

дителей, маркетологов и, конечно, органов законодательной и исполнительной

власти.

Журналы Издательства «Пищевая промышленность» во главе с автори-

тетной редакционной коллегией по-прежнему будут надежным информаци-

онным партнером во всех ваших начинаниях.

Поздравляем с Новым 2013 годом!

Благодарим за неослабевающий интерес к нашему изданию!

Желаем счастья, благополучия, крепкого здоровья, оптимизма, творческих

и производственных успехов!

Читайте наш журнал и пишите нам!

Главный редактор

О.П. ПРЕСНЯКОВА

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека