7 / 64
5
3
•
2009
ПИВО
и
НАПИТКИ
ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
Системно-целевой подход обеспечения продовольственной безопасности и здоровья человека
Сырьевые источники
Гидробионты
(водоросли, животные и
микроорганизмы, населя-
ющие океаны, моря, реки
и материковые водоемы)
Растения или
отдельные их
анатомические части
(листья, стебли,
семена, цветы,
корни)
Насекомые
и их личинки
Микроорганизмы
Отдельные ана-
томические
части съедобных
животных
Комбинирован-
ное в разных
соотношениях
сырье различ-
ной природы
Сельское хозяйство
Пищевая
промышленность
Медицина
Биотехнологическая
промышленность
Парфюмерно-
косметическая
промышленность
Растениеводство
Животноводство
Рыбоводство
Кормопроизводство
Пчеловодство
Цветоводство
Восстановление
плодородия почв
и биологических
сообществ
Мукомольная
Хлебопекарная
Кондитерская
Пищеконцентратная
Пищевкусовая
Мясная
Молочная
Рыбная
Безалкогольная
Консервная
Натуральные лечебные
препараты и средства
Диетическое, лечебное
и специальное питание
Усиление традиционных
методов лечения
Замедление процессов
старения организма
Восстановление и
нормализация защит-
ных реакций, массы
тела, репродуктивной
и других функций
Питательные среды для
выращивания
микроорганизмов,
насекомых, шел-
ковичных червей,
лабораторных и до-
машних животных
Биологически ак-
тивные добавки
к традиционным
кормовым ресурсам
Эффективные
средства для ухода
за кожей
Лечебно-профилак-
тические мази
Новое поколение
масок, шампуней,
средств для
восстановления
и лечения волос
головы и др.
Гетерокомпонентные смеси,
содержащие более
100 веществ и соединений
Гетерокомпонентные смеси,
содержащие до 50 веществ
и соединений
Гетерокомпонентные
смеси, содержащие
до 10 ингредиентов
Монокомпонентные
вещества
или соединения
Люди
Сельскохозяйственные,
дикие, домашние и
лабораторные животные
Рыбы
Обеспечение нормально-
го роста, формирования
и функционирования
детского организма
Поддержание
оптимального уровня
обменных процессов
человека
Профилактика
заболеваний
Лечение
различных
болезней
Восстановление организма
после инфекционных,
соматических и других
заболеваний,
а также аварий, травм
и операционных вмешательств
Замедление
процессов
старения
организма
человека
Натуральные биокорректоры
(природные вещества и соединения, образуемые живыми организмами или поступающие с пищей)
Сфера применения
Состав
Свойства
Полифункциональные
Монофункциональные
Живые организмы-потребители
Растениясъедобные,
лекарственные
и кормовые
Искусственно
выращиваемые
грибы и водоросли
Вирусы
Грибы
Актино-
мицеты
Бактерии
Цель потребления
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека