ЭлБиб

78 / 136

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ПИВО и НАПИТКИ 4 •2005
потребности в кислороде и неионных
ПАВ в промывочной воде после вымы
тых бутылок с помощью кюветных тес
тов в качестве рутинных анализов для
контроля бутылкомоечной машины нет
необходимости. Важно также упомя
нуть проверку моющего действия бутыл
комоечной машины с помощью стандар
тной загрязненной бутылки, в результа
те чего можно быстро проверить изме
нения на оборудовании.
Для бесперебойной работы бутылко
моечных машин необходим оптимально
рассчитанный расход химикатов для
всех задач мойки независимо от обраба
тываемого материала бутылок. Анализи
рование в режиме реального времени
обеспечивает оптимальную дозировку
моющих средств. Примером этого слу
жит успешная дозировка пеногасителей
с помощью измерения напряжения гра
ничных поверхностей в моющих щело
чах в режиме реального времени. По
сравнению со стандартной дозировкой
с помощью этой технологии достигает
ся ощутимая экономия пеногасителей.
Межотраслевое сотрудничество между
производителем моющих средств, кото
рый между тем понимается как систем
ный поставщик, и производителем обо
рудования ведет к технологическому
преимуществу для пользователя.
Одна из больших проблем при ма
шинной мойке бутылок — правильная
дозировка моющих средств. Заданное
производителями количество дозировки
часто не может быть соблюдено пользо
вателем, поскольку возможности конт
роля и часто технического преобразова
ния дозировки недостаточны. Так, на
сегодняшний день имеется лишь не
сколько подходящих способов точной
количественной дозировки применяе
мых моющих средств.
Регулировку оборудования следует
увязать с непрерывными измерениями,
чтобы осуществлять лучшую дозиров
ку. Дозировка, приспособленная к ко
личеству и структуре емкостей, подвер
гаемых мойке, является оптимальным
решением. Так, можно было бы пред
ставить себе дозировку точно требуе
мого количества в соответствии со сте
пенью загрязнения бутылок путем оп
тического контроля бутылок перед бу
тылкомоечной машиной. Предлагается
надежная концепция мойки для бутыл
комоечных машин и показывается ме
ханизм контроля, который предостав
ляет предпринимателю, эксплуатирую
щему оборудование, достоверные све
дения о рабочем состоянии его обору
дования и тем самым обеспечивает вы
сокую степень надежности процесса.
Если предложенные мероприятия бу
дут претворяться в жизнь, пользова
тель может быть уверен, что его бутыл
ка будет чистой.
20–22 сентября 2005 г., Москва, Экспоцентр на Красной Пресне
Как эффективно производить?
Продовольственный рынок России на третьем месте в Европе: перспек
тивы развития и роста
Повышение инвестиционной привлекательности: реструктуризация
предприятий пищевой промышленности
Как и сколько платить налогов: особенности налогообложения и госу
дарственного регулирования пищевой промышленности
Юридическая практика при решении спорных вопросов в организации
производства продуктов питания
Как эффективно управлять?
Повышение эффективности продаж через мотивацию персонала
Распределительные центры: проблемы и возможности
Особенности транспортной логистики товаров со специфическими
условиями хранения
Как эффективно продавать?
Производитель и продавец в условиях растущих розничных сетей:
антагонизм или возможность прибыльного сотрудничества
Грамотный маркетинг для возврата инвестиций, вложенных в брэнд
Брэнд как механизм создания имиджа и положительного восприятия
продукта
Как создать упаковку, стимулирующую продажи. Требования к упаков
ке — юридические и практические аспекты
НОВЫЕ РЕШЕНИЯ НА КОНФЕРЕНЦИИ WORLD FOOD 2005
Дискуссии и «круглые столы» с известными специалистами
Мастер классы известных экспертов и практиков по наиболее актуаль
ным проблемам пищевой индустрии
Впервые в рамках конференции — день Италии (при содействии отдела
по развитию торгового обмена посольства Италии (И.Ч.Е.) (Семинары с
участием итальянских и российских специалистов и дегустация продук
ции ведущих производителей Италии)
Впервые в рамках конференции — награждение лауреатов конкурса
«Новинка года» на лучший инновационный продукт, организованное в
честь 75 летия журнала «Пищевая промышленность»
Ваше участие в конференции World food 2005 — это прекрасный спо*
соб узнать опыт специалистов*практиков, поделиться своим накоплен*
ным опытом и познакомиться с новыми партнерами!
Зарегистрируйтесь сегодня — и получите специальную скидку!
По вопросам участия обращайтесь в Департамент конференций ITE по тел.:
+7 (095) 935*73*50
или по электронной почте:
conferences@ite ,
контактное лицо — Алла Хайкина
www.world
Как вести эффективный продовольственный бизнес в России!
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека