ЭлБиб

8 / 100

ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
ПИВО и НАПИТКИ 3 • 2005
монизированные с международными
нормами, правилами и стандартами. В
экспертный совет входят специалисты
отраслевых предприятий по производ
ству кофе и кофепродуктов, предста
вители органов санитарного надзора,
Института питания РАМН, органов по
сертификации, а также специалисты
нашего института. В ходе обсуждения
технического регламента нами было
внесено большое количество конкрет
ных предложений по содержанию его
структурных элементов. Сегодня один
из главных вопросов — гармонизация
требований разрабатываемого регла
мента с требованиями европейского
законодательства. В настоящее время
к обсуждению подготовлена девятая
редакция этого регламента.
НИИ ППиСПТ — единственный
институт в стране, осуществляющий
научное обеспечение разработок тех
ники и технологии новых видов пище
вых продуктов, пайков и рационов для
военнослужащих Вооруженных Сил
России, научное сопровождение и
разработку технологий производства
продуктов и рационов питания космо
навтов. Директор института является
главным конструктором космическо
го питания. Институт проводит иссле
дования по программам Министер
ства обороны РФ и Роскосмоса РФ. В
задачи института входят системы
организации питания плавсостава
подводных и надводных кораблей
ВМФ, личного состава ВВС, экипа
жей бронетанковой техники, мото
стрелковых подразделений сухопут
ных войск, воздушно десантных
войск и частей спецназа. Кофе и чай –
одни из самых любимых напитков
всех перечисленных контингентов во
еннослужащих.
В действующих пайках и рационах
питания военнослужащих норма выда
чи чая — 1–2 г на человека в сутки,
норма потребления кофе — 2,5 г в сут
ки. Эти продукты, как и все другие, дол
жны быть удобны и надежны в исполь
зовании, выдерживать разного рода
климатические и механические воздей
ствия. Кроме того, должна быть обес
печена возможность употребления
этих напитков там, где нет условий для
их традиционного приготовления. По
этому, несмотря на определенный опыт
и сложившиеся традиции, система чай
ного и кофейного довольствия армейс
ких контингентов нуждается в постоян
ной доработке и совершенствовании,
над чем также работает наш ГНУ НИИ
ППиСПТ.
Работа по научному обеспечению
производства кофе и чая, в том числе по
совершенствованию и обновлению нор
мативной базы на кофейные и чайные
продукты, будет продолжена.
20–22 сентября 2005 г., Москва, Экспоцентр на Красной Пресне
Как эффективно производить?
Продовольственный рынок России на третьем месте в Европе: перспективы
развития и роста
Повышение инвестиционной привлекательности: реструктуризация пред
приятий пищевой промышленности
Как и сколько платить налогов: особенности налогообложения и государ
ственного регулирования пищевой промышленности
Юридическая практика при решении спорных вопросов в организации
производства продуктов питания
Как эффективно управлять?
Повышение эффективности продаж через мотивацию персонала
Распределительные центры: проблемы и возможности
Особенности транспортной логистики товаров со специфическими
условиями хранения
Как эффективно продавать?
Производитель и продавец в условиях растущих розничных сетей: антаго
низм или возможность прибыльного сотрудничества
Грамотный маркетинг для возврата инвестиций, вложенных в брэнд
Брэнд как механизм создания имиджа и положительного восприятия
продукта
Как создать упаковку, стимулирующую продажи. Требования к упаковке —
юридические и практические аспекты
НОВЫЕ РЕШЕНИЯ НА КОНФЕРЕНЦИИ WORLD FOOD 2005
Панельные дискуссии и «круглые столы» с известными специалистами
Мастер классы известных экспертов и практиков по наиболее актуальным
проблемам пищевой индустрии
Впервые в рамках конференции — день Италии (при содействии отдела по
развитию торгового обмена посольства Италии (И.Ч.Е.) (Семинары с
участием итальянских и российских специалистов и дегустация продукции
ведущих производителей Италии)
Впервые в рамках конференции — награждение лауреатов конкурса
«Новинка года» на лучший инновационный продукт, организованное в честь
75 летия журнала «Пищевая промышленность»
Ваше участие в конференции World food 2005 — это прекрасный способ
узнать опыт специалистов*практиков, поделиться своим накопленным
опытом и познакомиться с новыми партнерами!
Зарегистрируйтесь сегодня — и получите специальную скидку!
По вопросам участия обращайтесь
в Департамент конференций ITE по тел.:
+7 (095) 935*73*50
или по электронной почте:
khaikina@ite ,
контактное лицо — Алла Хайкина
www.world
Как вести эффективный продовольственный бизнес в России!
Электронная Научная СельскоХозяй твенная Библиотека