ЭлБиб

ИНФОРМАЦИЯ

ПИВО

НАПИТКИ

•

2004

14–15 апреля 2004 г. в Москве в техцентре

Чешской Республики состоялась 4-я Международ-

ная специализированная конференция «Чешские

фирмы для российских пивоваренных заводов».

В работе конференции приняли участие ведущие

поставщики сырья и оборудования для пивоварен-

ных заводов: Omnipol a.s., ZVU POTEZ a.s., NATE a.s.,

Destila v.d., Project HK a.s., а также российские спе-

циалисты пивобезалкогольной индустрии: «Липец-

кпиво», «Наше пиво» (Республика Марий Эл), ООО

«Елецкий пивовар», «Славда» (Приморский край),

Останкинский пивзавод, Минусинский пивзавод,

«Брянск Пиво», ЗАО «Родничок» (г. Саратов),

«Аква Вита» (г. Первоуральск), ОАО «Визит» (Пен-

зенская обл.), ООО «Гелиос» (г. Коломна), «Жи-

вое пиво» (г. Волгоград), ООО «Финист», ОАО

«Ржевпиво», компания «Паккер-Маш», «Ленская

компания», ООО «Юкам-Техно», «Техно-Гранум»

(г. Тула) и др.

Акционерное общество «Омнипол» (г. Прага),

имеющее представительство в Москве, поставля-

ет из Чешской Республики оборудование для пи-

воваренных заводов, которое можно использовать

при приеме и хранении сырья, в дробильном от-

делении, варочном цехе, в про-

цессах охлаждения и флотации

сусла, отделении культуры

дрожжей, брожении сусла и вы-

держки пива, в цехах фильтра-

ции, розлива, производства со-

лода, в лабораториях; для со-

лодовенного завода (прием,

транспорт, очистка, хранение

ячменя, замочное отделение,

цех выращивания ячменя, соло-

досушилка, росткоотделение,

очистка, хранение, экспедиция).

Фирма предлагает также укупо-

рочные пробки, этикетки, ки-

зельгур, хмель ароматный, со-

лод, клей для этикеток. В чис-

ло услуг, предлагаемых АО

«Омнипол», включены техноло-

гическая помощь, разработка новых конструкций,

оптимизация процессов производства, разработ-

ка стратегии и модернизации пивоваренного за-

вода, проектная документация отдельных комплек-

сов; технологический надзор при монтаже произ-

водственного оборудования, модернизация филь-

трационных чанов, технологическая помощь при

автоматизации пивоваренных заводов, предостав-

ление «ноу-хау» на производство специальных ви-

дов пива и др.

Акционерное общество ZVU POTEZ a.s. (г. Гра-

довец Кралове) — фирма с многолетней тради-

цией поставок для пищевой и химической про-

мышленности, а также энергетики. Она поставля-

ет не только отдельные аппараты, но и производ-

ственные комплексы и комплектные заводы. ZVU

Чешские фирмы —

российским

пивоваренным заводам

POTEZ a.s. может обеспечить функцию генераль-

ного подрядчика инвестиционных комплексов;

предоставляет консультационные услуги; разраба-

тывает аналитические обзоры и предложения про-

ектов; проводит проекты генерального плана ком-

плектного пивзавода, включая стройку; произво-

дит технологическое оборудование пивзавода;

обеспечивает разные формы монтажа и шеф-мон-

тажа; проводит обучение операторов; осуществля-

ет другие постгарантийные услуги по реконструк-

ции и модернизации пивзаводов.

Акционерное общество NATE, a.s. (г. Хоте-

бор) — поставщик комплексных пивзаводов, спир-

товых заводов и других пищевых технологических

комплексов. Производственная программа фирмы

направлена на производство комплектных линий

для мойки и наполнения бутылок для пивзаводов,

безалкогольных производств, ликероводочных за-

водов, изготовителей пищевых масел и др. По же-

ланию заказчиков фирма обеспечивает проекти-

рование линий, специальных конструкций, произ-

водство, монтаж и комплексную торговую деятель-

ность. Необходимая составная часть деятельнос-

ти общества — послепродажные службы, как, на-

пример, продажа запасных частей, профилакти-

ческие смотры машин и сервис. Производитель-

ность поставляемых линий — от 500 до 60 000 бут/ч.

Линии предназначены для розлива широкого ас-

сортимента насыщенных и ненасыщенных напит-

ков и других жидкостей в различные виды упа-

ковки (стекло, пластмасса, жестяные банки) с раз-

нообразными закупорочными пробками (кронен-

пробка, завинчивающиеся пробки и т. д.). По же-

ланию заказчика линии можно поставлять с раз-

личным уровнем управления и мониторинга.

Фирма «Destila» (г. Брно) производит и постав-

ляет мини-пивзаводы мощностью от 50 до 1500 т

пива в год; заливные кизельгуровые фильтры

мощностью от 0,50 до 50 т пива в час; оборудова-

ние для разведения и хранения

чистых дрожжей; пивзаводы

мощностью до 3000 т пива в год;

винокуренные аппараты.

Фирма Project Soft HK a.s.

(г. Градовец Кралове) проводит

реконструкцию и модернизацию

машинно-технологического обо-

рудования, комплектную постав-

ку машин и технологического

оборудования, включая инжини-

ринг, автоматизацию существую-

щих и новоинсталированных пи-

воваренных установок, внедрение современных

«ноу-хау» для стандартных и специальных техно-

логий; реализацию интегрированных систем мо-

ниторинга и управления производством, а также

производственно-технологических информацион-

ных систем. Специалисты фирмы способны поста-

вить новые цехи, провести модернизацию или ре-

конструкцию отдельного оборудования по требо-

ванию заказчика в цехах приема солода, охлаж-

дения сусла, дробильном, варочном, бродильном,

лагерном отделениях, на CIP-станциях, холодиль-

ной установке и др., а также полную автоматиза-

цию и управление этими цехами. Фирма осуще-

ствляет реализацию «под ключ» машинно-техно-

логических заказов по модернизации блоков и це-

хов пивзаводов.

После прослушанных докладов российские

производители пивобезалкогольной, алкогольной

отраслей в теплой и дружеской обстановке смог-

ли получить консультации и решить назревшие у

них вопросы с чешскими специалистами.

М.Н. КУРЗИНА

Т.П. АФАНАСЬЕВА

лектронная

оХ

Библиотека