ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

2/2015

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ

Председатель Оргкомитета фо-

рума и Национальной Ассоциа-

ции диетологов и нутрициологов,

член(корреспондент РАН, профессор

Б.С. Каганов

в кратком приветствен-

ном слове на торжественном от-

крытии форума обозначил основные

направления деятельности НАДН за

период с 2006 по 2014 гг. К участ-

никам форума также обратились с

приветствиями

Марио Маркетти

–

диетолог, профессор Римского меди-

цинского университета (Италия),

Ян

Барто

н – представитель компании

Procter&Gamble (США),

Эрик Бьёр-

кман

– территориальный директор

по продажам компании Орифлэйм

(Швеция),

Наталья Иванова

– пре-

зидент Российского союза произво-

дителей соков.

Как и в прошлом году, форум стал

открытой интерактивной площадкой,

создающей условия для активного

взаимодействия врачей различных

специальностей и участников рын-

ка здорового питания, товаров и

услуг для активной, здоровой жизни,

и этой идее были посвящены все

три дня работы Форума. Обширная

программа мероприятий, лекций

и мастер(классов для специалистов,

организованная в первые два дня

Форума, в заключительный день

была насыщена научно(популярными

лекциями для широкого круга по-

сетителей.

Международный форум «Питание и здоровье–2014»

4 6 декабря 2014г. в Москве состоялся очередной ежегодный Международный форум «Питание и здоровье».

Основными организаторами форума выступили Национальная Ассоциация диетологов и нутрициологов (НАДН),

Национальное общество диетологов и клиника «Питание и здоровье». В подготовке форума также традиционно

приняли участие представители известных российских и зарубежных медицинских сообществ: Федерации педиатров

стран СНГ, Национального научного общества инфекционистов (Россия), Общества детских гастроэнтерологов

(Россия), Российской академии естественных наук, Российской ассоциации специалистов перинатальной медицины,

Ассоциации междисциплинарной медицины, Международной организации «Глобальная инициатива по консенсусу

в педиатрии и детскому здоровью» (Global Initiative on Consensus in Pediatrics), Европейской Ассоциации по изучению

ожирения (European Association for Study of Obesity), Европейской группы по изучению ожирения у детей (European

Childhood Obesity Group).

Научная программа мероприя-

тий для специалистов включала в

себя более 30 симпозиумов, круглых

столов, лекций, мастер(классов по

вопросам оптимизации питания здо-

рового человека, лечебного питания

в клинической практике, в том числе

при алиментарно(зависимой патоло-

гии, по проблемным вопросам дет-

ской диетологии и нутрициологии,

здоровому питанию и инновацион-

ным технологиям в пищевой инду-

стрии, функциональным пищевым

продуктам и здоровому питанию и

многим другим темам. Врачи, по-

сетившие форум, продемонстриро-

вали высокий уровень

заинтересованности в

материалах, представ-

ленных в докладах и лек-

циях ведущих россий-

ских специалистов на-

учно(исследовательских

институтов и высших об-

разовательных учреж-

дений.

Зарубежные участни-

ки были представлены

специалистами из Ита-

лии, Франции, Слова-

кии, США, Швейцарии,

Чехии. Профессор

М. Маркетти

(Италия) рассказал врачам о новом

подходе в лечении ожирения и из-

быточной массы тела с помощью

аминокислотно(протеинового про-

дукта Амин 21К, который нашел свое

применение во многих европейских

странах и сегодня начал внедряться в

российскую практику в качестве спе-

циализированного продукта питания.

Знаменитый французский дие-

толог, автор популярной методики

снижения веса

Пьер Дюкан

(Фран-

ция) хорошо известен в России и с

2013 г. сотрудничает со специалиста-

ми клиники «Питание и здоровье».

На фруме он представил лекции, как

для профессиональной аудитории,

так и для поклонников своего метода.

Пьер Дюкан предложил вниманию

слушателей свою трактовку развития

ожирения и подроб-

но прокомментировал

основные этапы своей

программы снижения

веса. Медицинская ау-

дитория слушателей

включала как сторон-

ников, так и против-

ников метода, вызвав

оживленную дискус-

сию и многочисленные

вопросы к автору.

С лекцией о здоро-

вом долголетии без

нарушения качества

повседневной жизни выступил из-

вестный психиатр, директор Центра

долголетия при Калифорнийском

университете, профессор

Гэри Смолл

который назвал ключевой стратегией

современной медицины разработку

лекарств/биомаркеров, направлен-

ных на защиту здоровья мозга, повы-

шение качества жизни в зрелые годы

и открытие новых методов лечения,

препятствующих старению мозга.

«День открытых людей» 6 декабря

собрал на площадке тех, кто нерав-

нодушен к собственному здоровью и

здоровью своих близких. Мероприя-

тия этого дня форума были адресо-

ваны широкому кругу потребителей.

Известные специалисты представили

вниманию гостей интереснейшие

лекции, посвященные различным

граням диетологической практики:

проблемам психотерапии зависимо-

го пищевого поведения, вопросам

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека